Kaj kuhati iz kislega skuta: kuhanje receptov

Pogosto se zgodi, da se skorja, ki leži nekaj dni v hladilniku, začne poslabšati. Mnoge neizkušene gospodinje preprosto izločijo kislo, vendar ne plesni izdelek, niti ne sumijo, da ga je mogoče odstraniti na popolnoma drugačen način.

Domača torta

Tisti, ki ne vedo, kaj kuhati iz kislega skuta, lahko priporočite, da posvetite posebno pozornost temu preprostemu receptu. Proizvaja neverjetno nežno in dišeče krušno torto, ki bo popoln dodatek k družinskemu čaju. Tokrat boste potrebovali:

• 200 gramov kislega skuta.
• Čaša sladkorja.
• 3 sveža jajca.
• frac12 - kozarec mleka.
• 150 gramov nesoljeno maslo.
• Nekaj ​​kozarcev dobre pšenične moke.

Ko ste razumeli, kaj lahko kuhate iz kislega skuta, morate razumeti, kako to storiti. Izdelek, ki se je začel poslabšati, se obriše skozi sito in v kombinaciji z mehkim maslom. V nastalo maso dodajte mleko in predjedoljena jajca. V njej se vlije malo mleto moko in malo pecilnega praška. Vse je dobro premešano, dokler ni homogeno. Če želite, se končnemu testu dodajo sveže rozine ali kakav. Nastala masa se razširi v kalup in postavi v pečico. Pečemo to torto pri standardni temperaturi. Stopnjo pripravljenosti izdelka preverite z leseno palico.

Posušenec

Ne razočarajte se, ko vidite, da je na polici vašega hladilnika skuta. Kaj lahko kuhate iz tega, se boste takoj naučili. Rahlo razvajen izdelek, ki ga ni več mogoče jedo v svoji čisti obliki, bo odlična osnova za okusno ognjišče. Če želite narediti podobno posodo, boste potrebovali:

• 500 gramov kislega skuta.
• frac12 - kozarec zdroba.
• Par piščančjih jajc.
• Čaša sladkorja.
• 50 gramov dobrega masla.

Zdaj, ko razumete, kaj kuhati iz kislega skuta, morate razumeti samo tehnologijo. V začetni fazi morate skrbeti za glavno sestavino. Obriše se skozi sito, nato pa se kombinira s sladkorjem in se zmeša do uniforme. V nastalo maso dodajte mehko maslo in jajca. Vse je dobro pomešano z mešalcem. V praktično kuhanem testu izlijemo mango in gnetemo vse z rokami. Nastala masa je postavljena v ognjevzdržni obliki, katere stene so oljne in očiščene v pečici. Pecite izdelek stokrat štirideset stopinj. Običajno čas v peči ne presega ene ure. Postrezite to ognjišče z marmelado, marmelado ali kislo smetano.

Cheesecakes

Ta možnost je zagotovo zanimiva za tiste, ki se še niso odločili, kaj kuhati iz kislega skuta. Recepcija te jedi je tako primitivna, da jo lahko zlahka obvlada kateri koli začetnik. Če želite narediti okusne in lahke sire torte, se vnaprej skladiščite z vsemi potrebnimi sestavinami. V tem primeru bi morali imeti pri roki:

• 500 gramov kislega skuta.
• Piščančje jajce.
• frac12- kozarec sladkorja.
• 3 žlice bele moke.
• 70 gramov masla.
• Peščica rozin.
• Vanilin in kisla smetana.

V eni globoki skledi združite skuto in granuliran sladkor. Obstajajo tudi pre-whipped jajce in malo vanilije. Za njimi se parjeno maso vbrizgajo s parjenimi rozinami in presejano moko. Vse je dobro mešano, dokler ni enakomeren. Od pripravljenega testa oblikujejo sirne pogače in jih obrnejo na obeh straneh, dokler se ne pojavi čudovita rdeča skorja. Postrezite jih s kislo smetano ali s kondenziranim mlekom.

Krofi

Ta možnost je zagotovo zanimiva za tiste, ki se še niso odločili, kaj je mogoče kuhati iz kislega skuta. Recepti za te jedi so zelo preprosti in predlagajo proračunske sestavine. Za lahke krofe potrebujete:

• 600 gramov skute.
• 5 surovih piščančjih jajc.
• 8 žlici sladkorja.
• 3 ali 4 skodelice dobre pšenične moke.
• frac12 - čajna žlička poglajene sode.
• Vanilin in pusto olje.

Najprej v eni skledi združite skuto in gašeno sode. Nato jim dodamo sladkor, jajca, vanilin in presejano moko. Vse je dobro mešano, dokler ni enakomeren. Od končanega testa vzemite majhne koščke in jih oblikujte s kroglicami. Nastali polizdelki se previdno potopijo v vrelo pusto olje. Pohleseni krofi se razprostirajo na papirnatih brisačah, nato pa velikodušno posipajo s sladkorjem v prahu in služijo za čaj.

Nuts keksi

Ta nežna sladica s prijetnim okusom in lahkim aromom zagotovo spodbuja zanimanje tistih, ki še vedno razmišljajo, kaj kuhati iz kislega skuta. Ta piškotek bo odličen dodatek k prijateljskemu srečanju za skodelico zeliščnega čaja ali močne kave. Sestavljen je iz enostavnih in lahko dostopnih sestavin, od katerih so mnoge vedno na voljo v vsakem domu. Za pečenje podobne sladice, boste potrebovali:

• 215 gramov kislega skuta.
• Čajna žlička sode.
• 110 gramov olupljenih oreškov.
• Pol ure pakiranja masla.
• 255 gramov pšenične moke.

Dobro zmešan skuto je kombiniran s topljenim maslom, soda in sesekljanim oreščkom. V nastalo maso vlije vnaprej presejan skozi sitno moko in močno vymeshivayut v enotno stanje. Popolnoma dokončano testo, zavito v živilsko folijo in očistimo v hladilniku. Skoraj dve uri pozneje so iz njega odstranjeni majhni kosi, ki tvorijo kroglice, squashing in potapljanje v sladkor. Nastali pogaček je prepognjen na pol, znova potopljen v sladki pesek in poslan v pekač, pokrit s pergamentom. Pecite izdelke na dvesto stopinjah. Običajno čas v peči ne presega dvajset minut. Pripravljeni piškoti so na voljo s čajem, kavo ali mlekom.

Slani piškoti s sezamom

Ta možnost bo zagotovo dopolnjevala domačo zbirko tistih, ki ljubijo nesladkano pecivo in ne vedo, kaj kuhati iz kislega skuta. Za mešanje testa boste potrebovali:

• 115 gramov masla.
• Surovo piščančje jajce.
• 225 gramov kislega skuta.
• Čajno žličko soli.
• 125 gramov sezama.
• 325 g pšenične moke.

V enem plovilu združite skuto in navadno sol. Prav tako prelijemo moko in ohlajeno maslo. Vse z nožem sekajo in jih nato ročno gnetijo. Končano testo se pošlje v hladilnik in pusti tam petindvajset minut. Nato se potegne v tankem sloju in razume. Nastala prazna polja so postavljena na pladnju za pečenje, premešana s pretešenim jajcem, posuta s sezamom in dovaja v pečico. Pecite izdelke na dvesto dvajset stopinj za približno dvajset minut.

Poppy bukve z jabolčno marmelado

To sladico lahko naredite tako, da ugotovite, da je v vašem hladilniku skuta skuta (kaj se pripravi iz tega izdelka, se boste naučili z branjem današnje publikacije). Tovrstna vrečka se lahko služi ne le za družinski zajtrk, ampak tudi za prihod gostov. Za njihovo pripravo boste potrebovali:

• 270 gramov kislega skuta.
• Par piščančjih jajc.
• 55 gramov sladkorja.
• Čajna žlička sode.
• 180 gramov margarine.
• 380 g pšenične moke.
• 170 gramov jabolčnega marmelade.
• 65 g maka.
• Lean olje, sol in sladkor v prahu.

V eni globoki posodi združite sesekljano margarino in pretešena jajca. Vse to se vlije in meša. V nastalo maso dodamo sok, sladkor, kislo skuto in prešano moko. Vsi so močno gneteni v homogeno stanje. Končano testo je razdeljeno na štiri enake dele. Vsak od njih se zvije v tankem sloju in razreže v osem sektorjev. Jabolčni marmelin se razprostira na širokem robu, nalije se malo makova in oblikujejo vreče. Pečemo izdelke pri standardni temperaturi. Približno v četrtini uro so izvlečeni iz pečice, posuti s sladkorjem v prahu in nato služil na mizi.

Izvorni piškotki

Ta recept lahko uživajo tisti, ki razmišljajo o tem, kaj kuhati iz kislega skuta in kisle smetane. Za mešanje testa boste potrebovali:

• Čaša skuta.
• 100 gramov prodajnih piškotkov.
• Kozarec domače kisle smetane.
• Par piščančjih jajc.
• 5 žlic sladkorja.

Na dnu majhnih kalupov, naoljen z rastlinskim oljem, je izlil malo razkosan prodajalni piškotke. Na vrh postavite polnjenje, ki ga sestavljajo skuta, kisla smetana, jajca in sladkor. Vse to je posuto z drobtinami in očiščeno na stran. Deset minut kasneje se plesni s prihodnjimi piškotki dajo v pečico. Pečemo izdelke pri sto in šestdesetih stopinjah, ki ne presegajo pol ure.