Goveja žita - nežno užitek

Če ste se znova odločili, da organizirate ribji dan, kar je zelo koristno za telo, nato pa pripravite trsko. Ta riba ima nežno konsistenco in v kombinaciji z nekaterimi sestavinami postane preprosto božansko. To lahko pripravite na več načinov. Goveja žita je ena od možnosti, hitra in preprosta. Tak recept mora biti pri vsakem gospodarju.

Preprost recept

Najprej najpreprostejši recept z minimalnim naborom izdelkov. Toda to ne pomeni, da se jedi izkaže za navadne. Aroma in okus tega kulinaričnega ustvarjanja je preprosto čudovita. Potrebovali boste 500 gramov filetov trsk, dve srednje čebulice, tri majhne korenčke, niz začimb (lovorjev list, poper, sol), sončnično olje, kis in malo moke za praženje. Ribji fileti razrezane na koščke srednje velikosti. Trska, ki je bila zamrznjena v premajhnih delih, ne bo videti ugledna. Potem vsak kos kosimo v moko (ne da bi pozabili sol in poper) in jo posušili v posodo z dodatkom maščobe (rastlinsko olje). Korenje in čebula, razrezane, trije na rdečo, dajte v skledo z debelim dnom in majhno količino olja. Grizite zelenjavo tako, da dodate lovorjev list in poper. Po 10-15 minutah, ko so zelenjava skoraj pripravljena, jim zložite žlico kisa in položite žličko paradižnikovih pasti. Vsi so mešani. Okužene ribe razpršimo po zelenjavi in ​​skupaj približno 6-9 minut. Posoda je pripravljena. Najprej se na pločevino položi obara, zelenjava pa je postavljena na vrh. Uporabite lahko zelenjavo za dekoracijo.

Trska v kislo smetano

Kislina daje ribam še več nežnosti, zato sta ti dve sestavini pogosto združeni. Trska, oluščena s čebulo, je zelo dišeča in okusna. Za kuhanje vzemite kilogram trske, dve čebuli, 250 gramov maščobne kisle smetane, moko za praženje, malo svežo zelenjavo, rastlinsko olje in začimbe. Filete izrežite v majhne dele in skrbno posušite, tako da se pri cvrtju pokaže lepa skorja. Ribe posujte s soljo in poprom in pustite nekaj časa. Čebula se očisti in razreže na pol obročev. Nato ga popržite na rastlinskem olju, dokler ni lepo, zlato v barvi. Postavili smo ga na ploščo in ga postavili na stran. Zdaj pa začnimo s praženjem rib. To počnemo na običajen način in ga premikamo v moko. Po tem smo ribe postavili v skledo z debelim dnom in jo pokrivali s čebulo. Vse, kar napolnimo s kislo smetano in grizimo približno 15 minut. Požar mora biti minimalen. Braised trska se služi s katero koli stransko krožnico.

Trska v omaki iz kopra

Ta jed je bolj izvirna, vendar ni težko pripraviti. To bo 600 gramov COD (file), 30 g moke, 40 gramov masla, smetane 125 ml, 50 ml belega vina, 100 ml juhe, sveže koper pramen malo peteršilja in začimbe. Filet posušimo in razrezamo na porcije. Zelo fino posekamo zelene. Segrejte v ločeni posodi s smetano in juho. V ponvi, stopite maslo in ga popijte z moko. Nato prelijemo v toplo bučo in smetano. To počnemo počasi, z nenehnim mešanjem vlečnice. Nato nalijemo vino in kuhamo omako približno 7 minut. Zdaj je treba začiniti in začiniti z začimbami. Dodate lahko malo sladkorja. Nazadnje dodajte narezane zelenice. V omaki postavite koščke rib, pokrijte s folijo ali pokrovom in pustite, da se kuhata približno 5 minut. Braised trska se popolnoma ujema s krompirjem ali rižem.

Trska se je zalila v multivarku

Za hitro kuhanje trske lahko uporabite multivark. Vzemi dve žarnici, dve korenčki, 700 gramov rib, maslo in začimbe. Zelenjava se približno 5 minut izreza in ocvrsti v kaljenju. Potem, od zgoraj, odložite koščke fileta, soli in nalijte malo vode. Način za gašenje nastavimo za 30 minut in počakajte na signal pripravljenosti. To je zelo preprosto in hitro. Tvoja najljubša krožnik bo narezana s korenjem in čebulo. Pred serviranjem ga lahko potresete z zelišči in potresete z limoninim sokom. Bon appetit.