Korist in škoda kvass `Tsar`s supplies`

Že od starih časov človek ne more narediti brez tako kul in dobro gašenje žeje, kot kvass.

Zgodovina videza

Pojav pijače, ki je kasneje postal znan kot kvass, sega v 6 tisoč let pred našim štetjem. Prvotno je bilo nekaj med pivom in brahom. Težko je natančno povedati, kje se je pojavila ta pijača. Nekateri trdijo, da dolguje svoj videz starim Egipčanom. Iz drugih virov je znano, da so Grki prvi poskusili kuhati kvass. V Rusiji se je kvass pojavil veliko pozneje - pred tisoč leti. Čeprav so stari Slovani poznali pripravo kvasa dolgo pred prihodom Kievan Rusa. Toda prva uradna omemba kvasa je prišla v času vladavine kneza Vladimirja, ki je dal naročilo ljudem za distribucijo hrane, kruha in kvasa. In že od takrat se je pijača na skokih in mejah začela vsakodnevno uporabljati v hišah ne samo plemstva, ampak tudi kmetov.

Lastnosti kvassa "Tsar`s stores"

Čeprav se kvass šteje za brezalkoholno pijačo, kljub temu vsebuje alkohol v svoji sestavi. Njena raven je odvisna od kvasa, iz katerega se proizvaja kvass. Zato otrokom ni priporočljivo dati. Ni natančnih omejitev glede starosti, vendar je do tri leta starosti ta pijača strogo kontraindicirana.

Kvass "Tsar`s supplies" - precej visokokalorični izdelek, tako da, če ste na dieti, potem to pijačo ne priporočamo, da bi jedli v vaši prehrani.

Škoda in koristi

Kot smo že pojasnili, ni priporočljivo piti kvasa za otroke do treh let. Prav tako je nezaželeno, da se kvas porabi za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni prebavil, ciroze jeter, hipertenzije. Seveda zaradi vsebnosti etilnega alkohola v njegovi sestavi (tudi majhne količine) ni priporočljivo, da ga uporabljamo za nosečnice in doječe ženske.

Kar se tiče prednosti kvassa "cesarske zaloge", se res hoče nekaj pohvaliti. Zaradi visoke vsebnosti vitaminov krepi imunski sistem. Zdravniki pravijo, da ima pozitiven učinek na kardiovaskularni sistem. Manj ve, to pijačo ima pozitiven učinek na zobno sklenino. Tisti, ki trpijo zaradi zaprtja, z redno uporabo te pijače lahko v kratkem času rešijo problem. Še posebej je priljubljen med moškimi, saj povečuje moč. Zaradi vsebine kvasa v njegovi sestavi, bo uporaba pijače pomagala rešiti pustule različnih vrst.

Kvass "Tsar`s supplies" deluje na telo kot enostavno energetsko. Poleg tega povečuje apetit. Odlično za ljudi, ki imajo hitro. Ker zahvaljujoč visoki vsebnosti hranil v svoji sestavi, se lahko nadomesti z njihovo pomanjkljivostjo. Zahvaljujoč kvassu, ki so ga mnogi ljudje lahko pretrpeli v težkih časih holodomora.

Razlika kvasa

Kvass "Royal Supplies of Traditional" se pripravi iz destilirane vode, sladkorja. Tudi za njeno pripravo, naravno ekstrakt slada, pekovski kvas. Kvass ne vsebuje barvil, osvetljenih in ne pasteriziranih.

V 100 g proizvoda vsebuje 9 g ogljikovih hidratov, 32 kcal, približno 1,2% etilnega alkohola. Rok trajanja takega kvasa ne sme presegati več kot dveh mesecev. V nasprotnem primeru se bo delež etilnega alkohola začel povečevati in se kvass lahko že pretvori v hrabrost. Prav tako je pomembno upoštevati pogoje shranjevanja izdelka. Optimalna temperatura za shranjevanje kvasa je od 2 do 6 stopinj. Po odprtju steklenice kvasa "cesarske zaloge" lahko shranite največ eno teden.

"Currant" kvass v receptu ni precej drugačen od "tradicionalnega".

"Live" kvass "Tsar`s supplies" je v stalnem procesu fermentacije. V tem času kvas obdeluje sladkor in loči alkohol in ogljikov dioksid. Poleg tega je proizvodnja vitaminov in kislin. Postopek fermentacije se upočasni, če v stekleničko pošljete steklenico pijače. Če je v kvassu, nasprotno, preveč plina, ga je treba zaliti v puščano posodo in jo postaviti v hladilnik, ki ga pokriva s pokrovom. Tako bo kvas hitro izhlapel in postal dovolj nasičen.

Da bi kvass bolj okusili, je priporočljivo, da ga po odprtju prepojimo v nezarjene posode za dostop do kisika.

Fassuet kvass v plastični embalaži v prostornini liter in pol litra.

Kvass lahko kupite v trgovini in na uradni spletni strani prek interneta.

Kvass "Imperial Supply": ocene

Če govorimo o niši, ki jo ta kvas zaseda med vsemi kvazami, je to morda eno vodilnih mest. Mnogi kupci trdijo, da kvass "Tsar`s dobave" je okusna, osvežujoča in zelo primerna za pripravo različnih jedi. To morda ni nujno okroshka, saj smo vsi navajeni. Uporablja se lahko tudi za pripravo takšnih prvih jedi, kot so botvin, puran in čaj.

Tudi številne gospodinje svetujejo o starem ruskem receptu za namakanje jabolk v kvassu, kar jim daje bolj sladek okus.