Kako pripraviti marmelado iz slive za zimo

Stroški slive niso preveliki, zato skoraj vsaka družina, ki se ukvarja z ohranjanjem sadja, jagodičja in zelenjave, naredi praznine iz tega okusnega sadja. Ne omenjam tistih, ki ga rastejo v svojih vrtovih in sadovnjakih. Iz njega lahko pripravite marmelado, sok, marmelado ali marmelado, konfekcijo, sirup, pire krompir, kompot. Tudi ta drupe deluje kot dober spremljevalec za druge plodove, se lahko posuši ali zamrzne. Ugotovili bomo, kako kuhati džem iz slive za zimo.

Takoj moramo opozoriti, da ta proces sploh ni zapleten. Po želji obstaja celo možnost, da jo sposodi od priprave kompote. Sredstva: za varjenje na enak način, to je za polnjenje z orehi. Ampak bomo šli čim bolj preprosto, v katerem se marmelada iz šljive za zimo pripravi s samo tremi sestavinami. Ali je redko srečati takšno osebo? Poleg tega enega od njih sploh ni mogoče uporabiti. Torej, potrebujemo: en kilogram sliv, en in pol - sladkor in po želji limone. Upoštevati je treba tudi dejstvo, da so različne sorte tega sadja primerne (v večji ali manjši meri) za različne vrste konzerviranja.

No, zdaj začnemo kuhati marmelado od umivalnika. Recept za kuhanje najbolj okusne jedi so:

1. No, moj sad, ki mora biti zrel in odstraniti rep.
2. Izrezamo kosti, potem ko si slive slamo na polovico.
3. Vsako polovico delimo na dva dela.
4. Izlite količine sladkorja v lonček ali bazenu.
5. Počakamo, da se pojavi sok.
6. Posodo položimo na ploščo in zmes segrejemo do vrenja. Kuhamo kot "pet minut" 5 minut.
7. Odstranite medenico / lonec s pečice, pustite, da se ohladi in stoji.
8. Ponovno smo položili marmelado v ogenj in ga ne zavrite, ampak le ga zavrite.
9. Izklopite ploščo in ponovno ohladite izdelek.
10. Zaključili smo kuhanje marmelade iz slive za zimo - kuhamo pet minut, lahko dodate limono, če želite.
11. Vroči izdelek vlijemo v pripravljene pločevinke in ob koncu procesa jih zavrtimo.

Kot smo videli, in res ni bilo nič zapleteno, da noben človek ne bi mogel storiti. Naloga "Kako piti marmelado Iz sliv "je izvedena. Kot rezultat je izšla zelo okusna, homogena struktura, ki spominja na žele. Slive postanejo mehke. hlebec, Uporabljajte kot polnilo za domače kašice in sladice ali polnila za različne pekarne.

Obstajajo še drugi recepti. Vključuje več časa in dolgotrajno. Na primer, naslednje:

1. Iz vode in sladkorja se sirup skuha za marmelado, doda se citronska kislina.
2. Sliv se opere, na polovici reza, odstranijo se kosti.
3. V sirupu, ohlajenem do štirideset stopinj, se pripravi sadje. Naslednji dan, pripeljemo do vrenja in zapustimo še en dan.
4. Pustite do vrenja, zmanjšajte toploto in mešajte kuhajte pet minut. Hkrati mora obstoječa voda izhlapeti.
5. Na sterilnih pločevinkah smo položili v vroči obliki. Na ta način bo pripravljeni proizvod dobro shranjen pri sobni temperaturi.

Zdaj poznamo vsaj dve različici, kako narediti marmelado iz slive v zimskem času. Bon appetit!