Paradižnikova juha s piščančjim prvim jedem

Konec poletja se začne paradižnikova sezona. Čas je za pripravo paradižnikove juhe s piščancem. Ta zelenjavna jed je zelo koristna za človeško telo, ker v paradižniku vsebuje veliko vitaminov. Zlasti znanstveniki pravijo, da toplotna obdelava celo poveča njihove uporabne lastnosti, zato paradižnikova juha s piščancem ni le prijetna. Z eno besedo, to je všeč mnogim.

Paradižnikova juha s piščancem. Sestavine za akutno posodo

Torej, bolj podrobno. Kaj morate kuhati vročo paradižnikovo juho s piščancem? Izdelana je hitro in enostavno, medtem ko se izkaže za neverjetno okusno. Za pripravo te jedi potrebujete: piščančje šunko, sezamovo olje, malo sezamovo seme, čebulo, česno glavo, dva srednje velika paradižnika in sol. Seveda začimbe po okusu.

Postopek kuhanja

To paradižnikova juha s piščancem nujno imata rad ljubitelje začinjene hrane. Najprej morate kuhati piščančje juhe iz šunke. Pripravljeno je pol ure, po katerem se meso razstavi in ​​razreže na majhne koščke.

Žarnica se razreže na majhne kocke. Paradižnik se temeljito opere. Potrebno jih je na prečnem rezu. Pot je vrela voda. Par minut padejo v to paradižo. Ko se ohladijo, odstranijo kožo. Paradižnik je treba razrezati na majhne koščke. Česen očistimo, stisnemo s širokim nožem in drobno sesekljamo. Čebula se ocvrsti v vroči ponvi s sončničnim oljem. Nato dodamo paradižnik. V petih minutah - česen. Polnjenje je približno dve minuti. Nato se vlije v žlico z mesom. Posodo je treba soljeno po okusu.

Po vrenju lahko juho prelijemo na plošče. V vsaki službi dodamo ščepec sezamovega sezamov in sezamovega olja. Da bi juha postala bolj hranljiva, jo lahko postrežemo s krutoni ali krutami. Preprosto je nemogoče odstopiti od take jedi!

Sestavine za juho z apnom

In tukaj je še ena zanimiva možnost. Juha z paradižnikovim pirejem in piščancem se izkaže za neverjetno okusno, če vsebuje svežino apna in aromo origana.

Torej, kaj je potrebno? Paradižnikov pire ali paradižniki v soku (približno sedemsto gramov), pol litra piščančjo juho, funt piščančjega mesa (katerega koli), trije stroki česna, čebule, svežega ali suhega čilija, čajne žličke origana, sok pol limete, lovorjev list, kup koriandra . Predložiti mizo bo treba tudi cheddar sir.

Kuhanje jed

Prav tako ni popolnoma zapletena pri izdelavi paradižnikove juhe s piščancem. Recept vam omogoča preprosto obvladovanje naloge, tudi najbolj neizkušene kulinarike. Kje začeti?

V ponev vlijemo ven paradižnike s sokom (z uporabo paste potrebuje malo vode, da se razredči), dodamo sesekljan česen, čebulo, narežemo na majhne kocke, čili, lovor in origano. Nastala mešanica se pripravi približno deset minut na majhnem ognju. Piščanca se razreže na majhne koščke in jo doda v posodo skupaj s piščančjim juho in apnenčastim sokom. Posodo prinesti na vrenje. Po tem se ogenj zmanjša. Juha se pripravi približno pol ure. V okus dodamo sol in poper.

Vložena juha skupaj s kilantro in sira (narezana zelenjava ali narezana na rdečo). Popoln dodatek je tudi tortilja in kisle smetane.

Sestavine za fižolovo juho

Ali želite narediti nekaj bolj izvirnega? Paradižnikovo juho s piščancem in fižolom je zelo okusno in zadovoljivo. Posodo lahko kuhamo v velikih količinah. Z veseljem uživajo otroci in odrasli. Še posebej kot juha za moške. Poleg tega je ta možnost - precej ekonomično. Če nekdo potrebuje prehrano, se lahko sestavine preprosto ocvrti v suhem ponvi.

Fižol za pripravo juhe je primeren za črno in belo. Vendar pa lahko, če ga želite zamenjati z lečo. Vse je odvisno od okusa in preference vsakega. Za debelejšo konzistenco juhe lahko dodate dve žlici moke.

Torej, kaj je potrebno? Par piščančjih prsi, tri skodelice fižola, cilantro svežnju šestih stroka česna, čebule, žlico limoninega soka, korenje, paradižniki v soku (tri sto gramov), malo slanine, dve quarts za piščančjo juho, ščepec čili v prahu, dve žlici ketchupa morska sol.

Kuhajte juho

To jed bo trajalo nekaj časa, da se pripravi. Fižol je treba namočiti več ur. Vendar je enostavno narediti, vstati zjutraj in iti na delo. In zvečer lahko začnete kuhati juho. Fižol se v celoti kuhani.

Po tem se pripravi piščančja juha. Za to je eden kos mesa kuhan skupaj s polovico korenčkov, polovico žarnice in lovorom za štirideset minut.

Drugi kos mesa se ocvrsti ločeno. Čebula drobno sesekljana in ocvrte do mehkega. Za to je dodan česen in posebej ocvrto piščanec. Po nekaj minutah zmes dodamo v juho skupaj s ketchupom, paradižnik, čili-prašek, fižol in slanino. Juha kuhamo na nizki temperaturi približno dvajset minut. Po odstranitvi iz plošče je posoda začinjena z limoninim sokom, posuta s fino sesekljanim cilantrom. Če želite, lahko dodate še več kisle smetane.

Načeloma obstaja veliko možnosti za pripravo paradižnikovih juh. Vsakdo lahko zase in svojo družino preprosto izbere točno tisto, kar jim je všeč. Velika popularnost je na primer paradižnikova juha s piščancem in krompirjem, z rižem, z vermicelli. Vse po vaši presoji. Bon appetit!