Sladka testenina je recept iz otroštva

Verjetno je veliko od otroštva ta recept znan. Sladke testenine, naše babice so se pripravljale v času Sovjetske zveze, ko je takšen obrok odlično zamenjal otroka s sladko ali sladico. Nedvomno so se časi spremenili. Toda jed je okusna samo po sebi.

Seveda ga težko imenujemo najbolj uporabno, vendar to zagotovo ni škodljivo za sladkarije in druge sodobne bonbone. Da, in kot desertna jed je primerna (še posebej v kombinaciji s koristnimi izdelki, kot so skuta, med in cimet). No, bomo poskusili kuhati?

Sladke testenine. Recept je osnoven

Za posodo potrebujemo: pol skodelice (grami 200-250) testenine, malo soli, nekaj žličk iz masla, pol skodelice sladkorja (če je mogoče, lahko dodate vaniljo - na vrh noža).

1. Testenine zaspite v vreli vodi s soljo, kuhajte dokler niso pripravljene (čas priprave je običajno označen na pakiranju). V prvih nekaj minutah kuhanja jih je treba skrbno premešati, da se ne držijo skupaj - v smeri urinega kazalca.
2. Končane testenine v ponvi pokrite s pokrovom in pustite stati dve minuti.
3. Vrzite izdelek v cedilo in ga vrnite nazaj v ponev.
4. V posodo povezujemo testenino in sladkor, zopet mešamo, tako da se topi.
5. Napolnite sladke testenine (medtem ko so vroče) z maslom. In ko služijo na mizi, položite na plošče (če želite, lahko pour kislo smetano).

Izboljšana jed

Pripravite makarone ne samo s sladkornim peskom, temveč poskušajte izboljšati staro sovjetsko recepturo in pršutati sladke testenine v sladkorni bomboni. In nato podaj na mizo, posipajte z dišečim cimetom. Ležaj prste!

Treba je sprejeti: curly testenine iz pšenice trde sorte (bolje je pražiti in ne držati skupaj), granulirani sladkor, maslo, malo cimeta. Pri kuhanju je dodana sol.

Kuhanje je enostavno

1. Testenine vreli v rahlo slani vodi, dokler niso kuhani, zloženi v cedilo.
2. Maslo smo stopili v skodelico s sladkorjem in jo hranili na nizki temperaturi, dokler se ne pojavi svetlo zlati barvni odtenek.
3. Razširimo se v varjen kavelj testenine. Kuhanje pri nizki vročini, nenehno mešanje, ne več kot deset minut, dokler sladke testenine ne bodo vzeli zlate skorje karamele.
4. V plošče pripravimo pripravljeno posodo, posujemo z mletim cimetom. Vroči smo.

Testenine s skuto: sladkodlake

In še vedno lahko kuhate to posodo z uporabo sestavine, kot je skuta. Bolje je, da vzamemo zrnat produkt vrste "market", če pa se trg ne nahaja, potem bo skuta iz pakiranja naredila. Glavna stvar je, da ne gre za pastozo.

Vse ostale sestavine so ostale, kot v prvi različici formulacije. Izvedemo korak za korakom. In v finalu napolnimo krušno torto (ali zrna) skute, posodo, ki je bila razgrajena na ploščah. V tem primeru sladke testenine ne bodo le okusne, ampak tudi koristne za vašega otroka.

Ponudbe kuhanja

Za jedo naj izberejo makarone trdnih vrst in ne preveč velikosti. In za otroke bodo bolj zanimivi izdelki neobičajnih oblik: loki in spirale, zobniki in črke.

Sladke testenine lahko tudi prelijete s kondenziranim mlekom ali potresemo kakav (potem lahko damo manj sladkorja). In tudi - okrasite to preprosto sladico s svežimi jagodami, nalijte s tekočim marmelado. Dobro za polnjenje in debele džemi. Ampak to je neobvezno, glede na osebne želje in okuse (na primer, vaš otrok). Nekateri dojenčki preprosto obožujejo sladke testenine, škropljene s siromašenim sirom in okusom z drobtinami bele čokolade. Ali pa jim bo morda všeč posoda, polnjena z medom? Na splošno začnite s klasičnim receptom, nato pa lahko poskusite. Uživajte v vašem apetitu!