Kako pršiti testenine v ponvi brez kuhanja: recepti

Macaroni je priljubljena in znana jed za vsakega od nas. Lahko jih hitro kuhamo, kar pojasnjuje njihovo veliko popularnost. Pogosto pridejo na reševanje, ko je nujno nujno pokriti mizo. Vsi vedo, da jih je mogoče kuhati in jesti kot samostojno posodo ali se uporabljajo kot stranski krožnik. Vendar pa vsi ne vedo, kako kuhati testenine v ponvi brez kuhanja. Kako je to mogoče storiti? Obstaja več različnih receptov.

Recept 1: Sestavine

Za posodo boste potrebovali naslednje sestavine:

• Paket ali 0,5 kg najljubših testenin.
• 4 žlice paradižnikove omake.
• 3 žlice masla iz masla.
• 1 kos kuhanega piščančjega filea.
• Sol in sladka paprika.

Pohvaljen makaroni: recept z paradižnikom

Na močno segreti suhi posodi morate piti testenine in začeti cvrtiti. Nadaljujte, dokler se barva ne spremeni v rjavo, neprestano mešanje. Nato dodajte maslo in dobro premešajte, nato pa drobno sesekljan piščančji file v ponev, paradižnikovo omako in temeljito premešajte vse sestavine. Nastalo mešanico je treba vliti z vrelo vodo. Raven vode mora biti nad testeninami. Po okusu dajte začimbe in sol. Nato na majhnem ognju ugasnite testenine, dokler voda ne izhlapi. Cvrtnik je treba zapreti s pokrovom. To je eden od dobro znanih načinov žganja testenin v ponvi.

Recept 2: kaj bo trajalo?

Za njega potrebujete naslednje:

• 100 gramov testenin.
• 2 velika jajca piščanca.
• Maslo.
• Sol.

Kako kuhati?

Okusne testenine za ta recept ni ravno tako. Kljub temu, da jih ni treba kuhati, preden so pripravljeni, še vedno vreli 2-3 minute. Po tem morate testenine premakniti v ponev z majhno količino raztopljenega masla in jih nekaj minut prepirati. Potem morate voziti v jajcih in vse temeljito premešati, pokrivati ​​ponev s pokrovom in kuhati na majhnem ognju približno pet minut. Če po tem času testenine ostanejo trdne, lahko v ponev dodate malo vrele vode in jo potopite pod zaprt pokrov, dokler voda ne izhlapi popolnoma.

Recept 3: Sestavine za kuhanje

V tem primeru je najbolje, da vržete vermicelli.

Če želite to narediti, boste potrebovali:

• 120 gramov testenin (neobvezno vermicelli) iz pšenice trdnih sort;
• 1 žlička okusa curry čaja;
• koper;
• črna paprika in sol;
• list lovorike;
• 30 ml oljčnega olja;
• 2 skodelice vode.

Postopek kuhanja

V oljčno olje je treba vlivati ​​in jo segreti, nato dodajte črni poper in curry. Začimbe je treba pečati približno trideset sekund. Potem morate sipati suro vermicelli in ga tri minute prežvečiti. Po tem v hladno vodo nalijte hladno vodo in vse temeljito premešajte. Po tem se v testenine doda lovorjev list, ogenj pa se doseže največ. To posodo kuhajte približno deset minut s pokrovom pokrova. Pripravljeni ocvrti vermicelli posuti z koperjem.

Recept 4: kaj je potrebno za kuhanje?

Ta metoda ni zelo različna od prejšnje. Menijo, da gre za armensko nacionalno metodo cvrtja testenin v ponvi.

Potrebne so naslednje sestavine:

• 0,5 kg testenin;
• 60 ml sončničnega olja;
• 80 gramov masla;
• 2 skodelice vode;
• 1 žlica čajne soli;
• črni poper tleh.

Kako kuhati ocvrtih testenin?

Recept je podoben prejšnjim. Talite maslo v ponvi, počasi zmešajte z zelenjavo, dobro premešajte in segrevajte. Nato dodajte surove makarone v zmes in juri do zlate barve. Po tem, jih morate soli in če želite dodati poper, in z vodo nalijemo ponev na rob. Plast vrele vode mora biti več kot plast testenin za približno centimeter. Pripravite posodo, dokler se voda popolnoma ne vreče čez majhen ogenj. Po tem naj testenine stoji približno deset minut pod zaprtim pokrovom.

Makaroni na kockah z bujo

Lahko pripravite ocvrto testenino brez kuhanja na kocki bujona. Če želite to narediti, boste potrebovali:

• 150 gramov vseh testenin.
• Sončnično olje.
• Česen.
• Vsaka kocka juhe.
• Poper in sol.

Macaroni izdelki v Ta recept se lahko uporablja absolutno vse - kot so špageti in pajki ter rogovi. V ponvi je potrebno segreti olje, po katerem je potrebno testenine in jih ogreti na majhnem ognju, dokler se ne pojavi rožnati videz. Običajno traja približno pet minut. Med cvrtjem morate neprestano mešati testenine, saj je pomembno, da absorbirajo olje. Nato dodajte kocko v prahu in fino brušen česen, nato pa dobro premešajte.

Nato zmes vlijemo z vodo, tako da je višja. Pod zaprtim pokrovom kuhajte to posodo približno sedem minut na srednji vročini. Po tem lahko takoj opravite testenine na mizi.

Recept z minimalnimi sestavinami

Prav tako je veliko preprostih načinov izdelave testenin. Sestavine potrebujejo naslednje:

• Vse testenine.
• Sončnično neprečiščeno olje.

Kako kuhati?

Prazno posodo je treba ogreti in vliti vanj nekaj žlic olja. Zelo je zaželeno, da uporabite "dišeče" surovo nafto, saj bo jedu dala poseben okus. Če želite, lahko uporabite oljčno olje. Nato se testenina vlije v ponev (njihova plast mora biti približno pri višini dveh prstov). Pri nenehnem mešanju je treba testenine nekaj minut. Olje bi jih moralo dobro zmehčati na vseh straneh. Pokažite jih, dokler ne dobijo svetlo rjave barve. Nato vrelo vodo nalijemo v vrh do vrha, doda se sol in pod testiranim pokrovom testenine potapljajo dokler niso pripravljene. Običajno traja približno deset minut. Za pripravo pripravljene jedi je najboljša kisla smetana ali jogurt. Če želite, lahko v tem receptu lahko rastlinsko olje zamenjate s kremastim ali celo staljenim. To bo močno vplivalo na okus in vonj.

Govorite o tem, kako pršiti testenine v ponvi, ne pozabite, da morate uporabiti vrste iz trdnih sort žitaric. Takšen izdelek ne bo pridobil dodatnega kilograma, njihova uporabnost za prebavo pa je že dolgo dokazana. Kuhane testenine brez kuhanja se lahko na mizi postrežejo kot posamična jed ali se uporabljajo kot sestavina pri pripravi bolj zapletenih jedi.