Recept je pečen v lončkih. Okusna in zdravo hrano

V starih časih so Rimljani pripravljali kruh in meso kruhov s hrustljavo in dišečo skorjo, gline lonci. Pomagajo prihranijo čas, medtem ko so posode, kuhane v lonec, vedno zelo sočne in okusne. In za tiste, ki bi morali slediti prehrani z nizko vsebnostjo maščob, so lonci preprosto potrebni, ker le v tej jedi lahko kuhate maščobo brez maščobe. In mimogrede, hrana, kuhana v lončkih, je zelo koristna. Na splošno so prednosti kuhanja jedi v lončkih nastavite. Torej je malo - naučiti se kuhati v lončkih. Ena izmed okusnih jedi v loncu je pečenka. Priprava pečen v lončkih zelo preprosto. In vsaka dobra gospodinja se mora naučiti kuhati pečenko v loncu. Spodaj so najbolj okusne in priljubljene pečeni recepti v lončkih.

Pečen recept v lončkih s svinjino

Potrebne sestavine:

Svinjska kaša - 0,5 kg.

Krompir - 400 gr.

Peljene kumare - 3 kos.

Čebula - 2 kos.

Korenje - 2 kos.

Broth Cube - 1 kos.

Rastlinsko olje - 4 žlice

Majoneza - 1 žlica

Moka - 1 žlica

Paradižnikova pasta - 1 žlica

Sol in črni poper po okusu.

Rezino svinjsko meso, rezite krompir v kocke. Čebula in korenje se drobno nasekljata. Krompir in meso prepirajte do polovice pripravljenega v olju. Čebula s korenčkom, ki bo minila.

Za omako pripravite juho iz kocke, dodajte majonezo, paradižnikovo pasto in temeljito premešajte.

Meso z zelenjavo, da se razširi na lončke, izločite drobno sesekljane kumare, poper in sol. Nalijte vso kuhano omako in jo nato pustite v pečici 30 minut. Postrežite se bolje v lončkih.

Pečen recept v lončkih v Kijevu

Potrebne sestavine:

Meso (jagnjetina ali govedina) - 200 gr.

Brot - 200 gr.

Krompir - 1 kos.

Konzerve zeleni grah - 30 gr.

Korenje - 1 kos.

Gobova omaka - 250 gr.

Kisela smetana - 30 gr.

Česen - 2 stroka

Maslo ali maščoba 20 gr.

Za kritje:

Moka - 2 tbsp.

Margarin - 5 gr.

Sladkor in sol - 1 ščepec

Egg - frac14-kos.

Sesekljano meso zmešajte in ocvrte, dokler ne zavremo. Po tem položite meso v ponev in napolnite juho z začimbami, dokler ne pripravite. Tudi, dokler ne pripravite za pršut krompirja s korenčkom, ki je bila prej razrezana na kocke. V lonec postavite meso, korenje, krompir in v konzervah. Nato nalijemo vse sestavine gobovo omako in kislo smetano je, dodamo sesekljan česen, pat masla in soli, lonec pokrov preskusa. Pokrov pokrijte z jajcem in postavite lonec v pečico.

Recept pečen v piščančjih lončkih z gobami

Potrebne sestavine:

Piščanec - 1 kos.

Šampinjoni - 300 gr.

Čebula - 1 kos.

Krompir - 5 kosov

Mleko - 250 g.

Sol in začimbe - po okusu.

Rastlinsko olje za praženje.

Piščančje pecite na majhne koščke in jih popržite do zlate rjave barve. Nato dodajte čebulo in pustite še nadaljnjih 10 minut. Riževe gobe razrežemo na večje koščke in dobro pržimo. Krompir izrežite na kocke in nadaljujte z polnjenjem loncev. Na samem dnu piščančje meso, sezono poper, sol in različne začimbe. Naslednja plast bo sesekljana čebula s korenčkom, gobami in zadnjo plastjo - krompir. Po želji lahko dodamo plasti.

Ko nalijemo kozarec mleka v lonec, zaprite pokrov in kuhajte v pečici približno 50 minut. Vroči.

Recept za pečenje na morskem dnu

Potrebne sestavine:

Halibut - 4 rezine

Česen - 2 stroka

Kruh - frac12-steklo

Peteršilj sesekljali 2 žlici žlici.

Parmezan (nariban) - 4 žlice.

Sol in poper po okusu.

Postavite plutovino na podtaljeno dno posode. Nato premešajte krušne drobtine, zdrobljen česen, nageljnjeni peteršilj, parmezan in začimbe. Nastalo mešanico pustimo v lonec, nato nalijemo ribe z vodo in pečemo v pečici 30 minut. Pri tem sluzi je najbolje kombinirati z limonskimi klini.