Salapin kaša - najboljša vaba za ribe

O Salapin kašici je znana predvsem ljubiteljem ribolova. To je ona - izum specialistja na tem področju Dmitrija Salapina - je najboljša vaba pri delu z ribiškim priborjem. Kakor vsi genij, je kaša enostavna pri izvedbi. Čeprav, seveda, ima svoje lastne nianse pri kuhanju.

Sestava in število komponent

Salapin kaša - to je kašča. Če želite kuhati z vsemi pravili, potrebujete nekaj vrst žit. Prvič, biserni ječmen. Ona je osnova občutljivosti za ribe. Drugič, pšenica. Potrebno je za pravilen okus proizvoda in absorpcijo odvečne tekočine (toda kasneje o tem). Pred pogojem "prihaja" salapin kaša zahvaljujoč jaku in koruzne drobtine. Toda to ni vse. Vendar je čudno, da so ribe pravi gurmani. Zato, da bi polnili posodo, morajo "s piko" sprejeti vanilin in rastlinsko olje, vendar nujno okusiti.

Postopek kuhanja

Salapinska kaša se pripravi v več fazah.

• Pri prvem za posodo pripravimo ječmen. To se vlije v vročo vodo s hitrostjo 1: 3. Žita se vzamejo na polovico merilne skodelice, in ko zavre, se ogenj pod ponevom zmanjša. Glavni trik je, da poberejo tako vročino, da kaša zajebava in ne bruhanja. Zdaj morate počakati, da je ječmen skoraj pripravljen. Preveriti je preprosto: zrna in vrenje zrna postane mehka. In ostane malo vode - se absorbira ali izhlapi. V tem stanju je salapin kaša pripravljena zapolniti novo komponento - proso.
• Pshenki streže celotno mero. Požar ne bi smeli povečati, prav tako je treba vlivati ​​vodo. Dobro dobro premešajte obe vrsti žitaric. Na isti stopnji morate maslo olja z oljem in preliti vanilin - celotno vrečko. Tako se pripravlja klasična kaša Salapin. Prepričajte se, da pokrov pokrijete s pokrovom - proces bo šel hitreje in učinkoviteje. In izklopite ogenj - krup prihaja pri temperaturi, ki je nastala v ponvi.
• Če mislite, da se vse konča, se motite. Kot je bilo povedano v eni risanki o levu: "Odrezka se je pravkar začela." Zato kuhajte Salapinovo kašo, dokler pšenica ni pripravljena. Da bi to razumeli, boste lahko odprli pokrov in videli površino žit značilnih mehurčkov in pomanjkanja vode. Zato nadaljujemo z novo "operacijo".
• Nato se vzame še ena posoda, Salapinski pa še vedno premika polizdelek. Ne delajte z običajno žlico, temveč s hrupnimi ali posebnimi, z luknjami. Zakaj takšna "orodja"? Da skupaj z drobtinami ne zajemite ostankov vode, ki je lahko na dnu posode. In celo tipkanje kaše, jo držite malo vsakič, da se dodatni kapljici spustijo žličko nazaj. Ko na ta način prelijete kos v novo posodo, ga napolnite z mero ječmenovo žito in dve - koruza, vse je dobro vymeshav. Tanka posoda na ogenj ni potrebna, tudi voda se vlije. Pod vplivom tepa in naravne vlage v kaši se bodo izlivane sestavine same zmehčale in nabrekle.
• Ampak zdaj skrivnost kuhanja prihaja do konca. V skladu z doslednostjo mora biti salapinova poslastica krhka, ne lepljiva. In ob istem času, če zbrate malo kašo in jo stisnete, bi morali dobiti zelo močno pavšalko. Zato še en skrivnost: če je izdelek tekoč na izhodu, dodajte malo ovsenih kosmičev - absorbirajo vlago.

No, vse, privabiti pripravljen. Še naprej je treba zbrati opremo, opremiti in iti v naravo. Vesel ribolov!