Recept: omaka za shavermu iz mlečnih izdelkov, mehkega sira in jajc

Omaka za shavermi, recept ki bo obravnavana v nadaljevanju, lahko popolnoma drugačna. To je bencinska postaja, ki je odgovorna za neprekosljiv okus in pikantnost posode. Prav tako je treba omeniti, da se lahko pripravljeni dišavni dodatki uporabljajo ne le za pripravo večerje na Bližnjem vzhodu, temveč tudi za ustvarjanje drugih mojstrovin iz mesa.

Prvi recept: omaka Šaverma iz česna in mlečnih izdelkov

Potrebne sestavine:

kisla smetana debela maščoba 30% - 4 velike žlice;
kefir 3% - 4 velike žlice;
visoko kalorična majoneza - 4 velike žlice;
česen povprečno sveže - 7-8 zob;
črni mlet poper - nekaj ščepec;
zemlja rdeča paprika - nekaj ščepec;
aromatične začimbe (curry, koriander) - po želji;
Sušena zelišča (koper, koriander, peteršilj) - po želji.

Kako narediti omako Šaverma iz česna in mlečnih izdelkov

Za pripravo takega aromatičnega prigrizka je potrebno 7-8 srednješolčenih česna, da se reši na majhnem grindu, nato pa dodamo debelo maščobo kislo smetano, 3% kefirja, visoko kalorično majonezo, mleto paprike (rdeča in črna), pa tudi dišeče začimbe in posušena zelišča. Vse sestavine je treba zmešati z žlico ali žganjem in vztrajati v hladilniku eno uro in pol.

Drugi recept: omaka za shavermo iz mehkega sira "Fetaki"

Potrebne sestavine:

česen povprečno sveže - 2-3 stroka;
mehki sir "Fetaki" - 350 g;
oljčno olje - 2-3 velike žlice;
črni mlet poper - nekaj ščepec;
zemlja rdeča paprika - nekaj ščepec;
aromatične začimbe (curry, koriander) - po želji;
Sušena zelišča (koper, koriander, peteršilj) - po želji.

Postopek kuhanja omake iz mehkega sira "Fetaki"

Mehki sir "Fetaki" je treba nanesti na posodo in se z majhno toploto stopiti z dodatkom majhne količine oljčnega olja. Nato je treba mešanico rahlo ohladiti in nato preliti v to dišeče začimbe, posušena zelišča in nariban česen. Kot rezultat mešanja vseh sestavin, morate dobiti zelo okusno in toplo omako.

Tretji recept: omaka za šavermi iz jajc in kefirja

Potrebne sestavine:

kefir 3% - po lastni presoji;
kokošja jajca srednja - 2 kosi;
česen malo svež - 4-5 kosov;
črni poper tleh - nekaj ščepec;
katera koli sol je majhna žlica;
sončnično olje - 1 žlica;
zemlja rdeča paprika - nekaj ščepec;
aromatične začimbe (curry, koriander) - po želji;
Sušena zelišča (koper, koriander, peteršilj) - po želji.

Postopek priprave omake

Piščančja jajca, sol, tla poper, posuši Zelišča in začimbe je treba dati v posodo mešalnika, nato pa brisati z veliko hitrostjo. Ko mešanica postane homogena, je treba vliti v sončnično olje. Nato je treba omako namestiti v hladilnik in pred uporabo zmešati s kefirjem (v razmerju 1: 1).

Četrti recept: omaka za šverjo iz majoneze in kisle smetane

Potrebne sestavine: