Koristno kot kvass iz ržene moke

Do danes je kvas iz ržene moke najbolj hranljiva in zdravilna pijača, saj ima ne samo dober okus, ampak tudi prispeva k zdravljenju številnih bolezni. Tudi v starodavnih časih v Rusiji je bila taka pijača uporabljena za zdravljenje beriberi, saj vključuje ne le uporabne elemente v sledovih, mlečna kislina in amino kisline, pa tudi veliko vitaminov.

Kvass pozitivno vpliva na delovanje vseh sistemov človeškega telesa, prispeva k uničenju virusov, s čimer povečuje imunost, uravnava metabolne procese. Hkrati pa vse svoje uporabne lastnosti kvasa iz ržene moke dobi v procesu fermentacije. Vendar pa obstaja veliko sporov o tem, saj mnogi pravijo, da so vse lastnosti pijače pridobljene iz komponent, ki so v njej vključene. Zdravilne lastnosti rži so že dolgo znane. V svoji sestavi vsebuje vitamine B, minerale in prehranske vlaknine. Pri zdravljenju je bila uporabljena juha iz ušes dihalne organe, koža, urogenitalni sistem, gastrointestinalni trakt, prav tako s svojo pomočjo normalizirajo metabolične procese v telesu. Kvasovke so bile uporabljene za zdravljenje različnih vnetij in okužb, bolezni prebavil, respiratornih in cirkulacijskih organov. In zdaj se je izkazalo, da imajo kurativni učinek pri sladkorni bolezni, krvavitve endokrinega in živčnega sistema, kožnih bolezni in mnogih drugih. Poleg tega so vse sestavine, ki sestavljajo kvas, ki jih lahko prebavljivo človeško telo.

V tem primeru se priporoča, da se kvass iz ržene moke pojeste, preden vzamete glavno hrano. V tem primeru spodbuja normalizacijo kislosti, krvni tlak, spodbuja izločanje želodčnega soka, izboljša razpoloženje in hitro odpravi utrujenost.

Vendar ima kvass nekatere kontraindikacije. Zato je treba previdno uporabljati za tiste, ki imajo težave s prebavo, kot tudi za tiste, ki trpijo zaradi ciroze, urolitiaze in hipertenzije.

Uporabljali ste kvass kot neodvisno pijačo in kot del drugih jedi.

Da bi lahko pripravili pijač doma, spodaj je preprost kvass recept iz ržene moke.

Za kuhanje kvass Potrebovali boste pol skodelico sladkorja, pol kilogram ržene moke, osem litrov vode, dvajset gramov kvasa.

Kvas je treba razredčiti v vodi in pustiti nekaj časa, da povečajo njihovo prostornino. Moka se vlije z vrelo vodo in se premeša testo srednje gostote. Testo se mora ohladiti. Nato se prelije s toplo vodo, dodajo se sladkor in kvas. Vse sestavine se mešajo in dajo na toplo mesto za fermentacijo za en dan. Po preteku časa je treba juho filtrirati in pustiti na hladnem več dni, po katerem lahko uporabite okusno in zdravo pijačo.

Tako kvass prispeva k obnovitvi cerebralne prekrvavitve, okrepi srčno mišico, poveča učinkovitost. kvass tudi iz ržene moke lajša bolečine v prsnem košu, ki se pojavljajo kot posledica pljučnice, zdravljenje golše, pospešuje razgradnjo in izločanje mrtvih celic, krepi zobe, zdravi razjede, in spodbuja hujšanje.

Do danes, obstaja veliko različnih vrst kvass. Tako je lahko kislo, sladko, sadno, rozin ali okroshechnym, belo ali rdeče, in tako naprej. D. Vendar pa večina lahko koristi kvass iz rži, saj je ta pijača profilaktično proti številnim boleznim, ne samo, ampak tudi za njihovo zdravljenje . Torej, ko se postavlja vprašanje, kaj kuhati iz ržene moke, da ni nujno, da je dolgo časa za razmislek in bi ji pivo, s čimer se zagotovi, vaše telo veliko hranilnih snovi, vitaminov in aminokislin.