Rožnati losos pražen z gobami: korak za korakom recept

Sveže rožnata solata, pečena v peči z gobami, kuharice hitro, vendar se izkaže za zelo okusno in zadovoljivo. Obstaja veliko načinov za izdelavo tako izvirne večerje. Danes bomo preučili najpreprostejše in najlepše.

Slasten in sočno roza losos, pečen z gobami v peči

Potrebne sestavine za posodo:

• sveža limona - 1 veliko sadja;
• peteršilj, koper - polovica žarka;
• zamrznjen ali svež roza losos - 1-3 kos. (po lastni presoji);
• Sveži šampinjoni - 190 g;
• velike čebulice - 2 glave;
• sir trde sorte - 160 g;
• majoneza z nizko vsebnostjo maščob - 130 g;
• jodirana sol, paprika dišeča črna in paprika - dodajte po lastni presoji;
• rastlinsko olje - 25-45 ml (za praženje);
• sveža porcija - za dekoracijo.

Proces predelave rdečih rib

Babica, pečena v pečici z gobami, se izkaže, da je bolj okusno, če je pred namapljen v kislo marinado. Za to morajo biti ribe dobro oprane, očiščene od notranjosti, glave in repa. Poleg tega je potrebno, da se izdelek popolnoma podrgne z jodirano soljo, papriko in dišečim črnim poprom. Da bi osnovni sestavini dali poseben okus, je treba tudi aromatizirati s sveže iztisnjenim limoninim sokom (od frac12-sadje) in pustimo stran 30-50 minut.

Postopek izdelave gobskega polnila

Pink losos pečen v pečici z gobami, bo še posebej okusna, če je na smetišče dišeče meso z gobami in čebulo. Jih je treba oprati, očistiti, zdrobimo na kuhalnih plošč ali plošč in nato ocvrti v rastlinskem olju do zlato rjave barve, začinjeno s soljo in poprom. zahteva tudi, da sperite por, koromač, peteršilj in jih sesekljajte z nožem.

Formiranje jedi v kulinarični foliji

Pink losos pečen v pečici z gobami, ki se oblikuje na naslednji način: plesni površina mora utreti gosto folijo, spet ribe in najbolj odprta njen trebuh. Mora biti postavljena znotraj ocvrte gobe s čebulo, sesekljan zelenice in na tanko narezano limono. Po tem, vse sestavine, potrebne za pour majhno količino majoneze in pokrijemo z naribanim trdim sirom. Dodatne trebuha morajo biti tesno pokrivanje in nato zaviti kuhanje folijo. Na ta način lahko napolnite s količino rib, ki jih potrebujete za zdravljenje gostov.

Toplotna obdelava posode

Rožnati losos z gobami v peči je treba pečati približno 40 minut. Hkrati je priporočljivo, da ga redno preizkusite za mehkobo. Navsezadnje, če v pečici nadvišate izdelek, se bo posoda izkazala za neurejeno.

Kako pravilno služiti mizi

Po polnjeni losos kuhano, je treba skrbno ven iz pečice in kuhanje folijo, nato pa na ravnih plošč, deli v obrokih. S tako okusne pečene ribe je zaželeno, da se ločeno okras (zmečkan krompir, kuhan testenin ali žitaric in t. D.). Tudi na to jed, se prepričajte, da vloži solata sveže zelenjave in zelišč (paradižnik, por, kumare, peteršilj, koromač, itd), Thick smetano in rži ali kruha.