Recepti svinjskih krmil

Pri mnogih je prva misel, ki se pojavlja z besedo "svinjski greben", prehladna. Vendar to ni edina jed, ki jo lahko izdelate iz svinjskih krmil. Takoj, ko se izkušene gostiteljice celega sveta ne odlikujeta, recepti svinjskih krmil, razširitev možnosti uporabe tega dela prašičjega trupa. Med njimi so vse vrste zvitkov, mletje z naknadnim pečenjem v peči, kajenje in druge dobrote. Spodaj je izbor receptov, ki bo prijetno presenečenje za gostitelje, ki se uporabljajo za prikaz svinjina knuckle le kot Brawn. Morda bodo vaše jedi ljubili vaši družinski člani, bodo postali pogoste jedi ob delavnikih in praznikih. Lahko jih presenetite s svojimi gosti, ki bodo nedvomno uživali, uživali v čudovitem bogatem okusu nove jedi za njih!

Recepti svinjskih krmil: "Roll"

Ta recept ne navaja točnega števila izdelkov, zato lahko gospodinja na svoji presoji uporabi število potrebnih izdelkov.

1) Rulk sperite in prelijte vodo iz pipe. Voda mora rahlo pokriti krmo. Meso postavite v zmeren ogenj.

2) Pred vrenjem vode je treba odstraniti peno na površini juhe. Po začetku vrenja dodajte sol in nekaj čebule.

3) Ogenj se zmanjša. Po dveh urah in pol dodajte sladkega popra. Nato kuhajte še 60 minut. Na koncu dodajte nekaj kosov listov.

4) Ugasnite juho, počakajte, da se ohladi rahlo.

5) Pripeljite pot iz juhe, naredite globok razrez vzdolž kosti, tako da ločite meso. Bone, seveda, odstranite. Kosti se lahko zlahka ločijo od mesa, ko je kuhano svinjsko žlico.

6) Previdno zavijte meso v tvorbo.

7) Zdaj je razvito meso dobro prežeto, po potrebi dodamo sol.

8) Izvlecite česen, ga mletite in ga položite na meso s stebla.

9) Minimizirajte meso v tesnem zvitku, zavijte ga v močne niti.

10) Postavite zvitku v hladilnik za noč, ne da bi pozabili pritiskati na vrh. Zjutraj bo pripravljen okusni roll.

Recepti svinjskih krmil: "Roll pečen v peči"

Sestavine: svinjska svinjina - 3 česna česna - 4 (5) st. l. majoneza - 2 (4) tsp. "Granularni gorčica" - najljubši začimbe - poper, sol.

1) Pripravite kolo: pranje, odstranite ščetine.

2) Meso s kožo, nežno ločeno od kosti, tako da je globok vzdolžni rez.

3) Mix majonezo z gorčico, dodajte piščančji česen, sezono z začimbami.

4) Meso postavite na kuhinjsko ploščo, sol, poper, pokrovček z mešanico česna-gorčice.

5) Meso obrnite močno in oblikujte zvitek. Obesite debele niti.

6) Pečico segrejte na 160 stopinj.

7) Postavite ponev na folijo, na kateri položite valj. Folija za zavijanje.

8) Pošljite rolo v pečico 2 uri.

9) Ko je roll pripravljen, odstranite niti in uživajte v čudovitem in občutljivem okusu svinjskega grebena.

Recepti svinjskih krmil: "Tank v marinadi "

Potrebno bo: svinjski knuckle-2 (4) st. l. medu, frac12-apno-3 (5) nageljnove česna-2 (4) st. l. sojina omaka frac12-tsp. Francoska zelišča in zemeljski koriander - poper, sol.

1) Začnite s pripravo marinade. Da bi to naredili, dodajte tekočo sojino omako in sok od frac12-apno, premešajte. Zdaj dodajte zdrobljen česen, koriander, mešanico zelišč, sol, poper. Mešajte znova.

2) Ročaj je treba sprati, odstraniti ščetine. Na celotno dolžino tega dela naredite prečne zareze kosti svinjska noga.

3) Dobro je prekriti kolo s pripravljeno marinado.

4) Prenesite čez noč v hladilnik.

5) Naslednji dan je treba pšenico zaviti v folijo in ga nekaj ur poslati v srednje veliko segreto pečico. Sredi postopka razprostrite folijo, tako da se dobi dober ocvrt ocvrt videz.

Ti trije recepti imajo različne okuse, vendar so vezani skupaj - so zelo občutljivi, sočni in okusni. Bon appetit! Kuhajte z užitkom, vključite nove zanimive kulinarične ideje, presenečite goste nenavadne jedi in ustvariti nove stvari.