Kako zaprite solato Ankle Bens iz bučk za zimo?

Delicious prigrizek pod skrivnostnim imenom Ankl Bens je našel v našem obrazu navdušenih občudovalci od trenutka svojega videza na prodajnih policah. V začetku je bilo eksotično, ne pa vse dostopno. Toda na koncu je postal javni recept, gospodinje pa so z veseljem začele ohranjati solato.

Klasična predjed

Kakšna je priprava na tradicionalno Ankl Bensovo solato? Od bučk! Za zimo je zaželeno spustiti še več, ker se bo hitro pojedlo, ni dvoma o tem. Poraba izdelkov je, kot sledi: paradižnik (možna in kečap) - 450-500 g sladkorja - 250 gramov, ocetno kislino (za polnjenje) - 1 žlička (soba), sol - enake paradižnik - 7-10 kosi so lahko mehko, dobro zrelost. Kaj traja veliko v solati Ankl Bens iz bučk (za zimo), tako da je čebula - ne manj kot 1 kg. Ker jed je odličen vir vitaminov. In tudi potrebujete kilogram sladke paprike in bučke, lahko 2 ali 2,5 kilogramov. Sprva pripravljen nadev: testenine iz v ponvi ali ketchup, dodamo sol, sladkor, kislina, KCE mešali slabo voznega vre na srednjem ognju, 10 minutami zdaj sama solata Stric BENS. Iz bučk in drugih zelenjadnic se pripravi obara. Prvo komponento v paradižniku je treba zalivati ​​glavno sestavino, razrezano na kocke. Squash se obdeluje 10 minut. Nato se litjem dodamo papriko, razrezane na trakove, očiščene iz semen. Prav tako se obara v 10-minutnem načinu. Nato pride na vrsti čebulo - za isto obdobje. Zadnji v saloni Ankle Bens od bučk, za zimske pridelke, dajte paradižnik. Zelenjava se intenzivno toplotno obdeluje 40 minut, nato pa v vreče in rol vroči prigrizek. Domači del vašega obdelovanca bo ostal zelo zadovoljen.

Ankl Bens na hitro

Lahko rečemo, da je predjed Ankl Bens skorajda vsaka solata na osnovi sladke in kisle paradižnika z glavnim delom bučne družine. Zelo okusna je ta različica, ki vam jo ponujamo. V primerjavi s prejšnjim je bolj oster, čeprav je klasika dober na svoj način. Sestavine: bučke - 3 kg., Paradižnik, čebula, paprika (sladka, seveda) - 1,5 kg. Sladkor bo potreboval od 250 g ali več - glede na vaš okus, sol - vsaj 3 žlice (lahko z drsnikom), kis - tudi 3 žlice. In 1 steklo (250 g) vode, rastlinskega olja, paradižnika (ketchup). Za ostrino dodajte glavo česna in 2-3 žlici grenkega popra. Začnimo ponovno s polnjenjem. V tej solati, Ankl Bence iz bučk (za zimo), se tako pripravlja. V ponev, zavrite vodo, paradižnik, sladkor, olje in sol, nato zmanjšajte toploto in kuhajte 10-12 minut. Dodajte kis in odstranite z vročine. Zdaj skrbi za zelenjavo. Očistite jih in jih ne mešajte na koščke (kocke). Vroča, pour marinada bučke, jih prepražimo (ne veliko kuhana!) Za približno 10 minut, nato pa čebulo, česen in feferon - naj dušimo v istem času ali 3-5 minut dlje. Nazadnje naložite bolgarski poper in paradižnik, dokler ne končate prigrizek. Poskusite, če želite, lahko dodate sol ali sladkor. Razporejeni na sterilnih banke, za večjo varnost dana na vrhu, pod krinko konvencionalne aspirina in zvijemo (stari dokazano način za zaščito pred poškodbami za mnoge praznine za zimo, Ankl Bens vključno z. Po ohladitvi shranite solato na suhem, ne-vnetljivem mestu. Ko odprete pozimi, odstranite zgornji sloj, kjer je bil tablični računalnik.

Pojdite na zdravje Ankl Bensa!