Recept za kuhanje piščančjih stegen: slasten razlog za opustitev prehrane

V naši državi ni več priljubljene vrste mesa kot piščančje meso. In to ni samo to piščančje meso zelo občutljivo, okusno in koristno, pa tudi v dejstvu, da je cenovno dostopna katerikoli kategoriji prebivalstva. Vendar pa ena ne izključuje druge. Slastno piščančje stegna ali razpetega filea, polnjena piščanca ali izvrstna krila v sladki in kislo omako - katera od teh jedi ima svoje oboževalce. Na primer, cesar Napoleon, ki je naročil piščancu, da je vsakodnevno vroči zajtrk, je všeč različnim jedem iz tega izdelka.

V sodobnem svetu lahko vsakdo uživa nežno in pestro piščančje meso. To je zelo koristno, med drugim zato, ker v piščanca veliko hranilnih snovi, zlasti beljakovin, kot je potrebno za polno življenje kalorij. Piščanec je primerna za tiste, ki radi nadzor nad svojo težo, vendar je prehrana je primerna samo za meso, brez kože. Če prekomerne teže, da ne trpijo (ali trpijo, vendar nimajo moči, da bi dal gor okusne dobrote), je sočno meso, rumen, z osupljivo aromo in nežno zlato skorjo nujno, da vaš okus.

Ta recept recept za piščančje stegno omogoča ustvarjanje iz piščančjega mesa - eno najbolj dostopnih vrst mesa - zelo zanimive jedi, izvirne in neverjetno okusne. Na primer, odlična možnost za večerjo je lahko čudovita pečena z zelenjavo rdečih stegen. Za to morate vzeti piščančje meso (900 gr.), Krompir (3 kosi), jajčevci (2 kosi), bolgarski poper (2 kosi). Poleg tega boste potrebovali kislo smetano (250 gr.), Česen (3 zobe) in sojino omako (50 ml.), Da ne omenjam vseh vrst začimb in začimb po okusu. Če želite kuhati piščančje stegna s krompirjem v skladu s tem receptom, najprej očistite krompir in ga razrežite na kocke, nato pa zavrite približno pet minut. Hkrati morate na majhne kocke izrezati jajčevce, rezati bolgarske paprike v obroče. Nato si lahko v zelenjavi posadite vso zelenjavo, pecite na vrvice, posujte z začimbami in prelijte omako. Za omako morate najprej zmešati kislo smetano, sojina omaka, poper in stisnjen česen. Ko mešanica pokrije celotno posodo, se obrazec lahko pošlje v pečico, dokler piščanca ni prekrita s čudovito rdečo skorjo. Po tem, če meso še ni pripravljeno, je treba kalup (pan) prekriti s folijo in pečiti še eno četrtino uro. To recept za kuhanje piščanca stegna niso preveč zapletena, zato jo lahko tudi začetnik skuhali.

Ampak z drugim receptom moraš zabrisati za malo dlje - polnjen je piščančje stegna. Tukaj je seznam sestavin za njih - meso (8 kosov), Bacon (150 g.), Sir (250 g.) In česen. Prvi korak je priprava stegen - od njih morate odstraniti kosti, dobro sprati in potapljati z začimbami. Potem lahko fino izrežete slanino, rešetko sira in mletje (idealno - iztisnite s posebnim tiskom), česen. Te proizvode je treba previdno zmečkati in mešati, spremeniti v mleto meso, ki je polnjeno s stegno. Ostanek je le, da piščanca postavimo na pekač in dodamo rastlinsko olje - to bo pomagalo hitro nastajanje rdeče rjavkasto-zlate skorje na površini. Očitno je ta recept za kuhanje piščančjih stegen, ki vam omogoča, da čudovito zdravljenje hitro dosežete, čeprav boste morali izkopati kosti. Pravilno kuhana jed bo zadovoljna tudi najbolj izbirčen tipček.

Strokovnjaki priporočajo pred začetkom kuhanja, marinirati meso - odlična izbira za piščančjo marinado je sojina omaka, hot chili, česen, papriko, ingver, med in rastlinsko olje. Mešanica teh sestavin omogoča, noge postanejo mehka in nežna, pobota svojo neverjetno okus in preoblikovati tudi najpogostejši recept za piščanca v bedryshek jed, ki ne prezir, in pravi kuhar.