Kako dati kvass iz suhega kvasa doma

Kako dati kvass iz suhega kvasa? To vprašanje postane še posebej nujno le v vroči poletni sezoni. V tem letnem času želite ugasniti žejo in se nadoknaditi vodno ravnovesje istočasno nekaj kislo in sladko. Treba je omeniti, da je kvass napitek doma, se izkaže za bolj okusen in bolj uporaben kot podoben izdelek, ki se prodaja v rumenih sodih na ulici.

Kako dati kvass iz suhega kvasa doma

Potrebne sestavine:

• pesek sladkor - 8-9 velikih žlic;
• prečiščena pitna voda - 3 litre;
• suhi aktivni kvas (granulirani) - 5-7 grah;
• suh kupil kvass - 3 polne velike žlice.

Postopek kuhanja

Pred tem, kako dati kvass iz suhega kvasa, je treba kupiti glavno sestavino v obliki piškotov, mlet na drobtine. Tak izdelek se praviloma prodaja v trgovinah z žiti (v pakiranjih ali po teži). Omeniti je treba, da se suhi kvas različnih proizvajalcev močno razlikuje po barvi (od svetlobe do temne sence). To dejstvo v končnem izdelku ne igra pomembno vlogo, vendar v nekaterih primerih preveč temno lahko mešanica daje močnejšo pijačo.

Da bi razumeli, kako pravilno postaviti kvass doma, je treba spomniti, da je takšen izdelek veliko bolj okusen, če je izdelan z zadostno količino granuliranega sladkorja. Tako sladko ohlapno izdelek v količini 8-9 velikih žlic za dajanje v stekleni čaši tri-litrski in nato nanj 3. žlico suhega kvass in 5-7 Goroshkov granulirano aktivno kvasa dodaja. Nato so glavne sestavine, potrebne za pour prečiščene pitne vode (do obešalniki bank) in ga zmešamo z drugimi izdelki z velikim kuhinjskim aparatom (žlice ali vilice).

Preden boste na toplem mestu postavili suh kvass z vodo, morate zagotovo zagotoviti, da se granulirani sladkor popolnoma topi. Šele po tem, ko se ta pijača lahko pokrije (ohlapno) s steklenim pokrovom in zapusti 24-48 ur. Idealna možnost za takšen kvass bo služila kot okenski okvir, kjer vroči sonci svetijo ves dan. Na takem mestu je kisla pijača zelo hitro (v enem dnevu) in se izkaže za slastno.

V procesu kuhanje kvass lahko osebno vidite, kako v triletni banki obstaja aktivna reakcija. In če je močnejši, bo bolj kisel in energičen izdelek za pitje.

Po 24 urah izpostavljenosti soncu bo pijača v celoti pripravljena. Vendar je še vedno priporočljivo poskusiti. Če vam okus kvasa ustreza, ga je treba nemudoma politi na plastične steklenice in postaviti v hladilnik.

Zdaj veste, kako dati kvass iz suhega kvasa doma. V tem primeru je treba zapomniti, da lahko iz ostankov na dnu fermenta še vedno naredite isto pijačo, vendar le, če nanj ne dodate suhih granulatnih kvasovk. Ker se sediment na dnu povečuje, ga je treba delno izprazniti, pri čemer le 5-6 žličk.