Aromatična juha iz paradižnika: originalni recepti

Osnova jedi je paradižnik, v ekstremnih primerih lahko uporabite paradižnikov sok. In ne pozabite na takšno potrebno sestavino, kot zeleno. Torej, danes vas bomo seznanili s tem, kako pravilno in slastno pripraviti juho iz paradižnika. Ne bomo izgubljali časa. Začnimo postopek!

Tomato juha: recept

Glavne sestavine:

• ena sladka paprika;
• maslo (40 gramov);
• paradižnik (pet kosov);
• jabolčni sok (300 ml);
• juha (400 ml);
• sol;
• kisla smetana 5% (100 ml);
• sladka paprika.

Tehnologija priprave

Najprej operite paprike in paradižnike. Nato jih rezite drobno in jih zmešajte z mešalcem v drozlu. Vzemimo globoko ponev, vrgamo maslo in karameliziramo sladkor v njem. Nato dodajte zelenjavni pire. Fry nekaj minut. Pour juho in jabolčni sok. Privedite do vrenja paradižnikova juha, kuhamo približno petnajst minut. Na koncu dodajte sol in poper po okusu. Ta juha najbolje služi s kislo smetano in zelišči. Lahko kuhate tudi na osnovi juhe iz piščanca ali ribe.

Piščančja juha s paradižniki: recept

Glavne sestavine:

• voda (ena stekla);
• paradižnik (šest kosov);
• piščančja juha (tri očala);
• pol žarnice;
• dve piščančji jajci;
• rastlinsko olje;
• morske soli;
• škrob;
• sveže poper poper.

Tehnologija priprave

Vzemi ponev. Vlivanje v piščančja juha in vodo, zavrite. Dodamo nekaj kapljic rastlinskega olja. Paradižnike in čebulo odrežemo na kocke. Spustimo jih v juho. Kuham deset minut. Medtem ko pripravimo mešanico jajčnega škroba. Vzemi žlico škroba in jo zmešajte z vodo. Jajčo prelijmo v kozarec. Temeljito premešajte maso škroba in jajc. V našo južno mešanico jajčnega škroba nalijemo tanek preliv. Nežno mešajte in kuhajte še pet minut. Ko je čas gor, izklopite ogenj. Postavi takoj na mizo. Če želite, lahko potresete z zelišči.

Paradižnikova juha z ribami: recept

Glavne sestavine:

• paradižnik;
• eno jajce;
• ribe (300 gramov);
• kisla smetana 10% (pol skodelice);
• ena kumara;
• zelena čebula;
• začimbe;
• morska sol.

Tehnologija priprave

Kuhajte bučko iz rib približno eno uro. V tem času očistimo lupino z lupine in jo fino drobimo, jo razrežemo s soljo. Egg vrelišče. Operite sveže kumare in narežite kocke z jajcem. Mešajte paradižnike v mešalniku. Če ni svežega paradižnika, potem lahko nadomestite paradižnikov sok ali razredčite pasto v vrelo vodo. Po eni uri dodajte zdrobljene paradižnike, kumare in čebulo. Prinesi do vrenja in služi paradižnikova juha. Nalijte na ploščo, postavite sesekljano jajce, kislo smetano in veliko zelenjave.

Kremna juha paradižnika: recept

Glavne sestavine:

• zreli paradižniki (600 gramov);
• ena kumara;
• oljčno olje;
• mesno juho;
• croutons;
• Bolgarski poper (dve kosi);
• česen;
• pol limone;
• zelenjava;
• sladka paprika;
• morska sol.

Tehnologija priprave

Priprava zelenjave. Moji paradižniki, paprika in kumare. Česen očistimo. Vsa zelenjava postavite na pekač, potresemo z rastlinskim oljem. Pečemo v pečici, nato olupimo. Naslednje je, da jih gnetemo z vilicami. Rezano baziliko. Zelenjava in zelenjava skozi mešalnik. V ponvi napolnite juho in zdrobljenega pire krompirja. Kuhaj pet minut. V juho-mešanico lahko dodate toast.

To jedo lahko služi tako vročim kot hladnim. Svetujemo vam, da poskusite kuhati juho iz paradižnika z dodatkom drugih izdelkov. Na primer, z zelenjavo, morskimi sadeži, mesnimi kroglicami, s sirom in različnimi nasipi (rezanci, riž). Bon appetit!