Kako Cook Flounder

Vsi ne vedo, da iverica ni določena vrsta rib, temveč več takih vrst. Okroglega se šteje za predstavnike nekaterih družin ravnih rib, ki živijo v morju, ki živijo v plitvih obalnih območjih. Zunaj so te ribe precej neobičajne, ker so v obliki oblike sploščene in njihove oči so na eni strani glave. Kuhanje države zahodne Evrope je bogat s celim pravilom in triki o tem, kako kuhati iverke. Najbolj okusne jedi se imenujejo "sel", najpogostejši pa je "halibut".

Pravi kuharji poznajo vse prednosti te vrste izdelkov, saj je iverka okusna, meso je nežno in ga je mogoče kuhati na različne načine. Najprimernejša možnost za pripravo pa je pečenje, s katerim lahko večkrat izboljšate svoj okus in uporabne lastnosti.

Obstaja nekaj točk, ki se nanašajo na pravilno pripravo iverke. Na primer, da se ohrani, je okus rib med rezanjem treba pour celoten trup z vrelo vodo in nato odstraniti svoje lestvice, nato pa boste morali odrezati glavo kosti z največjo možno skrbnostjo, znebiti trebušni del plavuti in vrhnjo plast kože. Poleg tega je treba pred pripravo iverke natančno izmeriti v moki: to vam bo pomagalo ne samo, da bi uničili določen okus, temveč tudi okus. Temelj prašek je najboljša možnost za poudarjanje neverjetnega okusa iverke. Uporabiti ga je treba pred praženjem. Za te namene je odlična paradižnikova ali čebulna omaka, ki se že uporablja s pripravljeno posodo.

Tradicionalni recept za kuhanje iverke zahteva naslednje sestavine:

• ribe - 500 gramov;
• čebula - 200 gramov;
• ketchup ali paradižnikov paster - 100 ml;
• sol, začimbe, rastlinsko olje, zelenjavo, drobtine.

Če vas zanima, kako kuhati okusno iverko, bo to opisano. Prvič, morate očistiti ribe, nato pa se znebite drobovja in plavuti, ga naribamo z mešanico začimb in soli, nato pa pustite stati pol ure it. Medtem ko je riba impregnirano, narežemo čebulo, prepražimo v ponvi z rastlinskim oljem, dokler zlato porjavi, nato dodamo kozarec vode, paradižnikov pire ali ketchup, omaka, prinašajo pripravljenosti.

Zdaj lahko nadaljujete z nadaljnjim delom z iglavcem, saj je treba to zviti v drobtine, prepražiti, dokler ni pripravljeno in videz lepe rdeče skorje. Zdaj se ribe lahko premaknejo na ploščo, kjer jo lahko prelijete s kuhano omako, ki poudarja izjemen okus pripravljene posode. Bolje bo, če bo omaka še vroča, nato pa bo harmonična kombinacija okusov še bolj živahna.

Če vas zanima, kako kuhati flok v peči, potem morate vedeti, da to ni zelo hiter način, vendar je rezultat zelo zanimiv. Po takšni obdelavi ribi pridobijo neverjeten okus in sočnost, hkrati pa ohranjajo vse uporabne lastnosti, elemente v sledovih in vitamine. Potrebovali boste:

• flounder - 500 gramov;
• paradižnik - 300 gramov;
• limona - 1 kos;
• sol, začimbe in zelišča.

Za začetek je treba ribe očiščene, da se znebite plavuti in drobovine, soli in začimb, prelijemo z limoninim sokom, nato pa postavi v hladilnik za nekaj ur. Rezite paradižnike na kocke, odrežite zelenjavo, in ko je zamujena riba, lahko položite vse plasti na pekač. Pripravljena oblika je potrebna za pol ure, da ga v pečici, če v tem obdobju ni bilo nič spali, lahko potresemo jed z zelenjavo in pošiljanje pečemo še 5-10 minut. Pomembno je, da spremljate postopek kuhanja, tako da paradižnik ne postane preveč suh. Tudi ribe ne bi smele sušiti, drugače bo izgubila okus in uporabne lastnosti.

Bon appetit!