Omake za meso lingvice: več načinov kuhanja

Poseben okus jedi dajejo omake. Pripravite jih iz različnih sestavin, vključno z jagodami. Predlagamo, da pripravimo omako iz koscev. Recept, ki ga najdete v tem članku. Naj vaša jed daje poseben okus.

Omake za meso od brusnic: prvi način

Nežna svinjina, zalivana sladka in kisla omaka, poskrbite za glavno jed v praznični mizi. Cvetlična omaka za meso je pripravljena preprosto in hitro. Sestavine:

• jagode brusnice - steklo frac34 (približno 180 gramov);
• mesno juho (ali navadne vode) - pol stekla (100 ml);
• desert rdečega vina - nekaj žličk menz;
• žlico sladkorja.

Tehnologija priprave

Polovica celotne količine brusnic se zmeša v mešalniku s sladkorjem (lahko uporabite sito in nato zmešajte z sladkorjem). V bujonu prelijemo v vino, ga ogrejemo v majhnem ognju. Ne prinašajte vrenja. Zalijte brusnično omako s čopičem. Nalijte preostanek jagod, mešajte. Postrezite omako za svinjsko meso, govedino, mesne ali ribje jedi.

Omake za meso lingvice: druga metoda

Pripravite omako z različnimi dodatki: cimet, vino, kis ali škrob. Ta recept je najlažji. Na kozarcu bo poln kozarec, pol kozarec vode in žlica (čaj ali miza - po okusu) sladkorja.

Tehnologija priprave

Izperite jagode, jih položite v ponev ali ponev, pour vodo. Počasen ogenj. Pustite do vrenja, prelijete sladkor in kuhajte 5 minut, neprestano mešate. Nato zmešajte z mešalcem in ohladite. Ta omaka je primerna ne samo za meso, ampak tudi za številne druge jedi, vključno s sladico.

Omake za meso lingvice: tretji način

Druga različica priprave omake vključuje naslednje izdelke:

• pol kilograma svežega lingvona ali zamrznjenega;
• sladkor po okusu (od 100 gramov do 400);
• grah (kos 15) črnega sladka paprika;
• žlica medu;
• česna čreda;
• Posušena zdrobljena zelišča: origano, peteršilj, bazilika;
• žlica (čaj) naribanega ingverja;
• ščepec morske soli, muškatnega oreha in cimeta.

Tehnologija priprave

Veliko širjenje v količini sladkorja je razloženo le z okusnimi preferencami. Lahko skuhate sladko omako ali rahlo sladko, vse je odvisno od vaše želje. Preizkusite različne možnosti in izberite pravi. Osnova te omake je sladkor in jagode. Vse ostalo so dodatki, ki jih lahko izključite ali, nasprotno, povečate njihovo število. Cowberry je mešan v mešalniku. Pustite nekaj celih jagod za dekoracijo. Mešajte s sladkorjem, segrevajte, vendar ne zavrite. Sladkor se mora raztopiti. Če želite omako narediti še bolj, vlijte v nekaj vrele vode. Po tem dodajte mletega popra, česna, sesekljanih zelišč, ingverja, orehov in morske soli. Nalijte preostalo celoto jagode cvetov in premešamo. Daj malo piva. Omake za meso lingvice lahko shranite v hladilniku do 14 dni. Za zagotovitev, da se ne poslabšajo dlje, morajo kuhati dlje časa. Toda vse koristne snovi iz kosilnic bodo izgubljene. Najbolje je kuhati omako en dan pred služenjem. On je infused, bo pridobila globlji okus in aromo. Ampak tudi sveže pripravljen omako iz cvetlice bo odličen dodatek k mesne jedi.