Svinjski golaž s sokovi v multivarketu: kuhanje in najboljši recepti

Mnogi od nas ne morejo živeti brez mesa. Svinjski golaž je zelo priljubljen med prebivalci večine držav. V multivarku je preprosto in zadovoljivo jed preprosto pripravljeno, servirano s stransko krožnico. Ruske gospodinje jo pripravijo v obliki obara z zelenjavo. Vendar pa malo ljudi meni, da je v izvirniku ta jed madžarske kuhinje debela mesna juha.

Splošna priporočila

Tako dobite okusen in dišeč golaž od svinjina v multivariatnem receptu ki bo obravnavana v današnjem članku, je zaželeno izbrati ne preveč maščobno meso. Šele takrat bo ta jed ekipo koristna tudi za odrasle in otroke.

Če nimate zaupanja v kakovost glavne sestavine, je treba trajanje gašenja povečati za uro in pol. V tem primeru ima meso dovolj časa, da se dobro pripravi in ​​postane dovolj mehko. Za pridobitev zadostne količine omaka v golažu je zaželeno dodati nekaj kozarcev predhodno pripravljene juhe. Da so kosi enakomerno ocvrti, v procesu jih je treba sistematično mešati.

Da golaž iz svinjine v multivarku (spodaj je opisan recept po stopnjah) je bolj okusen, namesto paradižnikovega paste, priporočamo uporabo svežega paradižnika. Na koncu priprave lahko nalijte malo suhega belega vina. Vašemu jedu bo dala poseben okus.

Prva možnost: seznam izdelkov

Ta recept je zanimiv, ker vsebuje fižol. Iz naslednjega števila komponent boste prejeli štiri obroke s polnopravnim drugim tečajom, ki ga lahko jedo brez dodatnega okusa. Pred tem, kako kuhati golaž v multivarquetu z omako (recepti tega zdravilišča bodo predstavljeni spodaj), morate kupiti vse potrebne sestavine. Da ne bi prekinili postopka, vnaprej preverite, ali imate pri roki:

• 300 gramov gobice.
• Velika čebulna čebula.
• 100 gramov kečapa.
• Sladki bolgarski poper.
• 250 gramov belega fižola.
• Stebla zelene.

Plus vse ostalo je v kuhinji mora biti majhno količino rastlinskega olja, zelenim žarkom, lovorjev list, poper in sol. Kot začimbe je priporočljivo uporabiti eno čajno žličko kumina, sladkorja in gorčice.

Opis postopka

Za kuhanje res okusne in dišeče svinjski golaž s sokovi v multivarku morate natančno upoštevati priporočene deleže. Da bi zmanjšali čas, porabljen za izdelavo te posode, je priporočljivo, da se zvečer v steklenici mrzle vode namoči in ga pusti celo noč. Zjutraj se stročnice temeljito operejo in nadaljujejo z nadaljnjim ukrepanjem.

Lakirane zelenjava so zdrobljene. Stebla zelene razrezane na rezine, poper - brusochkami in čebula - pol obročev. Svinjska ribica temeljito oprati pod tekočo hladno vodo, nekoliko obsushivayut papirnate brisače, narežemo na kocke in pošlje v skledo Multivarki pre-namaščen majhni količini rastlinskega olja. Aktivirajte način "Cvrtje" in kuhajte sedem minut. V tem primeru je treba meso občasno premešati, tako da se enakomerno porjavi.

Nato se doda zelenjava, fižol in česen, ki se prevažajo prek stiskalnice. Tam sta tudi poslana dva kozarca vode, kečap in začimbe. Zaprite napravo, vklopite način "gašenje" in kuhajte pol ure. Po signalu se svinjski golaž s sokovjem v multivarku vlije in postavi na mizo.

Možnost dva: seznam komponent

V skladu s tem receptom lahko pripravite zelo okusno in apetitno jed. Preden začnete postopek, morate iti v trgovino in kupiti vse manjkajoče izdelke. Na razpolago morate:

• 800 gramov gobice.
• 250 mililitrov juhe.
• 40 gramov masla.
• 25 mililitrov namiznega kisa.
• 200 gramov paradižnika v svojem soku.

Tako boste dobili zelo hranljivo in dišečo svinjsko golaž s sokovi v multivariantnem italijanskem jeziku, zato je treba zgornji seznam razširiti. Priporočljivo je, da naredite limono, malo mleto papriko, tri česna česna, nekaj listov, kumina in štiri čebule.

Tehnologija priprave

Skleda Multivarki namazali z majhno količino masla, pošiljanje predhodno očiščen, izperemo in sesekljane čebule polobročev, koračnega načina "cvrtje" pripravimo in do rumenkast odtenek. Po tem dodajte kis in jo uparite, občasno premešajte vsebino posode.

Na čebulo se doda poper, paprika in kumina. Vse temeljito pomešali in dodamo k predhodno oprane in narežemo na majhne kocke ne preveč svinjine, lovorjev list spelje skozi tiskovni česen, paradižnik in soli pire vilice. Vse skupaj napolnite s pokrovom in pokrijte s pokrovom. Nato vklopite način "gašenje" in kuhajte dve uri in pol. Redno preverjajte nivo tekočine in po potrebi dodajte juho.

Možnost tri: niz izdelkov

Treba je opozoriti, da svinjski golaž z golažo v multivariatni službi lahko služite s rižem, testeninami ali pire krompirjem. Ta jed se izkaže za nežnega in sočnega z neverjetno bogatim okusom. Preden nadaljujete s procesom, preverite, ali je v vaši kuhinji:

• Pol ure svinjine.
• 150 gramov čebule in korenja.
• Dve žlici moke.
• 300 mililitrov vode.
• Tri žlice kisle smetane.

Kot začimba v tem primeru je zaželeno, da uporabite lovorjev list, namizno sol in mlet poper. Poleg tega je seznam sestavin lahko dopolnjen z gobami, zelenimi fižolami in drugo zelenjavo.

Zaporedje ukrepov

Najprej se je potrebno ukvarjati z mesom. Opere, posuši s papirnatimi brisačami in razreže na majhne koščke. Predobdelana in olupljena zelenjava so tla.

V Multivarki skledo namaščen z majhno količino rastlinskega olja, pošiljanje kosov svinjine, koračni način "pečenja" in kuhamo pol ure, nepokrita in med nenehnim mešanjem. Kmalu pred koncem postopka se mesu dodajo korenje in čebula, mešajo in pustijo še deset minut.

Ob koncu tega časa se vsebini multivarke doda sol, laurushka, poper in druge začimbe. Tam izlijemo mešanico vode, moke in kisle smetane ter dobro premešamo vse sestavine. Pokrij pokrov, vklopite način "gašenje" in nastavite časovnik uro in pol. Če ste kupili starejše meso, je treba čas povečati, tako da se lahko mehča. Po tem se lahko na mizi postreže pripravljen svinjski golaž s sokovi v multivarku.