Hitra večerja: recept, katerega utelešenje ne bo zahtevalo napora

Recept za hitro in okusno večerjo ne pomeni vedno nakupa kepic ali segrevanja prodajalne pice. Ob obvladovanju nekaterih precej preprostih spretnosti lahko sami in družino uživate z bolj uporabnimi jedmi. Hitri recepti jedi za večerjo različne - od pite in pizze do eksotičnega zelenjavnega souffla. Kupite svežo hrano in začnite kuhati!

Hitra večerja. Recept za pico s papriko

Testo za hladno fermentacijo je zelo primerno za tiste, ki počutijo potrebo po kuhanju sveže hrane za vsak obrok. Za njega potrebujete instant kvas, tristo gramov pšenične moke in malo več kozarca vode. Kvas zmešajte z moko. Voda s ščepcem morske soli. Potem prelijte moko v tekočino s kvasom, gnetite testo. V skledo namažite z rastlinskim oljem, okroglo obliko. Položite v hladilniku, zategnite s filmom, od osem ur do enega in pol dni. Ko se testo ohladi, dvignite dve pici s premerom približno 25 centimetrov. Za nadev, naj šestdeset gramov mehkega sira, žličko posušenega origana, nekaj žlic kečapa in dveh srednje paprike (ki jih potrebujejo za predhodno pečemo v pečici, dokler črnimi ožigi na koži). Zelenjava po pečenju je treba deset minut hraniti v zapečateni plastični vreči in jo očistiti. Vsi izdelki za polnjenje polnili so na podlago. Pico napolnite v predhodno segreto pečico dvanajst minut. Vendar pa to ni edini način za kuhanje okusne in hitre večerje.

Recept za testenine z obarjami

Vložite testenine (če je to veliko perje ali debele špagete). Ležo jih pustite rahlo trdo, postavite na ogrevani ponvi s krušeno čebulo, rožmarinom in vsebino pladnjeve. Če v mesu ni dovolj sokov, dodajte malo vode, v kateri so testenine pripravljene. To bo zagotovilo zadostno količino omaka. Postrežemo z zelenjavo.

Hitra večerja. Vegetable soufle z bučkami recept

To bo trajalo tri sto gramov dimljenega piščanca ali katero koli drugo meso, veliko čebulo, jajčnega rumenjaka štiri, šest beljakovine, sto gramov naravnega jogurta z brez sladkorja, pecilni prašek za testo in dve žlici koruznega škroba. Kot lahko rastlinsko polnilo sprejme bučke (petsto gramov) ali zamrznjeno mešanico (korenje, grah, jajčevci, koruza, brokoli). Od začimb s to jed, timijan, beli poper in ingver dobro kombinira. Zelo pomembno je predhodno segreti pečico, da se bo soufla dvignila. Meso razrežemo na majhne kocke. Squash je treba očistiti in sesekljati. Če je preveč sočno - sol, pustite nekaj časa, nato pa stisnite. Zmešajte v skledo, jogurt, bučke in rumenjake. Sol, dodajte začimbe in škrob, pomešajte s praškom za peko. Proteine ​​v ločenem vsebniku je treba pretepati v močno peno in počasi vstaviti v suflé. Posledično maso previdno dajte v pekač. Poravnajte in pošljite v pečico petdeset minut. Dodatno lahko potresemo z naribanim sirom - in zdaj pripravljen na hitro večerjo, recept, ki izpolnjuje le dve zahtevi, preprostost in uporabnost!