Domov kuhanje recepti: kako kuhati gobe kravice

Krave ali kravji jeziki - gobe, na katere so ljubitelji dragocenih sort nekoliko pokroviteljski. Ampak zaman. Pravzaprav iz njih je mogoče pripraviti zelo apetiziranje jedi! Kaj - sedaj ugotovite!

Gobovi sendviči

Kako kuhati gobove hleve, da bo okusno? Predlagamo, da tukaj naredite sendviče. Potrebovali bodo: maslo - 100-150 g, sveže gobe - 300-350 g, sol, vroči poper (zemlja), sveže iztisnjeni limonin sok - glede na vaš okus. Cowshed dobro izperemo in pred kuhamo približno 25-30 minut. Nato potegnite juho, dodajte svežo vodo v posodo, dodajte sol in kuhajte dokler ne pripravite. Po tem zavrzite prašico (drugo ime za izdelek) na cedilo ali cedilo in ga nato prelijte skozi mlin za meso. Odstranite olje iz hladilnika, tako da je pri sobni temperaturi. Dodamo gobe v olje, potresemo s poprom in soljo ter temeljito premešamo, premešamo. Dodajte nekaj kisline (okus). Pražite rezine belega kruha do zlate rjave barve. Razširite jih z nastalo pasto. Od zgoraj lahko okrasite s tanko rezino limone ali sesekljane zelenice. No, všeč? Tu imaš "svinjsko uho" na nogi!

Paradižnik z gobami

Ali želite izvedeti več, kako kuhati gobe cowsheds? Tukaj je taka izvirna in usta zalivanje možnost, pravico za praznično mizo. In nihče ne bo rekel, da je izdelek drugorazreden! Najprej morate paradižnike - zrele, trde, majhne. Okrogla oblika, po možnosti sladka in kisla ali sladka. Lahko roza, rdeča, oranžna, rumena. Taka raznolikost barv, mimogrede, je dobrodošla! In velikost je majhna, tako da se jed ali jed lahko prilega 3-4-5 kosov. Poleg tega vzemite gobe - 250 gramov, sončnično olje za cvrtje, nekaj kuhanih jajc, peščica dveh krekerjev, kup zelenjave, poper in sol po okusu. Kako kuhati gobova hlevi za to jed? Potopite v slano vrelo vodo, napolnite, zavrite približno 20 minut, nato odstranite, drobno posušite in v rastlinskem olju pustite, dokler ne pripravite. Z paradižnikom razrežite steblo, z majhno žlico odstranite meso. V prašici dodajte sesekljana jajca, zelenjavo, sol in poper. Premešajte. Stare paradižnike. Postavite jih v ponev, pokrijte z rezanimi "klobuki". Potresemo z drobtinami, potresemo z oljem in spravimo v pečico - pečemo. Postrezite mizi v hladni obliki, posipajte z zelišči in malo majoneze. Kako pravilno pripraviti gobe kravice, tako da so uživali celo sladokusce!

Gobovi ocvrti s krompirjem

Verjetno nihče ne bo trdil, da je to ocvrt krompir, Ja, tudi z gobami - jed, ki se vedno razdeli z veseljem. Tukaj je recept za poskus! O kilogramu glavne zelenjave, lupine in razrezane na majhne koščke. Pred tem, kako pršiti gobe cowshed, jih zavrite (metoda je opisana v prvem receptu). Čebulo sekata polovice obročev in juha do zlate rjave barve. Nato gobo položite v ponev. Pražite jih s čebulo za 12-15 minut, mešanje. Potem krompir, sol in frite prelijemo, dokler posoda ni pripravljena. Na koncu lahko poperete in, če želite, fino sekate 3-5 česna česna. Posujte z zelenjavo. Zdaj veste, kako narediti gobe kravice. Bon appetit.