Tapas je španski tradicionalni prigrizek

Tapas je tradicionalen posodo španskega državljana kuhinja. Pravzaprav je predjed, ki je pripravljen iz številnih sestavin. In tako v Španiji je običajno, da pokličete katero koli hrano, ki je primerna za majhno švedsko mizo ali prijazno druženje. Torej vam ponujamo več možnosti za kuhanje takšne jedi kot tapas (recepti s fotografijo v obilici so na voljo na straneh elektronskih kulinaričnih revij). Ponudba prijateljev kot prigrizek - hladna ali vroča - je tako izvirna jed, zagotovo si zasluži iskreno hvalo in hvaležnost od drugih. Navedeni španski tapas so izdelani iz različnih sestavin, tako da lahko vsakdo izbere, kaj jim je všeč!

Priprava tapas: možnost 1

Potrebne sestavine:

• 2 stroka česna;
• 5-6 žličke za sladice suha sherry;
• 0,5 kg šampinjonov;
• sveže iztisnjeni limonin sok;
• 3 žlici desertov iz pinjol;
• 6-7 žličk oljčnega olja;
• 4-5 škrojev zelenja (na primer peteršilja);
• Poper, začimbe in sol po okusu.

Postopek kuhanja

Previdno gobi in jih razrežite na velike koščke. Nato umijemo zelenjavo in odrežemo listje. Prav tako morate očistiti in fino sekati česen. Na predhodno segreti ponvi z oljčnim oljem približno 3 minute popržite česen. Po tem dodamo oreščke s sesekljano gobo in napolnimo mešanico s šerifom. To posodo kuhajte, dokler tekočina ne izhlapi. Potem dodajte sol, začimbe, limonin sok in poper po vaših željah. Najboljše oskrbo predjeda na predtastih tostih, okrasite liste zelenjavo. Ta tapas je odlična možnost vroči prigrizki.

Sestavine za drugo možnost tapas:

• 9-11 majhne posušene paprike;
• 500 gramov arašidov;
• 2-3 stroka česna;
• 2 žlička iz olivnega olja;
• žlica soli.

Postopek kuhanja

Chili papriko postavite v malto in jih pretresite. Potem očistimo česen in ga drobno nasitimo. Najbolje je, da uporabite moda. Nato piščančje paprike položite v ponev, dodajte česen, oljčnega olja ocvrtite približno dve minuti. Po tem se arašidi padejo v hrano in juha do zlate barve. Nato se po pršenju ta zmes položi na plošče in posuti s soljo. Ta tapas je odlična možnost hladni prigrizki za pivo.

Tapas - to je tako enostavno! Recept # 3

Potrebne sestavine:

• 250-300 gramov ovčjega sira;
• 0,5 kg šunke;
• 3 jajca, trdo kuhana;
• 50-70 gramov orehov.

Postopek kuhanja

Ovčji sir je treba naribati na velikem rezilu, drobno sesekljani oreščki in kuhana jajca za mletje. Nato zmešajte nastalo zmes. Po prevzemu šunke in razrezane na tanke rezine. Vsak kos raztrgati nastalo mešanico. Zrušite se v mini-roll in prebodite čepico. Ta tapas je odlična možnost za vsako cocktail party!

Treba je opozoriti, da možnosti za tradicionalne španske prigrizke - velika različica. Lahko uporabite skoraj vse izdelke, ki jih boste našli v hladilniku. Na vsaki plošči postavite nekaj vrst prigrizkov, dodajte ustrezne pijače in uredite zabavo v slogu sončne države. Ker so vse jedi španske kuhinje, neposredno ali posredno povezane s prigrizki, lahko rečemo tapas. In to ime, po drugi strani, simbolizira Španijo.