Kuhanje piščančjih stegen v ponvi

Predjedi piščanca je enostavno in enostavno pripraviti. Če ne pazite na vsako kalorijo, ki jo jeste, lahko v peči pražite piščančje stegno. Južno meso s hrustljava skorja popolnoma ustreza skoraj vsakemu okrasju in je všeč vsem. Če želite izvedeti, kako pršiti piščanca trčenja, lahko tudi najbolj neizkušeni kuharji. Z eno besedo, to je univerzalna jed, ki je vedno uporabna v receptih s pujskimi bankami.

Marinirana piščanca stegna v ponvi

Ta začinjena jed lahko pečete v pečici, če želite, vendar je najpreprostejši način, da se ocvrsti. Vzemite šest nog, žlico oljčnega olja, dve žlici francoske gorčice, sol, tričke česna, poper, začimbe. Naredite česna piščanca, mešajte gorčico, začimbe, oljčno olje in sesekljan česen. Izperite in posušite s piščančkom za papirno brisačo, narahte z marinado in nekaj ur pustite v hladilniku. Po tem času jih ogrejte na visoki vročini, dokler se ne pojavi koruza, nato pa zmanjšajte toploto, pokrijte in pripnite se, občasno preklopite. Posoda je pripravljena, služi mizi z vašo najljubšo stransko jedjo in solato sveže zelenjave.

Piščančje stegno v ponvi s čebulo

Ta različica priprave mesa vam omogoča, da dobite zelo sočen rezultat brez uporabe pečice. Sperite in posušite boke, jih utrljajte z začimbami in soljo. Ogreje ponev z rastlinskim oljem na visoki vročini. Vzemi pet čebulic, lupine in drobovje. Taka količina čebule ni pripeljala do očarljivega stanja v očeh, jo držite malo v hladilniku in ga rezite z vlažnim nožem. Postavite na ponev v ravni centimeter, raven. Piščanca položite na vrhu - na blazino čebule bo pripravljena ves ta čas. Da bi dobili zlato skorjo, malo odvečnega pred-zamrznjenega masla neposredno preko ponve. Vse pokrijte s pokrovom in pustite približno štirideset minut, občasno premešajte čebulo okoli robov. V tem času lahko okrasite in posijemo sveže zelenjavo okrasitev jedi. Zahvaljujoč pari čebulastega soka boste dobili zelo nežno in sočno piščančje stegno. Fotografija prejetega rezultata potrjuje, da je tudi zelo apetira. In ne samo appetizing, ampak tudi zelo okusno.

Hrustljava piščančja stegna v ponvi

Ta metoda je primerna za praženje in druge dele piščanca, vendar so noge še posebej okusne in sočne. Za kuhanje potrebujete neposredno piščanca, žlico moke, jajc in začimb. Pelite piščanca iz kože in razrežite na majhne dele. V jajce razbijte jajce z žlico moke in začimbami, temeljito premešajte zmes in ga potopite vanj, preden jo pošljete v peč. Fry piščanca Stegna v ponvi potrebujejo približno pet minut na vsaki strani. Po tem, morate posodo dodati malo vode, pokriti s pokrovom in znižati toploto. Po desetih minutah je piščanec pripravljen služiti. Kot v prejšnjih receptih, bo v kombinaciji s katerim koli okrasom.