Recept za "žele smetano" in ne le

Ali želite združiti koristno z prijetno? Obstaja pot! Okusno sladico, imenovano žele, ki bo zadovoljilo vse - tako mlade kot stare!

Jelly je neverjetno okusna sladica, ki ima tudi več bonusa za kuharje: preprostost pri kuhanju, poceni in zelo nizko kalorično vsebino. In užitek ob jesti je težo. Zato verjamemo, da mora vsaka gostiteljica sprejeti nekaj jelly receptov, ki jih bomo ponudili. Recept belo-kislo smetano žele "je precej poseben okus in se pogosto uporablja kot polnjenje legendarne torte" Bird`s Milk. " Kako narediti Jelly s kislo smetano? Recept te jedi potrjuje fraza "vsa genialnost je preprosta." Sestavine, ki jih boste potrebovali, so naslednji

• 1 paket vanilijevega sladkorja;
• 400 gr. kisla smetana;
• 1 žlica. žlica hitro topne želatine;
• 5-6 žlic sladkorja;
• 50 ml vode.

Za začetek obdelujemo želatino. Da bi to naredili, ga damo v skledo, namakamo v toplem kuhani vodi (količina vode se določi na naslednji način: želatina se mora "utopiti" v vlagi).

V ločeni plošči postavimo kislo smetano. Poskrbite, da ni mastno. Zaspiramo sladkor, dodamo vrečko vanilinega sladkorja. Premešajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Beat na mešalnik.

Želatino je treba segreti. Če želite to narediti, uporabite mikrovalovno pečico ali pa na železo vstavite želatino. Pod vplivom visoke temperature se mora popolnoma raztopiti.

Nato priključimo dve tekoči tekoči snovi: kislo in želatino. Temeljito premešajte. V železniškem hladilniku dajte žele, da se ohladi in zamrzne.

Ta recept lahko uporabljate kadarkoli. Žele mlečne kisline se lahko jedo kot sladica, če dodate sladkor tam, in kot osnovo želečega jed, če dodate sol. Recept za "kiselo smetano", ki smo vam ga predstavili, ni edini tovrstne vrste. Obstajajo še drugi načini priprave te posode. Pokazali vam bomo še en čudovit recept.

Žele mlečne žele lahko pripravite s kakavom na podlagi naslednjega sklopa izdelkov:

• 600 gramov kisle smetane;
• želatina - 1 paket;
• 150 gramov sladkorja;
• 1 žlica kakava.

Kot lahko vidite, se iz prejšnjega recepta razlikuje samo zaradi prisotnosti kakava v njegovi sestavi. Metoda priprave po analogiji s prejšnjim recept, kakav v začetni fazi dodajte kislo smetano. Mimogrede, lahko nadomestite plasti. Na primer, ena plast je lahko belo-kisle smetane, drugo plast - rjava - s kakavom. Izgledalo bo zelo lepo in nenavadno. Plasti je treba preliti v obratih. Najprej vlijte eno in pustite, da se zamrzne, nato - drugo - in ponovno postavite v hladilnik, da zamrzne. Tretja je popolnoma enaka.

Če želite kuhati nenavadno jed, potem je ta recept idealen za vas. Žele mlečne kisline na belem vinu je narejeno tako: vse sestavine so enake, vendar namesto vode dodamo mešanico belo vino. Ta vrsta žele se popularno imenuje pijan.

Poleg tega so lahko sestavine za žele zelo različne. Popolnoma primerna za žele sadje sokovi: pomaranče, limone, kivi ... Toda zdelo se nam je najbolj izvirnega bananskega želeja. Pripravljen je iz naslednjih izdelkov (znesek se izračuna za posamezno storitev za 6 oseb):

• želatina - 25 gramov;
• sladkor - 75 gramov;
• bistvo banane - 1/2 čajne žličke;
• Kondenzirano mleko brez sladkorja - 175 mililitrov;
• rumena barva hrane, banane.

Jelly je pripravljen po analogiji s prejšnjimi recepti. Rezano sadje - banane, jih položimo na dno kalupa za prelivanje ravnega sloja. Potem vlijemo žele v to obliko. Torej dobiš banan z mlekom s sadjem.

Če ne želite piti sadja, tega ne morete storiti - žele in tako bo banana okusila s banansko esenco, a mnogi ljudje pravijo, da postane bolj okusno s sadjem. To jedo lahko postrežemo na mizi s sladoledom.