Bezdruzhevoy testo za pizzu: recept

Če želite prosim majhne gurmanske otroke, lahko uporabite koristno pico s polnjenjem zelenjave ali gob. Najboljša stvar za to je brezbarvna testa. Gnetite lahko na vodo, kefir z nizko vsebnostjo maščob, mleko ali visoko kakovostno kislo smetano. Toda o vsem, kar je v redu.

Na mleko

Neverjetno preprosto in še okusno brez kvasa testo za pico se pridobiva na mleku in rastlinskem olju. Če želite pripraviti tak test, boste potrebovali:

• pol kozarega toplega mleka;
• čajna žlička kakovostnega oljčnega olja (perilo za ljubitelje);
• 2 jajca;
• čajna žlička plitke soli;
• 2 skodelice dobro premešane moke;
• Italijanska zelišča.

Priprava

1. Premešano moko (2 skodelice) temeljito pomešamo s soljo, nato jo vlijemo na delovno (po možnosti leseno) površino in oblikujemo drsnik. Na vrhu je treba izbrati luknjo.
2. Jajca in mleko je treba temeljito pomešati (vendar ne pene), po dodajanju olja, italijanskih zelišč in ponovno premešati.
3. Dobljeno zmes je treba vliti v majhne dele v jami, pri čemer zagotovite, da masa popolnoma absorbira mešanico. Po tem lahko varno vzamete testo. Upoštevajte, da je potrebno skrbno gnetiti. Bezdorozhevojev testo za pico na koncu mora biti elastično in voljno.
4. Le še vedno je treba prekriti z brisačo in pustiti 15-20 minut, nato pa se lahko varno spustite v torto. Italijanska zelišča nujno padejo skozi ves testni prostor in mu dajo nepredstavljivo barvit vonj.

Na vodi

Kako kuhati hitro testo za pico? Bezdruzhzhevoe se pripravlja v kratkem času. Če želite to narediti, boste potrebovali:

• 2 skodelice moke;
• pol kozarec pitne vode;
• 2 tbsp. žlice zelenjadnic (laneno seme ali oljčno olje;
• 2 srednje jajca;
• ščepec plitke soli (morje);
• ščepec suhega bazilca.

Priprava testa

1. Vse suhe sestavine je treba počasi mešati.
2. V jajcu morate vliti kuhano vodo in dobro premešati. Ko boste morali vliti v olje. Mešanica jajc je treba ponovno mešati. Potem je treba v suhe sestavine vliti majhno pipo. Vse sestavine je treba postopoma pomešati, tako da ne nastanejo kocke.
3. Iz pridobljenega testa brez testa je potrebno oblikovati en kos in ga zaviti prehrambeni film. Potem je potrebno pustiti, da se test stoji približno 20 minut, nato ga razdelite na dva dela in ga tanko spustite.

Na jogurtu

Mnogi bodo okusili pico iz testa brez kep na kefir. Za pripravo bo potrebno:

• 350-400 g kakovostno prešane moke;
• kozarec kefirja z nizko vsebnostjo maščob (2,5%);
• ščepec soli in sode;
• 2 srednje jajca;
• majhen kos (80 g) masla.

  

Kuhanje

1. Najprej morate premagati jajca in sol. Potem je treba mešanico jajc vliti v kefir in posuti s sodo. Potem je treba ponovno temeljito pomešati.
2. V mešanici kefirja in jajc je potrebno kuhati delno moko. Hkrati, maslo se talini na majhnem ognju, tako da testu ne daje prekajenega okusa.
3. Gotovo ne kvasovkano testo za pico s kefirjem in maslom je masa konsistence gosto kmečko kislo smetano. Zato je treba po popolnem gnetenju testa preliti na predhodno segreto ploščo. Polnjenje na takem podstavku se lepo prilega, da se ne zamaši.

Tanek

Za zbiranje žensk lahko pripravite tanek testo za pico. Testo, pripravljeno s tem receptom, je neverjetno aromatično. Za kuhanje potrebujete:

• paket (200 g) nizko vsebnostjo maščobnega skuta;
• 2 jajca;
• majhen ščepec fine soli;
• 2 skodelice moke najvišjega standarda;
• 4 tbsp. žlice kisle smetane (smetana);
• 7-8 žlici žlici. žlice oljčnega olja;
• čajna žlička sode;
• kis, da gnojijo sode.

Pica iz testa brez kruha s skuto je precej izvirna jed. Zato ga poskusite pripraviti.

Kuhanje

1. Torej, najprej skuto moramo brusiti v veliki skledi z jajcem in soljo. Potem morate vliti v kefir in dele rastlinskega olja. Potem morate znova pomešati testo.
2. Pripravljena soda je treba ugasniti s kisom. Nato ga zlijemo v zmes in ponovno temeljito premešamo.
3. Potem prihaja odgovorna faza moke - prva je, da nalijemo samo pol skodelico moke in mešanico mešanice dokler gladko. Preostanek je treba zliti v delih s stalnim mešanjem.
4. Pripravljeno kruhovo testo za pico je treba gnetiti na elastičnost in elastičnost, po katerem se lahko voz dokončate z valjčnim zatičem.

Brez jajc

Pripadniki zdrave prehrane bodo morali poskusiti tanko pico brez jajc. Pripravljen je hitro, in njegovo testo se ne razlikuje od standardnega bezdozhzhevogo. Za kuhanje so potrebne naslednje sestavine:

• 2 skodelice moke;
• 125-130 ml domačega jogurta;
• 30-35 ml filtrirane vode;
• čajna žlička sode;
• majhen ščepec morske soli in enako količino sladkorja;
• Francoska zelišča.

Naredite testo

1. Toplo kefir je treba skrbno pomešati s sode in pustiti stati 10 minut.
2. V moki morate mešati sladkor, sol, francoska zelišča. Ko je jogurt stali, je potrebno nalijte pripravljeno vodichku in ponovno zmešati.
3. Nato kefir lahko vlijemo v suho zmes in temeljito premešamo.
4. Testo enakomerno poravnajte, poskuša nikamor ne priti do tankega roba. V nasprotnem primeru bo polnjenje to stisnilo. Iz takega testa dobimo ne samo okusno, ampak tudi koristno pico.

Testo brez kvasa. Recept za tiste, ki ne jedo hrane z glutenom

Tisti, ki sledijo njegovi sliki, bo všeč ta recept. Za kuhanje potrebujete:

• 400 g osnove za pizza brez glutena (preveč težko je pripraviti tako izvrstno suho mešanico doma);
• 2 srednje jajca;
• 2,5 žlici. žlice rastlinskega olja;
• 250-300 ml vode;
• 3 žličke sladkorja;
• čajno žličko soli.

Kuhanje

1. V visoki posodi mešajte suho osnovo za pico, sladkor, voda in sol.
2. Nato nalijte testno rastlinsko olje, dodajte suhe zelišča. Po tem morate vse skupaj zmešati.
3. Premešajte testo brez glutena približno 10 minut. Nato ga navlažite z vodo, jo položite na pladenj, ki je pokrit s papirjem za kuhanje. Pred polaganjem polnila na dnu morate pečemo testo v pečici 7-8 minut (pri 180 ° C) ordm-C).

Zaključek

Zdaj veste, kako je narejena pica (testo brez sladkorne pese). Recept za kuhanje osnove za Italijansko pito Rekli smo vam, ne samo eden, ampak nekaj naenkrat. Zato boste imeli možnost izbrati. Želimo vam srečo v svojih kulinaričnih prizadevanjih.