Kako kuhati piščančje stegno v multivariatni?

Morda je najbolj priljubljen in prijeten del okusne perutnine piščančje stegno. V multivarku so izjemno enostavne za pripravo, poleg možnosti pa so precej raznolike in lahko dolgo časa eksperimentirate. Piščanec je kombiniran s katerim koli okrasom, meso je precej pusto in mehko, zato je primeren tudi za majhne družinske člane. Odlične polnjene piščančje stegne bodo za počitnice ugodne, ocvrti ali zaljubljeni pa bodo običajni dan. Katere recepte lahko izbirate za nekoga, ki ni seznanjen s tehniko kuhanja piščanca?

Marinirana piščanca stegna v multivarku

Če želite pripraviti to jed, vzemite šest piščančjih stegen, par česna, dve stotine gramov paradižnika v svojem soku, začimbe in sol. Pred kuhanjem mora meso temeljito sprati. Stegna postavite v globoko skledo, sezono in sezono, dodajte zdrobljen česen in paradižnik, na kocke in nekaj žlic sokov. Vse temeljito premešajte in posodo dajte četrtino uro, da pravilno poravnate. Obrnite multivarker v način "cvrtje", položite piščanca in ga deset minut pražite na vsaki strani. Preklopite napravo na način "gašenje", prelijte meso z ostanki marinade in kuhajte približno pol ure. Na ta način kuhamo, piščanca je zelo sočna in začinjena. Okras je lahko karkoli, najbolj navdušujoč je piščanec v kombinaciji s ocvrtim ali pečen krompir.

Ostri piščančji stegni v multivarku

Ta jed je namenjen okusu tistih, ki ljubijo bogate začimbe in ostrino. Vzemite osem stegen, čebulo, nekaj svežih paradižnikov, polovico čajne žličke suh adžiki, enaka količina posušene bazilike in marjorama, poper, sol. Temeljito oprani in posušeni boki poper in sol, mletje Adzhika. Rezite paradižnik in čebulo v polobroče. Položite polovico zelenjave na dnu multivark, postavite piščanca na vrh in jo pokrijte s preostalo zelenjavo. Nad potresemo z aromatičnimi začimbami. Obrnite napravo na "gašenje" in kuhajte piščanca za petintrideset minut. Ker je posoda kuhana brez cvrtja v olju, se te piščančje stegna v multivarku lahko štejejo za precej hrano. Zelenjava bo služila kot nizkokalorični okras, če pa želite, jih lahko dopolnite z ajdovo kašo ali kaj drugega.

Začinjena piščančja stegna v multivarku

Ta recept bo najbolj všeč tistim, ki v zimskem času sanjajo o okusu šiškega kebaba, ker bo posoda zahtevala tekoči dima s tipično aromo hrane, kuhanega na kocki. Potrebovali boste šeststo gramov piščanca, par česna, začimb in tekočega dima. Torej pripravljamo piščančje stegno. Meso sperite in rezite z nožem v obliki rešetke. Put v globoko skledo, sezono in vlijemo s česnom, predhodno očistimo in razrežemo na majhne rezine. Nalijte posodo s tekočim dima in pustite, da se polepšajo za pol ure. Pripravljena piščanca položite v multivarka bowl, vklopite napravo v načinu "gašenje" in počakajte približno petdeset minut. Vroči želodčki morajo biti vroči, čeprav so v hladni obliki zelo okusni. Vsak okras - od krompirja do solate se bo približal.