Havajska pica - veliko se je naučiti

Pizza je prišla v našo hišo nepričakovano hitro. Prinesla je svobodno vzdušje prijaznega počutja v sedenju in bolečino znane in domače ponos v pite. Navsezadnje nekaj vrste pice nič drugega kot ruski karavani. Hawaiian pizza je nenavaden način uporabe izdelkov, ki so nam dobro znani.

Pizza - jed iz italijanske kuhinje, ki se je zaradi hitrega kuhanja razširila na vse kontinente, pa tudi kombinacija vseh vrst sestavin za polnjenje. Vsak gurman lahko poišče okus: oljke in šampinjone, paradižnike in klobase, jajčevce in poper. In tudi morda druga omaka, ki jo spremlja: bela omaka, česen, soja, paradižnik in mnogi drugi. Glavna prednost - hitri čas kuhanja (približno 15 minut) - omogoča nezamenljivost za spontano ustvarjene dejavnosti. Zahvaljujoč prelivu in havajska pica se je pojavila kot nova vrsta.

Pizza za rusko je postala simbol Zahoda in skrb za podjetje. Navsezadnje je to jed, da mladina uživa brez primere popularnost. V Ameriki se pica prodaja povsod in celo pridobi določen narodni okus. Pizzerije in storitve dostave na domu so se tukaj zelo razvili.

Za razliko od klasična, pica Hawaiian je lahko z debelimi in tankimi pecivi. To pomeni določeno sestavo polnila. Zato, da pripravite havajsko pico, se morate zalogati na slanini ali šunki. In tudi je treba, v prisotnosti ananasa, v pločevinkah, paradižnikova omaka ali testenine, majoneze, sir (v izvirniku bi morala biti mozzarella, lahko pa si vzamete tudi sirila trde sorte). Havajska pica iz kakršnih koli sprememb pri polnjenju okusa in arome ne bo izgubila.

Za to vrsto pice se potrebuje naslednjih enostavnih sestavnih delov: pšenične moke - 300 gramov, pekovski kvas - briketik ona (50 g), rastlinska olja (prednostno olivno olje) - 30 gramov, sol, voda - 250 ml. Kvas je treba razredčiti v vodi pri temperaturi 30-35 ° C, z mastjo z vilicami do enakomerne kaše. Potem jih je treba postaviti na toplo mesto, vendar ne blizu odprtega ognja, da bi aktivirali delo kvasne glive. Po 10-15 minutah, ko Proces se začne intenzivna izhajanje plinov (kot mehurčke poku videli) začenja kuhamo pizza testo. V ta namen moke, preseje skozi sito, lije toplo vodnega toka, so kar "prihaja" kvas, sol, rastlinsko olje. To maso gonimo v homogeno stanje. Pustite testo 10 minut, da zorijo, počakajte, da se dvigne. Nato ga prevesite na pergamentni papir v sloju, ki ne presega 0,5 cm. Klasični variacije pizza, seveda, okrogle oblike, ampak za domačo hrano, pa je še vedno bolj pomembna od njene vsebine, zato vas prosimo, da pretlačimo testo v velikosti pekača.

Šunka (ali prekajena slanina) razrežemo na majhne kocke, združimo sok iz konzerviranih ananasov in jih mletimo. List testa maže paradižnikova omaka (pri uporabi paradižnikov pire, potem je treba dodati v ostrem poper po okusu intenziteta), širjenje prvo plast sesekljane šunke, potresemo konzervah ananas, in navsezadnje obilno pokrivanje sira, zmleti na Rende. Če želite, lahko top havajsko pico napolnimo z majonezo.

Posodo postavimo v segreto pečico in pečemo pri temperaturi 250-270 ° C 10-13 minut.

Pizza se postavi v mizo v vroči obliki, razrezane na deljene trikotne kose. Za zajtrk je lahko hladno kot hladen prigrizek.

Havajska pica je priljubljena v Evropi, Avstraliji, Skandinaviji in Zahodu ZDA, vendar čeprav morda ni znana na Havajski otoki.