Zrazy krompir z gobami

Zrazy krompir lahko pripravi skoraj vse gospodinje. To je krepko in precej visoko kalorično jed. To je a krompirjev pite z različnimi polnjenji: zelenjava, gobe, meso. Ta jed lahko imenujemo priročno. Konec koncev, če v hladilniku ostane pire krompir, ki ga nihče iz gospodinjstva ne želi jesti, potem, potem ko pripravite zrazy iz njega, boste dobili odlično večerjo.

Še posebej priljubljena zdaj zrazy krompir z gobami. V postu jih lahko celo kuhamo, če izključite prepovedano uporabo v tem obdobju sestavin. Zelo pomembno je, da izberete dober krompir. Nikoli ne kupujte zelenkastega videza in niansarjenih korenin. Vsebujejo strupene snovi. Strokovnjaki priporočajo, da se ocvrte zrazy krompir z gobami izključno na rafiniranem ali maslu. Nutricionisti pravijo, da je ta jedilnik precej kaloričen, zato ga ne vključite v prehrano, če se težko trudite znebiti presežnih kilogramov. Konec koncev je krompir preprosto posoda ogljikovih hidratov. Zato ljudje, ki trpijo zaradi prekomerne telesne teže in sladkorne bolezni, pogosto ne pripravljajo take posode. Gobe ​​človeško telo slabo absorbira, vendar brez njih ne morejo storiti. Če ne trpijo zaradi bolezni želodca, trebušne slinavke, jeter ali žolčnega trakta, se lahko varno sprašujete, kako kuhati zrazy z gobami.

Torej, tukaj je ena od možnosti. Take krompirja kilogram, dva žarnice, dve žlici masla (maslo), 250 gramov lisic, 100 gramov smetane, dva jajca in sol. Najprej morate luščiti krompirja, nato jo zavrite in kot običajno zmešati v pire krompirju. Dodajte maslo, jajca in sol. Temeljito prelijte krompir s pirejem, da se znebite kock. Zdaj lahko sperete gobe, jih kuhate 15 minut in nato fino in fino sekanje. Čebulo je treba očistiti, oprati in razrezati na majhne kocke. Zdaj pošljite gobe s čebulo na ponev, le nujno v predgretem maslu. Vsaj pet minut ga popržite.

Prihaja ključni trenutek. Morate krompir iz dobljene mase za oblikovanje čeden scones, nato pa v središču vsakega izmed njih dal gobovo nadevom (lisičke, refried čebula), nato pa preprosto povezati robove in daje proizvodu obliki, pleskavice. Sedite jih v moko in jih pošljite v ponev. Krompirjevi zrazi so zelo hitro hitro pečeni z gobami - le 4 minute na vsaki strani. Posodo pripravite na mizi z maščobno kislo smetano.

Če držite hit, se prepričajte, da pripravite zrazy krompir z gobami. Recept je lahko naslednji: potrebujete osem krompirja, 150 gramov gob, malo rastlinskega olja, drobtine, eno čebulo in sol z poprom po okusu. Kaj je bistvo pripravka? Krompir je treba kuhati, nato pa iz sveže vode iztekati vodo in dodati rastlinsko olje (približno žlico). Začnite kuhati pire krompir. Bolje je uporabljati tolstushku, saj lahko mehčalnik ali mešalnik spremeni v pastozno maso.

Medtem ko je bil krompir kuhan, ste morali narezati čebulo z gobami in ohladiti bodoče polnjenje. Zdaj vzemite toplo pire krompir z mokrimi rokami, na dlani roke, tvorite torto z majhnim utor, kjer bo polnjenje potekalo. Nato morate zaslepiti oči in ga popra viti na skoraj suhem ponevu, pri čemer uporabite minimalno olje. Mnogi ljudje to skrbijo pustni zrni krompir z gobami bodo razpadli, ker ne dodajajo jajc. Če želite, lahko zavrite krompir v enotni, v tem primeru škrob ostane v njem. In, posledično, brez dodajanja jajc, se zrazy zlahka oblikuje.