Jajcevci s česnom

Zelenjava dolgoživosti se šteje za jajčevce na vzhodu. Visoka vsebnost kalijevih soli jih naredi uporabna za ljudi, ki trpijo zaradi srčnih in žilnih bolezni. V prehrani morajo biti vključeni tisti, ki imajo težave z ledvicami, jetri in gastrointestinalnim traktom. Ta zelenjava je bistvenega pomena za starejše. Zato preproste recepte, ki opisujejo, kako kuhati jajčevca s česnom so pomembni.

Priporočamo jajčevce (zaradi sposobnosti razgradnje maščob), da se vključijo v dietne izgube in preprečijo nastanek plaka znotraj plovil. Pri redni uporabi jajčevca se saloni in soli na osnovi kisline normalizirajo. Diete jajčevcev prispevajo k izboljšanju metabolnih procesov. Kuhanih jajčevcev s česnom, ribami ali ostrigova omaka. Ocvrti se, vključite v hladne in vroče prigrizke, v omake za mesne in ribje jedi.

Recept 1

Okusne in zdrave jajčevce s česnom lahko pripravite v ostrigovi omaki. Sestavine:

• 4 jajčevca, razrezane na polovico in razrezane v plastiko, nekoliko debelejše od 2 cm;
• 3 žlice žlice česna v prahu;
• 1 kozarec vode;
• 5 žličk čajnega sladkorja;
• 1 žlica zdrobljena rdeča paprika;
• 1 čajna žlička koruznega škroba;
• 2 žlici ostrigne omake;
• 2 žlici sojine omake sojine omake;
• 2 žlici repičnega olja.

V ponvi segrejte olje. Položite jajčevce in kuhajte do mehkega, minut. 4. Nalijte vodo, položite rdečo papriko, česen. Pokrijte s pokrovom in zavrite na majhnem ognju, dokler se ne absorbira voda. Sestavite sladkor, koruzni škrob, sojine omake in omake v skledi (dokler se sladkor ne raztopi). Nalijte v jajčevcu, jih je treba enakomerno pokriti. Kuhamo, dokler debela.

Recept 2

Jajcevci v česnuvi omaki se zaradi čilijeve omake izkažejo ostro. Jajčne jajčevce s česnom lahko pripravimo iz izdelkov:

• 2 srednje velika jajčevca se razrežejo na koščke (lupina ni oskubljena);
• 2 žličke sesekljanega česna;
• 1 žlička sesekljanega ingverja;
• 1 čebula, rezano zelo fino;

za omako:

• 5 žličk temne sojine omake;
• 4 žličke lahke sojine omake;
• 1 žlička žlička jasmina;
• 1 čajna žlička balzamičnega kisa;
• 1 žlička rdečega vinskega kisa;
• 1 žlica suhega žlička;
• 1/3 piščančje juhe;
• frac12-žlice sladkorja s čajem;
• frac12- kozarec svinjskega mesa;
• ščepec popra;
• ščepec soli;
• 1 žlica zelenjavne sladice (katero koli) olje;
• 1 žlica čile soske;
• 1 čajna žlička koruznega škroba zmešana z 1 čajno žličko čajne vode.

V ponvi pripravite omako: v olju za približno 3 minute žgajte mleto svinjino in riž. Nalijte piščančje juhe in kuhajte 5 minut. Dodajte sojino omako, balzamični kis, vino in nadaljujte kuhati še dve minuti. 2. Začinite s sladkorjem, poprom, soljo in čiljevim omako. Mešajte in škrob počasi pomešajte z vodo. Pustite na nizki vročini, dokler se ne pojavi prvi znak vrelišča.

Melancane rezine vržejo v vrelo vodo in kuhamo 2 minuti, odstranjenih iz vode, v mešanici z česen, čebulo in ingver, rezerviran za 3 minute, nato premik v omako in dušeno jajčevci v njem, dokler kuhani.

Recept 3

Ta preprost recept za kuhanje jajčevci, ocvrti s česnom. Izkazalo se je grozno okras za meso ali glavno jed za vegetarijance. Sestavine:

• 1 velika jajčevca, razrezana na kocke, (lupina ni praskana);
• frac12 - vijolične žarnice, razrezane na kocke;
• 6 stroka česna, zdrobljen z nožem;
• 3 rdeče paprike (uporabite cele s semeni);
• frac14- kozarec vode;
• 3 žlice olja;
• frac12 - kozarec svežega bazilca;
• 2 žlici sojine omake;
• sol;

za omako:

• 1 žlica ribje juhe;
• 2 žlici ostrig soses;
• 1 čajna žlička rjavega sladkorja;
• 1 čajna žlička koruznega škroba, pomešana z 2 žlici namizne vode.

Pripravite omako: premešajte vse sestavine, razen za koruzni škrob, pomešano z vodo. V topli olji dodajte čebulo, pol česna, poper in jajčevec v sredino s toploto. Fry, mešanje, drobljenje 5. Nalijte del vode, sojino omako in nadaljujte kuhati 5 minut (dokler ne razložite jajčevca). Dodam še preostanek vode, preostanek česna in kuhano omako. Kuhamo, mešamo, vlijemo v suspenzijo škroba v vodi, dopolnimo s soljo. Omako je treba enakomerno zgostiti. Dokončana posoda posuta s svežo baziliko, vroči z jajčevci s česnom do riž jasmin.