Pomfrit: recept za "hurray"

Pomfrit je rezine zelenjave, opečene v rastlinskem olju v fritezi. Doma se lahko kuhate v ponvi ali v ponvi. Ena izmed najljubših dobrot obiskovalcev institucij za hitro prehrano je Pomfrit, recept, ki je dostopen vsem. Domovina krompirja v tej obliki je Belgija.

O tem bomo govorili, kako kuhati krompir brezplačno doma. Priprava te priljubljene hrane ne bo težka. Prvi korak je lupiti krompirja iz lupine, nato ga razrežite na srednje velike palice. Potem jih je treba posušiti s papirnatimi brisačami, ki so jih predhodno oprali s tekočo mrzlo vodo.

Ko se vsi ti postopki napolnjena z zadostno količino rastlinskem olju v ponvi ali fritezi, kjer so rezine krompirja ocvrte jedi. V tem primeru je treba zagotoviti, da so brusochki prosto nameščeni v posodo. Tu je tako preprosta jed pomfrit, recept ki je na voljo tudi za začetnike.

Prava izbira krompirja bo prinesla zlato in hrustljavo pomfrit. Zaradi hitrega mehčanja pri pripravi krompirja ni priporočljivo, da vzamete mlado in škrobno bogato zelenjavo. Treba je izbrati zrel in velik krompir brez odrgnin in poškodb, pravilen obrazec.

Nekaj ​​nasvetov za Pomfrit Izkazalo se je, da je hrustljavo in z zlato skorjo:

1. Obvezno sušenje krompirja s papirnatimi prtiči. To bo preprečilo pršenje olja med praženjem.
2. Za pridobitev želenega okusa in barve je treba uporabiti samo rafinirano olje.
3. Preden daste krompir v ponev, preverite temperaturo olja tako, da spustite majhne koščke zelenjave. Neposredno oblečeni in obdani z mehurčkom - jasen znak o razpoložljivosti olja za praženje.
4. Priporočljivo je, da solček pomfriramo le preden postrežete. To bo hrustljavo in z zlato skorjo.

Recept za domačo pomfrit

To preprosto jed jo ljubijo otroci in odrasli, zato velja za resnično zdravljenje za vso družino. Še posebej, če dodate malo svoje domišljije v običajen recept. Na primer kuhajte hrustljavo ocvrto krompir z mesom. Lahko se služi kot okras ali kot glavni tečaj. Lahko kruh krompirja z različnimi sestavinami, kot so gobe, meso, čebula in še veliko več.

Torej, francoski krompirček, katerega recept se razlikuje od običajnega. Potrebno je: 600 g krompirja, 250 g svežega mesa, 10-15 g zelenice, sol, poper po okusu.

V majhnih koščkih v obliki palic rezano meso, v velikem cvrtniku sperite z ogrevano rastlinsko olje. Cut krompir na rezine in dodamo k porjavi na vseh straneh mesa, mladic 8-12 minut, nato pa dodal sol, začimbe in poper po okusu, zmanjšajte ogenj in pražimo, dokler kuhani, zato je potrebno, da mešamo vsakih 5-6 minut pred služijo priporočamo, da potapljate z zelišči na mizo.

Zdaj veste, kako pripraviti pomfrit, katerih recepti so precej preprosti.