Kako kuhati juho s kozicami

Tisti ljudje, ki pogosto jedo kozice v kakršni koli obliki, ne toliko. Seveda, to je predvsem zaradi visokih stroškov, poleg tega pa jih tukaj ni mogoče najti, zato, če se boste morali poravnati, potem samo tiste kozice, ki se prodajajo v trgovini - in pogosteje v zamrznjeni obliki.

Kozice lahko kruhate vse, kar je okusno. Odlična možnost je juha s kozicami. To je precej izviren način, da se zdravite z nečim neverjetno okusnim. Ali menite, da kombinacija kozic in juhe zveni nekako neužitna? Sedaj vas bom poskušal prepričati o tem.

Ne bojte se eksperimentirati, in če boste kdaj opazili juha recept s kozicami, se prepričajte, da ga uporabljate v praksi. Konec koncev, koliko načinov za pripravo takšnih juh, toliko okusov.

Juha z kozica: recept za resnične sladokusce

Pripravimo potrebne izdelke:

middot-pol kilograma svežih kozic;

middot-a čajna žlička rdeče curry paste;

middot- čajna žlička čilija v prahu;

middot-ena čebula;

middot-pol glave kitajskega zelja (izberite majhen kochan);

middot-riž;

middot-zelena stebla;

middot - pol limone;

middot-sol po okusu, kot tudi glutamat.

Priprava:

1. Rezano čebulo in čebulo. Prenesite ga v lonec vode in jo zavrite, nato po okusu dodajte sol, glutamat.

2. Dodajte papriko v našo juho, pour riž. Prinesite juho do vrenja in jo postavite na majhen ogenj.

3. Kozica, predhodno očiščena, dajte v ponev, poslali smo tudi limono rezano na rezine.

4. Pokrijte posodo s pokrovom in juho ohladite na majhnem ognju približno 5 minut.

5. Najpomembnejše je, da ne prebavljamo kozic, saj bo njihovo meso zelo težko.

6. Izrežite koščke zelene, storite enako z zeljem. Vstavite zelenjavo v ponev, kuhajte še 5 minut in ga izklopite.

Okusna juha s kozicami je pripravljena!

Sirna juha s kozicami

Za pripravo juhe za ta recept potrebujemo:

middot - štiri ali pet kosov srednjega krompirja;

middot-ena čebula;

middot- tristo gramov že olupljene kozice;

middot - štiristo gramov topljenega sira;

middot je korenje;

middot - en in pol litrov piščančja juha;

middot- dvesto gramov 30% smetane;

middot-žlica olivnega olja;

middot- po okusu soli;

middot-one (lahko dve) klinčki česna.

Priprava:

middot- Bulb, krompir in korenje se dobro operejo, razrežemo na koščke, damo v piščančje juhe in kuhamo dokler ne pripravimo, ne smemo pozabiti dodati oljčnega olja in okusne soli.

middot- Ročno kuhamo kozico posebej.

middot- Odstranite kuhano zelenjavo iz juhe. Z mešalcem jim dajte pire stanje. Vrnite se v juho.

middot- Ko juha vre, dodajte česen in postopoma predelan sir, narezane na majhne koščke. Potem pošljite kozice, vlijemo v kremo.

middot - Stalno mešanje, juho zavrite v vrelo srednjo vročino in nato odstranite.

middot- Ko služijo, dodajte malo zelenice.

O škampi. Če ne želite, da plujejo v juhi kot celoto, jih nato obdelajte, kot delate z zelenjavo: jih mletite v mešalniku.

Juha iz kozic z gobami

Vzemite liter brokoli, pol kilogram kozic, dvesto gramov šampinjonov in bambusov poganjkov, sto gramov zelenega graha, koriandra, zelene čebule, paprike, sojine omake, soli.

Priprava: sveža kozica (bodite pozorni na njihovo rokovanje) zavrite. Zalivke, gobe in spomladanska čebula. Dodajte poper, čebulo, sol in jih zavrite. Kuhajte na srednji vročini približno sedem minut. Po tem vnesite v bujon, grah in gobe, kuhajte še pet minut (po vrenju). Nato dodajte kozico, jo vrnite v vrenje, nato pa juho kuhamo. Potresemo juho z zelišči in pustimo, da se pod zaprtim pokrovom potopi pet minut. V službi na mizi dodajte vsako omako sojino omako (čajno žličko).

Tukaj je juha z kozicami, ki jih lahko kuhate, imajo željo in malo prostega časa. Mislim, da bo vaša družina navdušena nad tako občutkom.