Kako ugasniti zelje z mesom

Obstaja veliko načinov za gašenje zelja. O tem, kako ugasniti zelje z mesom vsi vedo, toda za vsakogar se izkaže drugače. To pomeni, da vsaka gospodinja prinese nekakšno lajšanje k tej posodi. Okusno posodo dobite, če ločeno pečete meso in zelje. Za začetek je treba meso razrezati na majhne koščke. Zelo malo nalijemo v ponev sončničnega olja in rahlo popržite meso.

Malo kasneje mesu dodajte korenje in čebulo, razrezane na trakove, izpustite na nizko vročino. Nato zrušite zelje in jo rahlo popržite v ponvi.

Potem morate združiti zelje z mesom in še naprej gojiti. V ponvi, kjer je bil kuhan skodelica, pa paradižnik razrežemo na velike koščke. Malo grizijo, postopoma se spreminjajo v omako. Peel od njih je treba iztegniti, nato pa se omaka dodaja v zelje. Zdaj po vašem okusu morate sol, poper, postaviti list lovorja in zeleno rezati fino. Nič ni zapleteno, kako ugasniti zelje z mesom. Pod pokrovom in počasnim ognjem prinesite posodo na pripravljeno.

To zelje lahko kuhate brez uporabe paradižnika.

Obstaja še en način, kako ugasniti zelje z mesom z dodatkom paradižnikovih pasti. Za pripravo takega zelja je bolje, da se telečje ali svinjina. Meso se razrežemo na koščke in ocvrto v rastlinskem olju za približno dvajset minut.

Tukaj dodajte čebulo, narežite na obroče in korenje, narežite s slamo.

Malo kasneje dodamo sesekljano zelje. Po približno petnajstih minutah dodajte majhno količino paradižnikovih pasti in vode. Stew, dokler ni končano. Pripravljen zamrznjeno zelje potresemo s peteršiljem.

Povejte nam, kako zelenjavno zelje s klobaso, verjetno lahko vsakdo, ker ta recept privlači s svojo preprostostjo priprave. Tu lahko po želji uporabite paradižnik, paradižnikov sok in paradižnikovo pasto.

Za gašenje zelja s klobaso se uporabljajo naslednje sestavine:

• pol kilogram zelja;
• dvesto gramov klobase;
• dve čebuli;
• dve srednje korenje;
• sto petdeset gramov paradižnikovega soka;
• po okusu soli in popra.

Zgrabite zelje in ga postavite na cvrtje, segreto s sončničnim oljem. Pokrijte in zlivajte za kratek čas. Medtem ko je zelje prepihano, je mogoče v tistem času narezati čebulo na kocke, korenje zrezati na večjem delu, razrezane v klobase.

Ko je zelje pripravljeno na pol, pripravite čebulo in nadaljujte z njimi. Malo kasneje dodajte korenje. Premešajte vse, in ko se korenček porjavi, nalijte paradižnikov sok in nato malo kasneje dodajte klobase. Dobro je ugasniti celotno maso in jo je mogoče odstraniti iz ognja. Zelje je pripravljeno.

Podrobno je mogoče ustaviti in kako ugasniti zelje s piščancem.

V ta namen je najprimernejši del ploskve, saj v njej ni nobenih kosti.

Piščančje meso je zelo nežno, zato proces kaljenja traja malo časa.

Torej, morate vzeti te izdelke:

• štiristo petdeset gramov piščančjega fileta;
• polz srednje velika zelje;
• en korenček;
• ena čebula;
• pet žlic paradižnikove omake;
• začimbe, začimbe, poper, sol, zelenjava.

Najprej ločite piščanca piščanca, sperite, razrežite na majhne koščke in jo obarvate s sončničnim oljem.

Zelje drobno sesekljane. Vzemite posodo za gašenje, po možnosti lonec železa ali kosmulje. Meso postaviti z zeljem. Dodajte lovorjev list, začimbe, sol, poper in dodajte nekaj vode. V ponvi posujte sesekljano čebulo in korenje in dodajte paradižnikov paster. Dodajte vse to v zelje s piščancem, pokrijte in počasi spali. Priporočljivo je, da se pokrov ne dvigne.

Ker piščančje meso zelo hitro postane mehko, potem takoj, ko se zelje zmehča, lahko predpostavimo, da je posoda pripravljena. Do takrat traja postopek od ure do ure in dvajset minut. Aroma zelje iz zelja in meso, mešanje med seboj, in tudi z dodatkom začimb, bo dodal okus te jedi samo edinstven.

Obstaja veliko število receptov, kako se kuha zelje z mesom, piščancem, klobaso. Toda vse jih združuje ena stvar - velika količina vitaminov v pripravljeni jedi in čudovita, neprekosljiva aroma in okus.