Hitre juhe: bližnjica do kreposti

Ali veste, kaj je glavna razlika med rusko in ameriško kuhinjo? V Ameriki ne prepoznajo juhe. Kjerkoli hitra prehrana vlada na svetu, prve jedi niso le skeptične: niso kuhane. Medtem so znanstveniki in strokovnjaki za prehrano po vsem svetu že dolgo ugotovili, da večina lastnikov vitke figure jedo juho vsaj enkrat na dan. Če se te informacije primerjajo z dejstvom, da najbolj debeli ljudje živijo v ZDA, potem je mogoče prepričati o pravilnosti te teorije.

Brez juhe, seveda, ne bomo umrli. Toda dejstvo je, da naše telo, da bi obdelalo prve jedi (predvsem vitke juhe), porabi precej več kalorij, kot jih vsebuje. Zato se lahko prve jedi jedo večkrat na dan, ne glede na čas dneva.

Lentilne juhe iz leče, zelenega graha, zelja, bučke, druge zelenjave ali celo sadja bodo energijo telesa, vendar ne bodo počivale v pasu ali bokih.

Zato pojdimo v redu, kuhamo vitke juhe in postanemo tanjši.

Kuhljati se pusto juha leče, potrebovali boste:

middot- kozarec leče. Lahko je različnih barv, raje imam rdeče barve

middot- Velika čebula

middot- 2 velika korenja

middot- sveža in naribana paprika

middot- Česen

middot- Mint ali timijan. Lahko jih nadomestijo druge zelenice

Takoj rezervirajte. Moj prijatelj v takšni juhi leče postavi krompir. Ne všeč mi je kombinacija krompirja in leče, zato ne dodajam korenovk. Lečo sperite eno uro z vodo. Medtem ko je oteklina, preprite naribano korenje, čebulo in papriko, narežite v trakove v ponvi.

Otečena leča kuhana (ponavadi je čas kuhanja označen na paketu). Kmalu pred pripravljenostm dodajte pripravljeno pečenko, mleto papriko, papriko, zdrobljen česen.

Potresemo z zdrobljenimi meto in timijanom od zgoraj, pokrijemo s pokrovom, pustimo, da se piva. Juha se lahko jedo, vendar pa preden lahko dodate žlico kisle smetane ali smetane. Komu, kot ti je všeč.

V moji družini so zelo priljubljeni postrvi, pire krompir. Sem jih kuhal iz fižola in zelenjave. Včasih dodajam kislo smetano ali smetano, toda to ni potrebno: debele zelenjavne juhe, pireji so okusni in okusni tudi brez kisle smetane.

Da bi se sam držal v formi, priporočam vsaj enkrat na teden, da jeste pusto brokoli juhe, bučke in zelena. Mnogi ljudje mislijo, da je brez okusa. Ampak morda le ne vedo, kako kuhati?

Za juho-pire iz zelene zelenjave potrebujemo:

middot- zelje Brokoli

middot- roba zelene

middot-Zucchini ali bučke

middot- Zeleni poper

middot- Bank zelenega graha

middot- Krompir

middot- zelenjava

middot- Začimbe, sol

Medtem ko se krompir pripravi, ga popršite v ponvi, poper, dodajte stebla zelene. Ko se zmehčajo, smo pustili stran.

V skoraj pripravljeni krompirjeva juha skupaj z marinado razširite zelenjavo, brokoli in grah. Vrenemo ne več kot 5 minut. Rahlo hladna mešanica juhe, dodajte veliko začimb in zelišč. Če je juha preveč tekoča, jo lahko dodate malo pražene moke in pustite, da se ponovno vre. Juha je okrašena z zelenjem, kar bi moralo biti tudi veliko.

Poštne juhe so zelo priljubljene med tistimi, ki opazujejo hitro. Takšnim ljudem je priporočljivo, da naredijo lahen grahovo juho, ki se ne razlikuje od graha juha s prekajenim mesom.

Najprej kuhajte grah. Nikoli ga ne preplavim. Samo nalijemo "na prst" ledene vode in takoj, ko vre, dodam zdrobljen led na ponev. Torej večkrat. Običajno v 40 minutah grah kuhamo v pire krompirju. V tem času dodam naribano korenje in drobno sesekljan krompir. Odpustim, dokler niso pripravljeni. Korenje in čebula se lahko ocvrte in lahko vlažite v suho. Dokončana mešanica juhe, ponovno dodajam in dodamo nekaj kapljično-tekočega dima. Taka pustna juha z veliko zelenjavo in hrustljavi prepečenec grobega mletja po okusu je zelo podobna juha s prekajenimi rebri.