Konzervirano jetra Murmansk: sestava in pregledi

Jetra trske ni samo ena od vrst konzervirane ribe. Je zelo dragocen izdelek, bogat z različnimi koristnimi mikrohranili. Kakovostno jetra jetra v Murmansku - prav tako je prava poslastica, nežna, topljiva pašteta v ustih. Vendar ga morate izbrati modro.

Zakaj "v Murmansk"?

V trgovini lahko najdete več bistveno drugačen izdelek od tega dela ribe. Banka imenuje "naravna" boste našli velike kose jeter v olju, in blago, konzervirane oznako "jetra polenovke v Murmansk" ali "primorskem" je nežna, gladka homogene paste. Razlika med tema dvema izdelkoma lahko ne le v obliki, ampak tudi pri oblikovanju. Če konzervirane hrane dobre kakovosti, bodo vse te vrste je približno enaka njihove značilnosti okusa, ampak pite lahko del začimb, da bi okus bogatejši. Poleg tega je lažje pašteta širijo na kruh ali krekerji.

Kako izbrati

Seveda je pasta, izdelana iz talne surovine, lažje ponarejati kot celotni deli ribjih jeter, zato je treba posebno pozornost posvetiti izbiri izdelka "v Murmansku".

Če želite to narediti, natančno preučite banko: če označuje 1. razred surovin, to pomeni, da je bila pašteta pripravljena iz zamrznjene jeter. Takšna konzervirana hrana bo cenejša, vendar bo njihov okus manj izrazit. Najbolj okusna jetra so v Murmanskem slogu iz sveže ujetih rib najvišje kakovosti.

Pozor in kraj izdelave - značilnost jeter trske je, da se zelo hitro poslabša, zato se pogosto zvije v pločevinke neposredno na ribiško plovilo. Če je na etiketi označen kot proizvodni naslov, vzemite brez dvoma - izdelek je svež in kakovosten. Če je proizvodnja v mestu, še posebej ne v morju, natančno zamrznjena surovina, njen okus pušča zaželeno. Če je proizvodnja v Murmansk ali drugem mestu blizu morja mogoče, je mogoče uporabiti ohlajene surovine, iz katerih je pridobljena zadostna kakovostna jetra Murmanske trske.

Sestava konzervirane hrane

V skladu z GOST in specifikacijami v paradi lahko dodamo poleg Murmansk poleg jetrnih in še več drugih komponent. Prva je, seveda, sol, in ob tem se lahko konča sestava idealne konzervirane hrane, nekateri proizvajalci pa dodajajo druge sestavine.

Pogosto v konzervah Murmansk najdemo suho mleko - oblikovan je tako, da okus postane bolj razgiban in sam paštra bolj homogen. Moć je lahko dodana tudi za doslednost. Za bogatenje okusa, še posebej, če je surovina zamrznjena, lahko damo v pločevinke začimb, sladkorja, ocetne kisline, čebule. Včasih se konzervirana živila dodajo z dodatkom rastlinskega olja, na primer sojo, bombaž ali koruzo, vendar jim dodajajo raztopino koristno ribje olje, zato je malo takega nakupa takšnega izdelka.

Vsi ti dodatki so zelo užitno in niso škodljive, ampak so namenjeni Uljepšati slab okus zamrznjeni surovi ali razredči svojo prisotnost v banki, zato poskusite izbrati izdelek, ki je vključeval nič drugega ribe in sol. Visoko kakovostni jeter trske, je okusna in ne potrebuje dodatnih dopolnil.

Ko ste že odprli kozarec, preden imate pesto, poiščite in preglejte vsebino. Vonj mora biti prijeten, svetlo izražena riba. Barva vsebine je lahko smetana ali rahlo sivkasta in ribje olje, ki ga je mogoče ločiti od paštete, slame ali rumene barve.

Kateri proizvajalec bi rad raje?

Danes obstaja več velikih proizvajalcev na trgu, ki ponujajo trsko Murmansk. Mnenja kupcev o njih so zelo različna, vendar vsi pravijo, da je težko najti dober izdelek.

Začnimo s kakovostnimi izdelki z dobrimi pregledi. Za to je mogoče pripisati konzervirano blago pod blagovno znamko "Fat Boatswain". Proizvajajo jih v Murmansku na več rastlinah, katerih naslovi in ​​oznake so na banki. Mnenja o tem izdelku so pozitivna - ne grenka, v pasti ne obstajajo preveč olja, konsistenca in barva sta enotni.

Nekoliko slabše v kakovostni znamki "Master of the Seas", prav tako proizvedeno v Murmansk. Najpomembnejša pomanjkljivost teh konzerviranih živil je nizek delež maščob, v resnici pa je ribje olje najbolj dragocena sestavina.

Ampak jetra trske Murmansk "Sea Cat" pregledi potrošnikov močno priporočamo. Prvič, v sestavi suhega mleka, zaradi česar okus ni informiran, in vse organoleptične lastnosti proizvoda - ki ne izpolnjujejo zahtev. Drugič, doslednost sploh ne ustreza temu, kar se pričakuje od recepta Murmansk. To je tekočina, ki je ni mogoče zamazati ali noževati.

Zaslužite in škodujte

Glavna vrednost jetrne trske je ribje olje, ki je v izdelku 60%. To so polinenasičene maščobne kisline, ki pomagajo pri boju proti aterosklerozi, kardiovaskularnim boleznim.

Tudi izdelek je bogat in vitamin D, tako pomemben v našem podnebju. Zlasti v zimskem času, ko je malo sonca, vitamin D, pridobljen iz drugih živil, vpliva na sklepe in celoten ogrod, je nujna za nosečnice in starejše, zato je zmerna uporaba takšne konzervirane hrane izjemno koristna.

Javna trska trske ne more prinesti, če jo ne absorbira v ogromnih količinah. V tem primeru se žolčnik lahko upira, ker je izdelek dovolj maščoben. No, na splošno, porabiti toliko konzervirane hrane ni preveč koristno. Tudi jetra bodo škodljive za ljudi z alergijo na morske sadeže. Vseeno pa bo občasna uporaba te dobrote prinesla le koristi in užitek.

Kaj kuhati iz konzervirane hrane

Jeklena trska Murmanski je zelo okusna, jo razprostira na kruh ali krekerji in dobi prigrizek za bife ali zdrav zajtrk. Za svežino in izvirnost krme lahko razširite pašteto na obroč svežega kumarčka, za en ugriz boste dobili kanape.

Ampak se jetra lahko kuhana bolj zapletene okusne jedi, predvsem solate in prigrizki. To je zelo okusna, širjenje tanko plast na palačinko, lahko dodate v nadev iz svežih ali vloženih kumaric trakove. Si chop lahko nasoljene rdeče ribe, kuhan krompir, koper in ribje olje v Murmansk, dal nadev v sredini palačinke in sklenil svojo torbo, vezani z zeleno čebulo - ni le okusna, ampak tudi original vložitve.

Kuhan krompir se razreže na polovico in vzame sredino. Zmešajte jetra, zdrobljene kuhanih jajc in zeleno čebulo ter napolnite to polnjenje s krompirjevimi čolni - to je hranljivo in koristno.

Odlično v harmoniji s svežino zelenjave jetra trske Murmansk. Recept za solato iz redkvice, bolgarskega popra in svežega kumarja je prepričan, da bo zadovoljil vaše ljubljene. Zelenjavo razrežemo v trakove, dodamo jetra, nekaj oljk in krutonov. In če ste predjed na plod zelene solate, boste dobili elegantno praznično jed.