OqPoWah.com

Križa v testi, recept, ki bo vsakdo všeč!

Križa v testi, recept preprosta in izvirna, kot vsi ljubitelji morskih sadežev!

Škampi v leni

Vzamem:

  • pol kilogram kozic
  • 3 jajca
  • moke 45g
  • škrob 25g
  • utrjeno desertno vino - 25 ml
  • Por - 50g
  • sol, poper, katerokoli rastlinsko olje

Prva stvar, ki jo naredim, je, da škampi mojo kozico, jo očistim iz lupine in jo položim v skledo. Tam tudi fino rezan por, sol in poper dodate po okusu, vlijemo desertno vino, premešamo.

V ločeni skledi premijemo jajca, jim postopoma dodajamo škrob in moko, po potrebi dodam malo vode. To zmes vlijemo v skledo z kozicami, jo zmešamo - dobite kozice v leni.

Segrejem ponev z maslom in obrnem kozice, pokažem z dveh strani, dokler ne pripravim. Precej hitro pridete v svoje pivo svoje kozice v testo, recept je preprosta, vendar zelo okusna!

Kozice v testi: Malezijski prigrizek

Ironično je ta prigrizek v Maleziji zelo uspešen, ne pa v pivo, ampak hellip - za čaj. Osrednji sestavni del, seveda kozica, in vse ostalo je mogoče spreminjati, komu je to všeč. In tako, kozica v testi, recept iz Malezije!

Za 2-3 porcije "palačinke" s kozicami boste potrebovali:

  • en kozarec moke
  • pol kozarec vode
  • Sveže zamrznjeni škampi - 100 g
  • konzervirana koruza - 50g
  • kup zelene čebule
  • en čilovski poper
  • pol žlička čilije paste
  • 50 ml katerega koli rastlinskega olja
  • sol

Za to naredim čipko (tekoče testo), skrbno premešajte v posodi iz čilijeste paste z moko in vodo.

Očistim kozico, ki je velika na dva dela. Odsekam zeleno čebulo in čili. Tekočino iz konzervansa izpustim iz koruze.

V ločeni posodi se mešam čili poper, čebulo in koruzo. Tam bom dodal pripravljeno kozico, sol in mešanico. Zalivam testo, ponovno me premešam.

Sem dal cvrtnik vok na močen ogenj, vlijemo olje - naj se ogreje. V popolnoma segreti olju z žlico spustim nastalo mešanico in nekaj minut na obeh straneh.

Hkrati kuhajte kose največ 5-7, sicer se lahko držijo skupaj. Končane "palačinke" sem posušila na papirnati brisači iz ostankov maščobe.




To je vse, kozica v testi, recept ni kompleksen, pripravljen, lahko dobiš pivo!

Kralj kozice v testu

Kraljeve kozice v testu, tudi recept ni zapleten, traja približno pol ure, da pripravi skoraj kilogram kozic.

Vzamem:

  • 900 g kraljevskih kozic
  • jajce
  • 40 g moke
  • 200 ml sojine omake
  • voda

Odmrznitev kozic - po potrebi hitro, nato pod mrzlo vodo, vendar je bolje, da jih odmrznete na naraven način. Razdvojim glave, odstranim lupine in pustim rep. Postavil sem jo v skledo, prelij v sojino omako. Naj se marinirajo.

Za zdaj ga bom kuhal. Mešanica, vodo, jajce in sol iz mešanice mešanice semenaste kisle smetane.

Na ločeni plošči izlijem drobtine. Kozico vzamem za repom, ga potaplja v testo, v piškote in ga položim v ponev s predhodno segretim rastlinskim oljem.

Ponavadi služim z omako - za to v 200 ml smetani sem rahlo 2 predelanega sira, če želim - dodam tam zdrobljen česen, par zobčkov. Kraljeve kozice v testu na ringu postavljamo v posodo, v središču pa sem dal posodo s solato z omako. Bon apetit!

Tiger kozice v testu

Tukaj je še en nepleten način priprave velikih kozice. Tiger kozice v testu je recept originalen in hiter!

Vse vzamem z vidom:

Kozica sem napolnjena z vrelo vodo za hitrejšo odtaljevanje, očistim in imam dobro sol.

Iz suhe mešanice za palačinke naredim testo v skladu z navodili na embalaži.

Vlijem olje v globoko cvrtje. Ko postane res vroča, vzamem kozico, jo potopim v potapljanje in ga vržem v maslo. Po barvi sem ugotovil, če je kozica pripravljena - postane oranžna. Tiger kozice v testu - to je hitro in okusno!

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný