Rožnati losos, pečen v peči s sirom. Rožnati losos, pečen s sirom

Pink losos ribe, zelo priljubljena med našimi rojaki. In ni slučajno! Navsezadnje je ta izdelek bogat z mikroelementi, ki jih potrebujemo, kot tudi z jodom, manganom, fosforjem in drugimi snovmi. Poleg tega je ribji protein precej lažje prebavljiv kot mesni protein. In kako čudovito rožnata solata, pečena v peči s sirom! Ta jed se izkaže za zelo okusno in kuhanje ne traja veliko časa in truda.

Koristne ribe. Gorbuša v peči: recepti

Pink losos s sirom in zelenjavo izkaže, zelo mehko in vedno bo užival vsak član vaše družine. Za njegovo pripravo je potrebno pripraviti naslednje sestavine: Zamrznjene roza lososa, dve srednje korenje velikost, dva čebula, paradižnik, 100 g sira, koper ali peteršilj, sol, poper in malo olja.

Postopek kuhanja

Zelenjava so moja. Korenček mletite na rdečo in čebulo fino. Za naše ribe pripravljamo zelenjavni pomfri. Za to smo razpršili čebulo in korenje na cvrtju in popržali z rastlinskim oljem do zlate barve. Ribe iz hladilnika odstranimo vnaprej in pustimo, da jo odtalimo pri sobni temperaturi. Nato ga razrežemo na koščke srednje velikosti in jih pokažemo s soljo in poprom.

V globoki obliki za pečenje položimo folijo. Zaželeno je, da uporabite več plasti, tako da sok ne teče med kuhanjem, saj se v tem primeru ribe sušijo. Na foliji položite plast pripravljenega cvrtja, nato rezine roza lososa. Paradižnik razrežite na rezine, sir pa na rezine. Postavili smo koščke paradižnika in na vrh - sir. Tesno zaviti folijo.

Pečico segrejte na dve sto stopinj in ga pošljite v obliko. Po dvajsetih minutah odprite folijo in spet pošljete ribe v pečico deset minut. Zaradi tega bo rožnato losos, pečen s sirom, kupil rumeno, okusno skorjo. Okusna jed je pripravljena! Na ta način pripravljena riba ohranja vse uporabne lastnosti in je popolnoma združena z okrasom v obliki riža. Bon appetit!

Rožnati losos pražen s sirom in majonezo

Kljub temu, da je ta riba suha sama po sebi, se zahvaljujoč receptu lahko naredi presenetljivo nežna in sočna. Poskrbite za to metodo. Za pripravo potrebujemo naslednje izdelke: lososov file, trdi sir, limonin sok, sol, poper. Da bi domače majonezo, potrebujemo tri rumenjake, rastlinsko olje - 150 ml, 1 čajno žličko gorčice, limoninega soka - 5 žličk sladkorja in soli.

Gremo v proces kuhanja

Začnemo z domače majonezo. Seveda bo rožnato losos, pečen s sirom, okusen in z uporabo kupljene majoneze, danes pa številne gospodinje raje izdelujejo ta izdelek doma. Torej premaga jajčne rumenjake s sladkorjem, soljo in gorčico. Postopoma začnejo uvajati rastlinsko olje. Dodajte sok limone in dobro premešajte. To je najbolje storiti z mešalcem. Če se majoneza zdi gosta, lahko dodate malo vrele vode. Od te količine sestavin dobimo približno 200 gramov proizvoda. Lahko jo hranite v hladilniku do sedem dni.

Zdaj se obrnemo k kuhanju rib. Salmon filet smo razrezali na porcije in jih postavili na pekač, dobro oljen. Solim, poper po želji dodajte začimbe in potresemo z limoninim sokom. Vsaka rezina je mastna domača majoneza in posuta z naribanim sirom. Polovico pošiljamo v pečico, segreto na 180-190 stopinj in pečemo, dokler riba ne prekrije zlate skorje. To je vse! Babica, pečena v peči s sirom in domače majonezo, je pripravljena služiti. Uživajte v odličnem okusu in aromi.

Recept za rožnati losos s sirsko kislo smetano omako

Ta jed ni vsekakor težko pripraviti in se izkaže za okusno, nežno in dišeče. Poleg tega so potrebne sestavine zelo poceni in ne bodo vplivale na družinski proračun. Za pripravo v pečici s sirom in kislo smetano omako, moramo pripraviti naslednje sestavine: roza lososa, rastlinsko olje, voda, sol, kislo smetano, sveže ali posušene zelene koromač, poper, in trdih sirov.

Navodila za kuhanje

Roza solata, pečena v peči s sirom in kislo smetano, je jed, ki sploh ni zapletena, ampak zelo okusna. Ribe skrbno sperite v hladni vodi in črevesju. Z ostrim nožem odrežite plavuti, rep in glavo. Razrežite na velike koščke, ki jih nato razdelimo na polovico in namažemo mazan papir.

Nadaljujte s pripravo omake. Da bi to naredili, se kisla smetana vlije v ploščo in ji dodamo koper, poper in sol. Prihodna omaka temeljito premeša mešalnik, dokler ni enotna konsistenca. S to zmesjo nalijemo ribe na pecilni plošči. Ogrevajte pečico 220-230 stopinj in ji pošljite roza lososa. Pečemo približno 40 minut. Nekaj ​​minut pred obrokom ribe potresemo z naribanim sirom. Zelo aromatičen in okusen roza losos v omaki s kislo smetano je pripravljen! Popolnoma se bo ujemal z garnjenji v obliki riža ali pire krompirja, pa tudi s solato sveže zelenjave. Bon appetit!

Kako narediti roza lososa s bučo in sira

Vsi vemo o prednostih rib. Če pa jo združite s tako bogatimi vitamini in mikroelementi kot bučo, so takšne jedi preprosto nedosegljive.

Torej, če se boste odločili za kuhanje rožnati losos s sirom in buče, bi morali skrbeti za prisotnost v kuhinji nekaterih izdelkov. Zahtevamo Fileje lososa (GBP) Tri sto gramov bučnega celuloze, tri sto gramov sira, dve žarnice, pet žlic smetane, olivno olje, limonin sok in sol.

Pripravljamo se na kuhanje

Pranje rib ga umijemo, posušimo in ga razrežemo na porcije. Buco izrežite na majhne kvadratke. Sir mletite na večjem ali v mešalniku. Čebula se razreže v tanke polirne kroge. Nadaljujte s pripravo omake. Da bi to naredili, kislo smetano zmešamo z dvema žlicama limoninega soka, dodamo sol in, po želji, začimbe. Oblika peke je oljčno olje. Nato jo položimo v roza losos, ga potresemo s čebulo, dodamo bučke in prelijemo omako. Potresemo z zdrobljenim sirom na vrhu.

Pečico segrejte na 190 stopinj in kuhajte ribe štirideset in petindvajset minut. Pečen z bučnim in roza lososovim sirom je tako dišeč! Posodo lahko pripravite na mizi bodisi vročo ali hladno. Bon appetit!

Kot lahko vidite, obstaja veliko načinov, kako okusno kuhati roza lososa v pečici s sirom. Iskreno upamo, da bodo naši recepti zadovoljni vi in ​​vaša družina.