Recept za jagnjetino v peči za vsak slučaj

Lamb ni pogost gost na mizi. Prvič, meso ni poceni, in drugič, ne vsakdo si drzne sprejeti svoje priprave. Vendar pa je čas, porabljen za kuhanje, vreden. Predlagam vam zelo okusno recept za jagnjetino v pečici. Delo, seveda, ima, vendar ni vse tako težko, kot se zdi na prvi pogled.

Recept jagnjeta v pečici s suhimi slivami

militok Kilogram ovčje (celuloze)

middot- Sto trideset gramov suhih sliv

middot- ena čebula

middot- 100 gramov mandljev

middot- tri jajca

middot- Kup zelenja

middot- 5 žlic medu

middot- Začimbe

middot- Nutmeg ščepec

middot- Na polovici žličke curry, ingverjevo tleh in žafran.

Priprava:

1. Pustite slive s vročim čajem. Na skledo pokrijte s pokrovom, tako da je suho sadje bolje pare.

2. Operite jagnjetine, odstranite filme in kite. Meso razrežite na rezine, nato ga položite v kalup, dodajte zdrobljena zelišča, začimbe in sesekljano čebulo. Dodajte poper in sol. Vse napolnite z mesno juho, lahko in samo vročo vodo.

3. Pokrijte obliko in postavite v pečico. Optimalna temperatura za pečenje jagnjetine - 180ordm-C.

4. Odstranite pokrov dve uri po začetku kuhanja.

5. Slane čebele iz čaja rahlo iztisnite. Med se razredči s toplo vodo, prelijemo jagnje nad njimi.

6. Nadaljujte pečenje še 30 minut. Petnajst minut pred koncem kuhanja je treba ovce obrniti na drugo stran, tako da je dobro pečena.

7. Vzorec vzemite iz pečice, v njej vstavite suhe slive in ga temeljito premešajte.

8. Sedaj rezite rezine kuhanih jajc. Rahlo rjavi mandlji.

9. Postavite kose na ploščice, ki jih boste služili. Na vrhu jagnjeta dajo suhe slive, jih potresemo in zalijemo sok, ki je med pečenjem izstopal iz kozarca. Ob jagnjetu dajte kos jajc.

Se strinjam, čudovit recept za ovčje v peči. Ostanite samo razmišljati o tem, kaj boste uporabili kot okras. Lahko so zelenjava, riž, testenine. Skratka, kaj vam je najbolj všeč. Jagnje ima nenavaden okus, vendar kljub temu, da zbrati okras z njim ne bo zelo težko.

Jagnjetina z zelenjavo v pečici

middot- Šest sto gramov jagnjetine

middot- Štiri čebule

middot- Šest krompirja

middot- Dva paradižnika

middot- kozarec graha ali fižola

middot- ena jajčevca

sredi zelene in peteršiljice

middot- zemlja črni poper

middot- Kinza

middot- Zeleni peteršilj

Priprava:

Jagnje se opere, razrezane na koščke in zložijo lonec za pečenje. Nato pošljite surovi krompir, razrezane na rezine, sesekljano čebulo, rezine jajčevca, grah ali fižol. Predvsem dajte kup peteršilja in zelene. Poskrbite, da solite posodo, po okusu dodajte poper. V lonec nalijte toliko vode, da pokriva vsa živila.

Lonec postavite v predhodno segreto pečico (do 200 ° C). Med kuhanjem občasno odstranite peno, ki bo nastala na površini. Ko je posoda skoraj pripravljena, dodajte paradižnik.

Jagnjetina recept v peči s kislo smetano

Petsto gramov jagnjet

middot- ena in pol žlica margarine

middot- pol kozarec kisle smetane

middot- sol

middot- zemlja poper

Jagnjetina v kislo smetano se izkaže za zelo okusno in občutljivo in je enostavno kuhati.

Meso, kot vedno, je treba temeljito oprati, razrezati na koščke in odvračati. Vsak košček jagnjetine poper, ga dajte soli. Pečemo 10 minut pri srednji moči v peči. Nato dodajte margarino, čebulo in kislo smetano. Nadaljujte kuhanje, dokler jagnjetina ne mehča. Postrezite jagnje na mizo, jo okrasite z zelišči.

Kot lahko vidite, recept za jagnjetino v pečici še zdaleč ni sam. Obstaja nekaj ducat več, zato bo trajalo eno uro, da bi povedali o vseh receptih in še več časa boste porabili za kuhanje vse. Toda ne porabite časa in dela, ker je jagnjetina zelo koristen, hranljiv izdelek. Mimogrede, da je posoda čim bolj okusna, izberi le sveže ovčico in jo kupi samo na označenem mestu.