Kako kuhati sok?

Doma malo kuhajo. Vendar pa vsaj enkrat, ko poskušate posoditi iz te ribe, želite uporabiti nove recepte. Veliko jedi je praznovanje. Vendar, kako kuhati soma, je popolnoma odvisna od hostesa: njene sposobnosti, želje in spretnosti. Pripravljena jed ne bo samo okrasila mizo, ampak bo presenetila vse goste.

Kako kuhati som v ruščini

Zelo zadovoljni recept vam ponujajo ruski kuharji. Zahtevati bo:

• som (približno 800 g);
• več krompirja (4-5 kosov);
• sir je trden (približno 30 g);
• enako količino masla;
• 50 g navadne majoneze;
• začimbe (osnovno).

Kosi rib moramo osvoboditi jame, začiniti in dati na posodo, ki mora biti predhodno oljna. Na vrhu soma so položeni tanki krompirjevi rezini. Vse to se vlije z majonezo in skrbno posuti z naribanim sirom. V ponvi vstavite še eno rezino masla in nalijte četrtino kozarca vode. V tej obliki posoda vstopi v pečico, kjer se peče do kuhanja. Posoda se izkaže ne le dišeče, ampak tudi nežno po okusu.

Kako kuhati som v kislo smetano

Trup trupa se dobi, če ga pečemo v peči s kislo smetano. Pripraviti morate sestavine, kot so:

• fileti rib (približno kilogram);
• 250 g kisle smetane;
• 3 čebule;
• pol skodelice moke;
• žlica masla (nujno kremasta);
• začimbe.

Za začetek se filet razrežemo na ločene kose, ki so nasoljene in nato prežete. Ribe so mučene v moki in poslane na pečenke rastlinsko olje. Ko kosi pridobijo zlati odtenek, se dajo neposredno na pecilni list in nato prelijejo s kislo smetano.

Ločeno odrežite čebulo in popržite v rastlinskem olju. Riba je posuta s prejeto čebulo. Celotno jed v peči, kjer pol ure ujame. V tem primeru naj bo vrela skoraj vsa kisla smetana, dišeča riba pa bo ostala.

Solata som

Soma lahko pripravite ne le v obliki drugi tečaj. Odlična je tudi solata iz te ribe. Sestavine bodo zahtevale krompir (okoli 200 g), filete somov (0,5 kg), 2 velika čebula, limono, 4 žlice kisa, tretjino kozarec rastlinskega olja, 4 jajca, lovor in posebno začimbe za ribe.

Somat se vreli v vodi z dodatkom kisa, laurushke in soli. Po tem se ribe ohladijo in ločijo od vseh kosti. V drugi ponvi, zavrite krompir, ki se nato zdrobijo v kocke. Čebula se razreže na polovice obročev in ocvrsti.

Krompir, čebula, koščke kuhanega soma in sesekljana kuhana jajca. Na vrh morate iztisniti limonin sok. Celotno zmes vlije z majhno količino preostalega olja. Vsi so postavljeni v lepi posodi in posuti s sesekljano zelenjavo. Solata je pripravljena!

Kako kuhati soma

Fish shish kebab je odlična stvar. Lahko ga izdelamo iz soma. Za to je treba pripraviti samo ribe. Kosi morajo biti veliki, približno z pestjo. Samo ni treba odstraniti kože iz soma

Sesekljane ribe se dajo v posodo. Dodajte sol, lovor, poper in nato na vrhu stisnite celo limono. Vse to se premeša in pusti pol ure. Potem lahko ribe položite na škrobi in jih pošljete v lonček.

"Oreh" soma

Potrebujete veliko potrpljenja, da bi svoje gospodinjstvo obdelali s posodo, kot so som v oreščkih. Za pripravo bo potrebno:

• som;
• moko;
• olje (nujno zelenjava);
• 2 jajca;
• limona;
• peteršilj;
• sol in poper.

Za omako morate vzeti kozarec oreščkov, polovico rezine kruha, 5 česna česna, 3 žlice olje (sončnica) in isto količino kis.

Ribe je treba razrezati na tanke kose (debela približno 2 cm), sol in poper. V tej obliki mora biti som približno 20-25 minut. Šele takrat je pražena v olju, dokler ni pripravljena. Kosi morate položiti na lepo posodo, potresemo s sesekljanim peteršiljem in zalijemo limonin sok.

Omako pripravimo ločeno. Če želite to narediti, se vse matice natančno razlagajo. Dodan je namočeni kruh, stisnjen česen, kis in maslo. Vse to mešamo in razredčimo s toplo vodo. Nastala omaka je temeljito pretepla in vroči z ribami.

Kako kuhati soma je dejavnost vsake posamezne gostiteljice. Vendar pa je idealen za ribje solate in dišeči šiški kebab. In druge jedi iz te ribe dobite preprosto z lizanjem prstov!