Kako kuhati pire krompir? Recepti s fotografijami

Ruska kuhinja je zelo bogata in raznolika. In glavna sestavina, ki je del najbolj tradicionalnih jedi, je krompir. Dodana je v juhe, solate, prigrizke in druge tečaje. Garniture, palačinke, zrazy, domači žetoni so narejeni iz njega in veliko bolj izvirno in okusno. Ta zelenjava je pečena, ocvrte, sušena, zvita v brusilniku ali zmešana v mešalniku, zavita v slanino, podrgnjena z začimbami, oblečena ali oblečena. Rezultat je neverjetna jedi. Nekateri so primerni za uporabo izključno ob delavnikih, medtem ko se drugi na praznični mizi ne sramujejo.

Obstaja tisoč receptov, toda za pomoč jim potrebujejo pomoč. Zato bralcu ponujamo članek o tem, kako kuhati pire krompir. V njej bomo razmišljali o različnih načinih, tehnologijah, navodilih, ki bodo celo neizkušeni gospodarji pripomogli k razvajanju bližnjih z okusnim, nežnim okrasom.

Kako kuhati pire krompir

Peceni krompir lahko pripravite na več načinov. Navedemo vse:

• prelet skozi sito;
• preboditi z drobljenjem;
• sekanje v mešalniku.

Vendar pa izkušene gospodinje trdijo, da prvi dve možnosti vam omogočata, da dobite nežen in zračen pire brez grudic. Tretja pa znatno skrajša čas kuhanja. Zato mora sodnik temeljiti na svojem okusu.

Za lenave ljudi

Vedno zaposleni poslovne ženske ali tisti, ki ne želijo preživeti svojega prostega časa na štedilniku, bodo nedvomno cenili ta recept. Navsezadnje bo njegova priprava trajala nekaj minut in nepotrebnih gibanj ne bo potrebno. Pripravljena jed bo izkusna in zelo dišeča.

Da bi se izognili motenju pire krompirja za dolgo časa, je treba pripraviti naslednje izdelke:

• 4 velika krompirja;
• ščepec soli, mletega črnega popra in začimbe za krompir;
• 2-3 žlici sončničnega olja.

Kako kuhati pire krompir brez mleka:

1. Prva stvar je, da temeljito sperite krompir pod tekočo vodo, nato jih sperite in ponovno sperite.
2. Takoj po tem smo ga postavili v ponev, jo napolnimo z vodo in ga postavimo na peč.
3. Tekočino pripeljemo do vrenja, zmanjšamo požar na sredini in odprite pokrov.
4. Zelenjavo zapustimo v polozaju pol ure, mi pa poslujemo.
5. Po tem času pogledamo v ponev in preverimo, ali je koren pripravljen z vilicami ali določite z očmi.
6. Če rezultat ustreza, potem izklopite plin, odstranite posodo s plošče in izpustite polovico ali večino vode. Glede na to, koliko ostane tekočina, bo pire krompir debelejši ali lažji.
7. Končno vzamemo mešalnik v roki in zmeljemo krompir, da dobimo drobno maso.
8. Dodajte sol, poper, začimbe in maslo.
9. Temeljito pomešajte pire krompir z žlico.

Sedaj lahko jedo postrežemo na mizi. Vendar je pomembno upoštevati, da je to bolje narediti takoj, ker se bo čez nekaj časa zgostilo.

Klasično

Še ena različica živila, preučevana v članku, bo zahtevala malo več časa. Vendar pa bo rezultat veliko bolj koristen.

Da bi dobili pire krompir preprosto neverjetno okus, potrebujete komponente, kot so:

• kilogram krompirja;
• kozarec mleka;
• kos margarina ali masla;
• ščepec soli.

Kako okusno kuhati pire krompir z mlekom:

1. Prvi korak je priprava korenine. To počnemo enako kot v prejšnjem receptu.
2. Nato dajte zelenjavo v ponev, jo napolnite z vodo in kuhajte do grobega stanja.
3. Po tem iztisnemo nekaj tekočine in s pomočjo tolkushki obrnemo krompir v pire.
4. Solim in dodamo kos masla ali margarine.
5. Zaprite posodo s pokrovom in počakajte 3 minute, da se zadnja komponenta popolnoma stopi.
6. Ko je določen čas prešel in se pojavi želen postopek, pire krompir zmešajte z žlico.

Nežna

Še ena skrivnost kuhanja okusnega pireja, ki bi jo želeli ob tem razkriti. Na začetku pa bomo razumeli, katere sestavine so potrebne za njegovo izvedbo:

• 6 srednje velikih krompirjev;
• en in pol litra mleka;
• kos masla;
• ščepec soli.

Kako kuhati pire krompir:

1. Otrok bo všeč tej jedi veliko več kot prejšnji, saj ima posebno občutljivost in okus. In vse, iz preprostega razloga, ki je pripravljen na znano tehnologijo zelenjave, je treba dati v ponev in preliti z navadno vodo, ampak z mlekom.
2. Nato kuhajte pol ure po trenutku vrenja.
3. Potem ujeli hrup.
4. In prelet skozi sito.
5. Dodajte sol, olje in nekaj tekočine, v kateri ste kuhali zelenjavo.
6. No, mešajte vse skupaj.
7. Po želji okrasite drobno sesekljana zelišča.

Aromatični

Naslednjo posodo lahko uporabite kot stransko krožnik ali za samopostrežno. Navsezadnje, zahvaljujoč pikantni noti, nihče družinski član ne more upreti nanj.

Če želite preizkusiti nov recept, boste morali vzeti sestavine, ki so znane vsakemu gostitelju:

• 4 srednje veliki krompir;
• 3 stroka česen;
• pol skodelice mleka;
• kos masla;
• 2 lovorjevi listi;
• 3 grah paprike;
• ščepec soli.

Kako okusno kuhati pire krompir z mlekom:

1. Opran in olupljen krompir se spere s tekočo vodo in razreže na majhne koščke.
2. Zalij jih v ponev in prelijemo vodo.
3. Dodajte paprive, česen in lovorje.
4. Solim in kuhamo do konca.
5. Potem združite vodo, izvlecite papriko, lovor in krompir sesajte skupaj s česnom z mešalcem.
6. Nežno segrevajte mleko in jo prelijte v krompir.
7. Postavimo maslo in previdno pomešamo pire krompir v homogeno maso.

Lush

Ilustracije v kuharskih knjigah ali različne slike v recepciji na kulinaričnih straneh nam pokažejo čudovito pirejo. Pogledaš ga, in v tvojem želodcu se začne utripati. Kakorkoli že, poskušate narediti takšno mojstrovino doma, nič niti na daljavo ne spominja, ne pride ven.

In vse, ker številne gospodinje ne vedo, da lahko krompirja pire krompir z mlekom in jajci. Kako to storiti? Pravzaprav je zelo preprosto. Toda preden podrobno opišemo tehnologijo, bomo ugotovili, kateri izdelki bodo potrebni:

• 6 srednje velikih krompirjev;
• pol kozarec mleka;
• čajna žlička olja;
• piščančje jajce;
• ščepec soli.

Kako kuhati pire krompir z jajcem:

1. Krompir je pripravljen na enak način kot običajno.
2. Nato ga razrežite na štiri dele, ga položite v posodo, napolnite z vodo in kuhajte do takrat, dokler ne postane krhka.
3. Potem izpustite vodo in dodajte olje.
4. Debel zelenjavo posebno tolkushkoy, postopoma postaja homogena masa.
5. Tanka čaša prelijemo toplo mleko.
6. Nadaljujemo s kilogramom, vozimo jajce.
7. V naših rokah vzamemo žlico in temeljito premešamo pire krompir.
8. In potem premaga za nekaj minut in dodaja sijaj.

Pripravljena jed je bolj okusna za vročo jed.

Zrak

Kako kuhati pire krompir? To vprašanje se sooča ne le z neizkušenimi hostesi, ampak tudi s starimi mojstri. Navsezadnje se kakovost in okus končne hrane spreminja glede na to, kako dobro so sestavine v njegovi sestavi. Zato je zelo pogosto jed, pripravljena v skladu s starim in ponavljajočim se testiranim receptom, ne zadovoljita ljubica sebi ali ostali družini. In potem je potrebno nekaj novega, bolj izvirnega.

Na primer, lahko uporabite recept, ki je podrobno opisan v tem odstavku. Zahteva dokaj enostavne izdelke, kot so:

• kilogram krompirja;
• 2 mlada čebula;
• majhna skupina ljubečega zelenja;
• 4 žlice sončničnega olja;
• s ščepcem soli in mletega črnega popra.

Tehnologija priprave:

1. Pelji krompir.
2. Vsaka gomolja se razreže na več delov.
3. Dobro izpirati pod tekočo vodo.
4. V ponev namažemo, prelijemo vodo in kuhamo dvajset minut po vrenju tekočine.
5. Končana zelenjava se ujame v skimmeru in pusti, da se ohladi približno četrtino ure.
6. Da ne bi zamudili priprave okusne jed, se preklopimo na čebulo. Očistimo ga iz lusk, drobno rezimo in vlijemo v ponev.
7. Dodajte sončnično olje in popržite, dokler se ne pojavi zlati rdečilo.
8. Nato preklopite na krompir.
9. Vmešamo mešalnik v roke in oba komponenta nanesemo, ko se obrnemo v debelo maso.
10. Dodamo malo krompirjeve juhe, sol, poper in drobno sesekljano zelenjavo.
11. Mešajte z žlico.
12. Na mizi služimo dišečo posodo.

Barva

Kako narediti pire krompir, smo ugotovili. Zdaj pa poglejmo, kako jo razvejati. Pravzaprav je zelo preprosto:

1. Potrebno je izpolniti katerikoli recept.
2. Mase razdelite na 3 enake dele.
3. Mešanica rdeče pese, korenje in špinača z mešalcem.
4. Vsak del pire krompirja zmešajte z lastno barvo.
5. In dobro premešajte.

Sir

Da bi pire krompir še bolj okusen, je zelo preprost:

1. Moraš samo 100 gramov svojega najljubšega trdega sira pripraviti.
2. Rešite ga na finem rezilu.
3. Meśamo s pire krompirjem, pripravljenim v skladu z nobenim od zgornjih navodil.

Gobe

Še ena različica preučevane jedi je zelo preprosta za izvedbo. Na začetku pa se morate zaloge na pravih komponentah:

• kilogram pire krompirja;
• 200 gramov svežih šampanjcev;
• malo olja.

Kako kuhati:

1. Gobo speremo in jih zrežemo s slamicami.
2. Pržite v posodi z oljem.
3. Povezujemo jo s pire krompirjem.
4. Dobro ga pomešamo.

Zadovoljni

Najpogosteje kuhamo pire krompir kot stransko krožnico na nekaj mesne jedi. Na primer, najbolje je kombinirati z golažem iz govejega mesa, kosov ali nizko nasoljenega sleda. Toda, kot kaže praksa, lahko pire krompir kuhamo na poseben način. To vam bo omogočilo, da služi kot ena ali glavna jed.

Toda to zahteva nekoliko drugačen nabor sestavin:

• 6 srednjih krompirjev;
• pol glava česna;
• 100 gramov maščobe;
• ščepec soli in popra;
• 2 žlici olja.

Kako kuhati pire krompir:

1. Moj krompir, očistiti in kuhati, dokler ni končano.
2. Česen je olupljen in podrgnil na fino rezilo.
3. Salo razrežemo na majhne kocke.
4. Rahlo spražite obe sestavini.
5. Vrzi krompir, dodajte sol, poper, maslo in gobe.
6. Vse dobro premešamo.

Za dojenčke

Vsaka gostiteljica je mati ali nekega dne bo ona. Zato se na neki točki vpraša, kako kuhati pire krompir za prvi obrok. In v resnici, otroku ne moremo dati jed, ki jo jedo, odrasli. Poleg tega krompir praktično ne vsebuje vitaminov in ni bogat s hranili. Ampak v tej zelenjavi vsebuje veliko količino ogljikovih hidratov in škroba. Zato je prebavni sistem otroka zelo težko prebroditi.

Kljub tem negativnim vidikom pa je treba pire krompir uvesti v obrok otrok. Še posebej, če dojenček ne pridobi teže ali trpi zaradi diareje. To je samo za majhne otroke, pomembno je kuhati pravilen pire krompir. Recept o tem bomo obravnavali v trenutnem odstavku. Toda za zdaj bomo to ugotovili s pravimi sestavinami:

• 2 krompirja;
• pol skodelice materinega mleka.

Kako kuhati pire krompir za dopolnilna živila:

1. Najprej morate skuhati krompir. In ne poskušajte rezati tanke kože, ker kuhamo za otroka. Zato bo debelejše, bolje.
2. Nato zelenjavo temeljito sprati pod tekočo vodo in sprati z vretenom.
3. Vreli vodo v ponvi in ​​nato vržejo v njem štirikolesne gomolje.
4. Kuhajte na nizki temperaturi približno dvajset minut.
5. Potem izpustite vodo in krompir postavite v mešalnik.
6. Dodajte toplo mleko in temeljito premagajte, tako da ne ostanejo niti ene kose.
7. Ker je posoda pripravljena za otroka, je treba pozabiti sol in še več popra.
8. Ta jed bo morala imeti drobtine v starosti šestih mesecev.

Za dojenčke

Ta različica pire krompirja je primerna za malčke. V prehrani se lahko vnese, ko je otrok star 7-8 mesecev.

Potrebne sestavine:

• krompir;
• pol korenja;
• pol čajne žličke oljčnega olja.

Kako kuhati pire krompir za otroka:

1. Krompir in korenje se olupljajo.
2. Moj in razrežite na majhne koščke.
3. Postavimo ga v ponev in jo prelijemo z vodo.
4. Kuhamo dokler ni pripravljen.
5. Potem jo ujamemo z žlico in jo zmeljemo v mešalniku.
6. Dodajte olje in dobro premešajte.
7. Po želji lahko v pire krompir zmešate malo toplo mleko ali sol.

Taka posoda otroka bo jedla z velikim veseljem. In morda celo prosim za dodatke!