Kako kuhati krompir

Kot veste, se je krompir v Rusiji štel za "drugi kruh". Jedi iz nje so ogromne količine. Tukaj je le nekaj - kuhano, pire, ocvrto, parjeno, globoko ocvrto. Brezpogojno lahko navedete. Ta članek opisuje, kako vreti krompir uporabiti kot samostojno posodo ali kot del drugih. Dober nasvet vam bo pomagal doseči bolj okusno hrano.

Prvi recept: kako zavre krompir za pire

Da bi dobili bujno in okusno stransko jed, je bolje vzeti sorte z visoko vsebnostjo škroba. Operite gomolje in lupino. Rezani na kosih enake velikosti in vlijemo hladno vodo, rahlo soljeno. Po vrenju odstranite peno in kuhajte 20-30 minut. Pri kuhanju pireja je najpomembnejše, da ne zamudite pravega trenutka mehkosti gomoljev. Ko se prebavijo, se masa lahko pretvori v motno, gosto mešanico. Krompir je treba pripraviti na polno pripravljenost. Po gnetenju z drobljenjem in dodajanjem mleka in masla v zmes, zmešajte mešanico z mešalcem. Okras se bo izkazal za presenetljivo zračen in brez grudic.

Drugi recept: kako zavre mladega krompirja

Ker je skorja sadja precej tanka, lahko gojite gomolje, ne da bi jih čiščili. Izprati temeljito mladi krompir pod tekočo vodo, če je potrebno, uporabite krtačo za boljše odstranjevanje kontaminantov. Z nožem gnezdite gomolje v enake dele. Krompir se med kuhanjem močno ne kuhamo, bolje ga spustimo v že vrelo vodo. Preverite razpoložljivost z vilicami. Mladi krompir služi vročim z maslom ali kislo smetano, posujte s fino nasekljanim svežim koperjem.

Recept tretji: kako zavre krompir v uniformo

Za ta način kuhanja so primerni majhni gomolji, če niso poškodovani. Krompir, okužen z različnimi boleznimi, v katerem so notranje črne ali žilne napake, ne bo delovala. Stebla gomoljev temeljito s pecilni soda. Zelo pogosto kuhamo krompir v uniformah razpoči med kuhanjem, zato ga je treba spustiti samo v vrelo vodo, medtem ko je na več mestih z vilicami. Trajanje kuhanja je odvisno od stopnje in vsebine škroba. Več krhkega in dišečega krompirja dobimo z visoko vsebnostjo te snovi. Med vrenjem pazite na postopek, saj lahko takoj pripravite gomolje. Krompir v uniformi običajno je vroče do soljene ali marinirane ribe.

Recept Four: Kako vreti krompirja, da polnjenje Pirozhka

Najpogostejši "polnilo" je masa kuhanih gomoljev. Za pridobitev polnjenja za pite se vzame kot podlaga recept pire krompir. Po polni razpoložljivosti gomoljev je zelo pomembno, da temeljito iztečejo preostalo vodo. Kot dodatek k drobljenici, lahko uporabimo ocvrto gobo, mleto meso, jetra, kuhana jajca, sesekljano zelenjavo in aromatične začimbe za proizvodnjo različnih okusov.

Recept pet: kako zavre krompir za solate

Ta zelenjava je pogosto glavna sestavina številnih solat. Najpogosteje jo zavrite, tako da se gomolji pred mletjem popolnoma ohladijo. Krompir je mogoče kuhati tako v prečiščeni celi obliki kot tudi v lupini.

Uživajte v dišečem kuhanem krompirju - vsestranski jedi ruske kuhinje!