Rolls s palicami - hitro, enostavno, okusno

Zdaj postaja vedno bolj priljubljena Japonske jedi kuhinje, zvitki s paličicami - ena od teh jedi. Poleg tega, da jih lahko kuhamo z različnimi polnili, lahko kupite izdelke za Kuhalni zvitki skoraj v kateri koli trgovini in jih kuhamo sami, potrebuje le nekaj receptov in malo spretnosti. Rolls s paličicami se lahko pripravijo, kot želite, na primer z dodatkom sira, čebule, jegulj in drugih sestavin.

Recept Rolls s paličicami

• Crab palčke so dva kosa;
• Nori alga listov;
• Rice japonski ali Krasnodar okrog enega stekla;
• Rižni kis (pripravljen);
• Wasabi;
• Sojina omaka;
• Ginger krtačeno.

Celotna skrivnost izdelovanja slastnih zvitkov je pravilno pripravljena riž. Za zvitke riža ne perejte, kozarec riža se vlije v dve kozarci mrzle vode, soli in na močen ogenj, čaka, dokler ne vre. Takoj, ko vlaži riž, zmanjšamo ogenj v sredino in kuhamo pod pokrovom, občasno premešamo točno pet minut. Potem se ogenj zmanjša na majhen in ponovno kuhamo pet minut. Izklopite riž in pustite, da je pripravljen pod pokrovom. V še vedno vročem rižu dodajte nekaj žlic končane rižev sir, dala bo intenzivnejši okus in prijeten vonj do pripravljene jedi. Riž malo hladen, vendar ne do konca, mora ostati toplo. Na mat smo širijo list morske alge nori, morajo ležati sijočo stran navzdol. Alge od roba smo postavili rakovic palice, ki jih ne morete zmanjšati, nato enakomerno riž, njegovi prsti rahlo vitkejša, da ni bilo prazne lise. Za večjo ostrino lahko riž podmazujemo z majhno količino. Uporaba zaviti v mat roll in previdno narežemo na porcije, običajno z eno štruco zmanjšanje šest ali osem valjev. Služimo z japonskimi gorčicami - areabi, pa tudi sojina omaka in marinirani ingver.

Rolls krakov z zeleno čebulo

• Dva kosa paličic;
• Zelena čebula je eno veliko pero;
• Nori alga listov;
• Rice japonski ali Krasnodar okrog enega stekla;
• Rižni kis (pripravljen);
• Wasabi (japonska gorčica);
• Sojina omaka;
• Ginger krtačeno.

Pripravite riž tako kot v prejšnjem receptu, polnjenje in riž sta položeni popolnoma enaki, le na palčke s paličicami dodajte zeleni čebulo.

Valji s paličicami, sir Philadelphia in prekajeno jegulje

• Dva kosa paličic;
• Sir Philadelphia je 50 gramov;
• Nori alga listov;
• Rice japonski ali Krasnodar okrog enega stekla;
• Prekajeno jegulje sto gramov;
• Rižni kis (pripravljen);
• Wasabi (japonska gorčica);
• Sojina omaka;
• Ginger krtačeno.

Kuhamo riž, kot v prvem receptu, postavimo krakovne palčke na pripravljene algne pločevine, postavimo jih ob robu v dolge trakove, debele 1 centimeter prekajena jegulja. Iz zgoraj, z žlico, namočeno v hladni vodi, počasi in enakomerno sir, v bližini polnjenje sl enakomerno porazdeljene in zaviti roll, pri čemer paziti, da ne stisne, sicer celotno črevesje sira ven. Oblikovan roll razrezane na porcije in služili z ingverjem, sojino omako in Wasabi.

Vroče zvitki s paličicami in zelenjavo

• Crab palčke so dva kosa;
• Eno jajce;
• Mokra Tempura;
• Nori alga listov;
• Rice japonski ali Krasnodar okrog enega stekla;
• Korenje je en kos;
• Rižni kis (pripravljen);
• Wasabi;
• Bolgarski poper pol;
• Zeleni lok perja;
• Sojina omaka;
• Ginger krtačeno.

Cook riž v prvem receptu, uporabite kot nadev rakovic palice, narežemo na tanke trakove paprike, korenja, in dodamo približno drobnjakom, po valjanih roll, ne sesekljane. Kuhamo tempuro: jajce malo pretepemo, dodamo ledeno vodo in tempurno moko. Mešamo testo srednje gostote. Roll kratki na vseh straneh v testo in mladic do lepo rjave velike količine nafte, nato roll narežemo na kose in smo služijo.