Kako pečemo drva?

V današnji nečimrnosti in skrbi sodobna ženska ne more posvetiti dovolj časa kuhanju in pečenju. Poleg tega je to nalogo poenostavljeno s pripravljenimi, privlačnimi izdelki iz testa. Tudi torte za piškote ali medu lahko kupite pripravljeno, dovolj je, da uporabite kremo, ki jo tudi ne morete kuhati, ampak kupite vrsto praška v pakiranju.

Toda nakup peciva se nikoli ne more primerjati z domačo pekarno. Konec koncev, sladke arome so razširjene po vsej soseski, da zavidajo vse sosede!

Zlasti okusno je piškot "krtačo" - to je okus otroštva, krča te serije, zagotovo, vsi se spominjajo. Obstajajo tudi druga imena za to jed, npr. Škripanje ali vergun. Ime tega piškotka je bilo zaradi dejstva, da je zelo tanek in krhka. Če želite, da je to popolnoma natancno, morate upoštevati dokazane recepte. Če ne veste, kako pečemo drva, vam bodo spodaj omenjeni recepti zagotovo pomagali.

Kako pečemo drva?

Sestavine:

• kefir 1 steklo;
• jajce 1 kos;
• sladkor 3 žlice. l .;
• sončnično olje - 3 žlice;
• sol (na konici noža);
• moko - (običajno 3 skodelice);
• vanilin ali vanilin sladkor;
• sladkor v prahu (žlici);
• olje za cvrtje.

Priprava

Raztrgajte sladkor z jajcem in soljo, vlijte v kefir in sončnično olje, soda in poraz ponovno (lahko mešalnik). Z uporabo sita presejemo moko in jo postopoma prelijemo, medtem ko se stalno mešamo.

Potem, ko ste gnetite testo, pustite stati 20 minut, pokrijte z brisačo in pustite na topli strani. Medtem ko se testo infundira, ne izgubljajte časa, naredite sladkor v prahu. Ko se testo napolni, ga razdelite na dva enakih delov in začnite z valjanjem, da dobite tanko pravokotno pločevino. Nato testo razrežite v srednje pravokotnike in na sredini naredite luknje. Skozi te luknje odvijte en del pravokotnika na drugo stran.

Medtem ko delate s preprostimi manevri, je treba olje (veliko količino) v ponvi že segreti. Na obeh straneh morate lepljati svoje pravokotnike.

Ko damo pripravljeno drva na ravno ploščo, ga obilno potresemo s sladkorjem v prahu. Čeprav gre za okus, nekatere ne marajo prahu. Zdaj veste, kako pečiti drva na sam recept, vendar obstajajo še druge možnosti za njegovo pripravo.

Mnogi ljudje so zainteresirani, kako pečemo drva iz testa. Poskusimo odgovoriti na to vprašanje.

Recept za krtačo iz testa

Vzemi: pšenična moka (presejena), 5 žlici žlici. sladkor v prahu, jajca (6 kosov), sol, mleko 3 skodelice.

Lupine ločite od belcev in jih žgajte, jih zmešajte z moko, mlekom, sladkorjem in soljo. Vdihnite belce in dodamo tudi tekoči masi. Konzistentnost testa mora biti zelo tekoča - zlahka preliti iz ene posode v drugo. Olje segajte v ponev na vrenje, nato pa testo usmerite v vrelo olje s tankim tokom. Za to lahko uporabite majhen čajnik z ozkim nosom. Morda je nekakšen vzorec. Ko je krtačo obarvano, ga je treba dobiti in položiti na prtiček - zato odstranite odvečno olje. Zdaj ga morate potreseti s sladkorjem v prahu. Nič ni lažje, kako kuhati drva od testa! Bon appetit!

Lahko pripravite krtačo s sirupom, ki ga je treba zaliti z drevesom. Za sirup vzemite: med (150 gramov), vodo (70 g), žličko limoninega soka ali apna. Zmešajte vse sestavine in kuhajte na zelo nizki temperaturi pod pokrovom, dokler ne dosežete zadostne gostote. Potem, pripravljen, a še vedno toplo, krtačko milo s takim sirupom in potresemo z mešanico naribanega oreha in cimeta.

Pri uporabi sirupa je priporočljivo, da v testo dodamo manj sladkorja - sladkorju bo dodan sirupu. Ampak tu je stvar okusa, nekaj kot zelo sladek pecivo, in nekateri, nasprotno, raje bolj grenko. Bon appetit!