Govedina v foliji - pripravite slastno in ustno vodo

Goveje meso je treba kuhati, tako da je nežno in mehko. Za to najprej morate izbrati pravo meso. Morala bo biti mlada in sveža. Običajno čas kuhanje govedine dlje kot, na primer, svinjina. Toda če poznate nekaj skrivnosti, jo lahko znatno zmanjšate.

Na primer, goveje meso v foliji se pripravi malo hitreje. Za pripravo te jedi potrebujete približno kilogram celuloze. Pripravimo jo tako, da ga speremo in posušimo z brisačo. Nato morate polirati in rezati korenje in česen. V mesu naredimo majhne koščke in damo rezine česna in koščke korenčka. Potem morate gretje govejega mesa s soljo in začimbami. Zdaj položi meso na folijo. Na vsaki strani morate sesekljano čebulo in zelenjavo. Folijo zavijemo in jo pošljemo v komoro vetra.

Po 1,5-2 urah lahko vidite, če je goveje meso pripravljeno v foliji. Če želite to narediti, premetite kos mesa s palico. Če je sok čisti, je goveje meso pripravljeno. V foliji se mora pojaviti veliko sokov, zato jo zelo previdno odprite.

Zdaj vam bom povedal, kako se goveje meso kuhajo v foliji s krompirjem. Da bi pospešili proces pečenja, morate vse sestavine najprej pripraviti na polprepustnost. V plasti smo rezali goveje filete. Potem pobijte vsak kos in potresemo z začimbami. Na vseh straneh žgajte narezke v ponvi. Krompir je treba očistiti in razrezati na kroge. Nato ga popržite v maslu. Sedaj razprostrite folijo na pločevinastem listu in ga na njej razprostrite. Na vrhu mesa morate dati krompir. Sedaj morate umiti in sekati gobe. Pripravimo jih v ponev in dodamo kremo na koncu praženja. To mešanico smo dali na meso in krompir. Dodajte sol in vse začimbe po želji. Zaprite folijo tako, da ni odprtih prostorov. Posodo pospremimo v pečico. Govedina v foliji se služi z zelenjavo ali solato sveže zelenjave.

Pri kuhanju govejega mesa lahko uporabite vse začimbe. Dali bodo mesni okus in nove okuse za okus. Okrasimo lahko tudi vse. Običajno, ko je goveje meso kuhano v foliji, se oblikuje veliko sokov. Ima mesnat okus in aromo uporabljenih začimb. Postrežite ga kot omako ali naredite omako iz nje.

Goveja v foliji, pečena en kos, kot nalašč za praznično mizo. Naslednjo jed lahko pripravite in servirate. Vzamemo kos govejega mesa in ga marinimo. Če je meso s kamnom, ga ne potegnite ven. Zdaj pripravljamo mešanico za marinado. Zmešajte oljčno olje, žajbelj, limonovo lupino, sol in poper. Ta mešanica se uporablja za meso in pusti, da se marinira 10 ur. Izberete lahko svoje začimbe in dodajate lovorjev list. Da bi bilo meso dišeče, ga je treba namočiti v marinadi.

Zdaj ga potrebujete prav pečemo meso. Pečico nastavimo na 230 stopinj in v 30 minut pošljemo goveje meso. Potem znižamo temperaturo na 170 stopinj in pečemo meso še 1,5 ure. Po tem morate preveriti, če je goveje meso pripravljeno v foliji. Meso smo rezali na porcije in mu služili na mizi. Krompir lahko očistite vnaprej in jo malo zavrite. Nato ga vstavite v obliko, tik preden je meso pripravljeno. To bo čudovita jed v naši jed.

Če imate radi bolj zdravo hrano, uporabite paro. Evo kako pripraviti govedina v dvojnem kotlu. Recepti so hitri in enostavni. Razrezali smo mesne plasti in vsak od njih je premagal. Dodajte jim sol in poper. Korenje tri na večji in dodajte česen, poper in sol. Mešajte z majonezo. Sedaj jo napolnite na plast mesa in jo zavrtite v zvitku. Goveje meso postavimo na nižjo raven parnika. Na naslednjem nivoju lahko krompir dodate s česnovimi žlici. Kuhamo približno 40 minut.