Čarobnost okusa in način, kako to doseči - začimba `Vegeta`

Zelo je okusno jesti vse, vendar ni dovolj časa za vsakogar. Najpogosteje je moderni državljan komaj dovolj, da se naučijo osnovnih receptov in jih nadomestijo, tako da ne boš rodil svojega doma. Ampak kulinarična industrija vam omogoča, da izključite sposobnost kuhanja s seznama kakovosti spodobne dame. Nenazadnje lahko olajšate delo z uporabo več različnih vrst in pravilnih začimb. Dober ugled je dobil začimba Vegete. Danes sploh ne potrebuje oglaševanja!

Kaj je to?

Skrb hrvaški "Podravka", še zlasti, laboratorij pod Zlata Bartl leta 1958 ustvarila vsestranski izdelek, ki vsebuje kombinacijo različnih začimb, posušenih zelenjave in ojačevalec arome. Med hrvaškimi proizvodi, ki so prišli na svetovno tržišče, je Vegeta začimba zagotovo najbolj znana. V štiridesetih letih obstoja je vstopila v kuhinjo gospodinjk v 30 državah in tam postala "lastna".

Zgodovina prehajanja skozi meje Vegete je navdušena s svojo lestvico. Torej že leta 1959 se je pojavilo na jugoslovanskem trgu in od leta 1967 "preselil" na Madžarsko. V ZSSR je že bil kamen.

Leta 1995 je bil rekordni kazalnik izvoza in prodaje 26 ton. Od leta 2006 je bil naslednji krog razvoja in začimb Vegete izdelan v različnih različicah.

In s čim jedo?

Zanimivo je, kaj je še posebej okusno začimbe "Vegeta"? Tukaj je treba reči, da je izdelek v dobrem smislu univerzalen in enako skladno dopolniti stranske jedi, mesne in ribje jedi ter solate in omake. Poleg tega "Vegeta" izgleda tudi z vso vrsto in popolnoma nadomesti prisotnost naravnih začimb, na primer peteršilj, koper in poper.

Toda naravni dodatki še vedno ne izgubijo ustreznosti. Preprosto začimbe igra vlogo ojačevalca, koncentrira okus začimb ter naredi posodo bolj okusno in polno.

Čajna žlička "Vegeta", dodana v procesu kuhanja, vam omogoča hitro doseganje višin v kulinaričnih veščinah. Pet minut pred pripravljenostm dodati žličko v obara in kuhano posodo. Rezultat je dišeča in zelo apetirna jed z aromami Sredozemskega morja. "Vegeta" ne vsebuje glutena in laktoze, zato izpolnjuje zahteve za funkcionalno hrano. Zato je zdravstvena oskrba proizvajalcev začimbe prednostna naloga.

V razmerjih je čajna žlička Vegete približno 3 grama. Ta količina je dovolj, da se en del napolni s 250 ml.

In kaj je notri?

Zelo logično je, da gospodinja ne skrbi samo okus, temveč tudi korist jedi, zato se Vegeta začenja skrbno analizirati. Sestava očitno privlači pozornost. Na prvem mestu je sol. Poleg tega so bile postavljene posušene zelenjave, vključno s korjenimi, parsnimi, čebulo, zeljem, peteršiljem. Na tretjem mestu v sestavi - ojačevalci okusa in okus je glutamat in natrijev inozinat. V padajočem vrstnem redu se nahajajo - sladkor, začimbe, koruzni škrob in riboflavin.

V 100 gramih "Vegete" vsebuje približno 137 kalorij. Ogljikovi hidrati prevladujejo, vendar skoraj brez maščobe in ni konzervansov.

Kulinarično presenečenje

Kot smo že omenili, je "Vegeta" - začimba univerzalna in jo je mogoče dodati skoraj vsem jedem, razen seveda sladic. Seveda mora kuhar poznati ukrep, saj je začimba zelo slana in njen presežek lahko pokvari okus. Toda v drugih pogledih ni nobenih omejitev, kar dokazuje preprost, a nenavadno okusen recept za domači sendvič!

Seveda doma z nakupom ni treba primerjati. Toda za finance bo dražje.

Potrebuje kilograma svinjske vratu, 30 gramov začinjanje "Vegeta", lučicama 80 gramov in 60 gramov kumarice, 4 ciabattas, 150 g kisle smetane, paprika, peteršilja in solata.

Postopek kuhanja je preprost, vendar apetira. Svinjski zrezki marinirajo z začimbami in žvečijo na žaru 5 minut na vsaki strani. Medtem kuhajte omako iz kisle smetane in zelenja. Tudi Ciabattu je treba rjaviti na žaru, nato pa raztrgati omako. Zložite zrezke na omako in jih pokrijte s česno čebulo in kumarice, sesekljano popro in solato.

Ali lahko to storite sami?

Verjetno bodo nekatere ljubice postavile vprašanje in ali je smiselno kupiti začimbe "Vegeta", če jih lahko poskusite v hišnih razmerah.

Torej, pakiranje v 75 gramov bo stalo povprečno 80 rubljev. Ampak domači ekvivalent bo veliko dražji, saj boste morali kupiti korenje, paprika, parsnip, zelena, peteršilj, koper in zeleno čebulo. Seveda potrebujete sol in morda poper. Priprava ni naporna, ampak dolga. Zelenice je treba posušiti v mikrovalovni pečici, nato pa ločiti togo steblo.

Korenje, pasteris in zelena je treba drobno nasekljati in posušiti v pečici. Po tem je treba čebulo in česen posušiti na enak način. Vse sestavine se mešajo in začinijo s soljo in poprom. Tako je lahko Vegeta. Začetni pregledi o sebi so zelo kontroverzni. Nekdo ima rad analogno, vendar se zdi predrag. Večina kulinaričnih strokovnjakov ponavadi razmišlja, da je kupljena različica ekonomsko bolj donosna. Poleg tega ima svetel okus, čudovito aromo in nizko vsebnost maščob. Žal, edina pomanjkljivost je prisotnost ojačevalnikov okusa, tako da ljudje, ki oddajajo povratne informacije, ne priporočajo, da bi se s takšnim začimbo odvzeli in svetoval, naj ostanejo v pripravi.