Rolls z palačinkami lososa - japonska jed z ruskimi motivi

Japonska kultura v zadnjih letih, je trdno v življenju ruskih ljudi, kar ni presenetljivo - vsi smo veliki ljubitelji nekaj novega in zanimivega, in zvitki z lososom, na primer, ki so pripravljene iz riža z rezino surovega rib in kumar, da so postali pravi razcvet. Na tisoče ljudi odhitela v japonski restavraciji in začel absorbirajo tradicionalne japonske jedi v velikih količinah. Toda let je minilo in priljubljenost je začela popuščati, in zdaj japonski restavraciji ni nič posebej presenetljivo in nenavadno. Tehnologija za pripravo te jedi je zelo zanimiva, in naša hostesa niso zamudili trenutek v času in spoznal je: zakaj ne bi zvitki z lososom, ne samo z rižem in palačinke? Danes gledamo na zanimivih receptov, v katerih so subtilne note na vzhodu in tradicionalni, starodavno Ruska kuhinja.

Palačinke zvijete z lososom

Spodaj boste našli recept za odlično prigrizek, ki ni sramota, da bi se oblečila na praznično mizo. Torej, potrebujemo sestavine za izdelavo navadnih palačink. To so tri jajca (piščanec), kozarec svežega mleka, kozarec vode, dve kozarci prešane moke, sladkor, sol, malo rastlinskega olja in majhen ščepec sode. In za polnjenje bomo potrebovali rahlo soljeni losos, skuta in perje zelene čebule. Kuhamo navadne palačinke, tanke in oblečene, vendar jih niti ne razmišljamo, da bi jih pojedli, saj bo najbolj okusen del še naprej.

Vzemite rahlo ohlajeno palačinko, jo poravnajte in siromašno mastite sir. Vzamemo ribe in ga razrežemo na tanke plošče, jih postavimo naključno na palačinke. Ne dodajajte preveč na okus, ni preveč nasičeno - tukaj okus naj vsebuje vse sestavine. Po palačinkah postavite perje čebule, ovijte palačinko z zvitki, jo zavijte v prozoren film za živila in pustite, da se pol ure poleti v hladilniku. Pred posluhom je treba to posodo razrezati na enake dele, saj se to opravi z navadnimi japonskimi zvitki. Tukaj je zanimiva jed, zvitki z lososom vedno uspevajo v slavi, ta jed ne more razvajati! Je lahka, osvežujoča zaradi skute. Vaši gostje in družina bodo zadovoljni. Bodite pripravljeni na dejstvo, da morate večkrat kuhati palačinke s lososom - hočejo jesti znova in znova.

Lovasha zvitki z lososom

Japonska jed našla svojo razlago v Armenska kuhinja, ker za Kuhalni zvitki še vedno uporablja pita kruh. To je precej preprosta jed, ki se lahko služi kot prigrizek za goste, vendar je še vedno kot nalašč za zajtrk za vašega ljubljenega moža in otrok. Na predvečer poletja lahko nedvomno rečete, da je ta jed koristna za izlete v naravo.
Priprava takšnih zvitkov zahteva ne samo skrbnost, temveč tudi fantazije, saj se lahko vsa zavita v pita kruh, ki "slabo leži v hladilniku" - v vsakem primeru se bo izkazalo za slastno. V klasični verziji te posode potrebujemo naslednje sestavine: 2 Armenski lavaš, nekaj piščančjih jajc, slano pakiranje lososa, veliko zelenjave, sol, poper, majoneza.

Za začetek, smo zmanjšali naše srednje velikih kosov rib lahko plasti, lahko pa kocke - tako kot ti srce poželi, vendar ne pozabite, da je oblika lososa bo odvisna od videza narezan štruce. Shred zelenicah, kuhamo, dokler kuhana jajca in jih drgnite na grobo Rende ali narežemo na kocke enakimi. Bodite prvi Lavash list in ga razširiti v polni velikosti, maže majonezo, velikodušno kruši svojo sesekljan zelišča, sol, poper. Put jajca. Sedaj lahko drugi list in jih pokrivajo Lavash prvi list maže zgornji del majoneze, širijo ribe. Vse lepo zaviti, pokrijemo s folijo in ga pivo na hladnem, da dobro pita kruh, namočeno.

Bon appetit!