Recept za pusto zelje ali vegetarijansko kosilo.

V našem stoletju so krščanske tradicije posta ostali le med zvestimi. Modna beseda "prehrana" se je začela premestiti v vseh položajih in preoblikovati zanj. In tako se bo izkazalo, da je zdaj beseda "pusto" identično pojem "nizko kalorično". Nove ženske sedaj učiti matematike s štetjem kalorij, beljakovin, maščob in uglevodovhellip- Vendar pa je ministrstvo za zdravje je moč dobro shraniti, če velikost števec (in je samo v hipermarketih), ampak bolj pogosto 1-2 police.

Toda obljubil sem si recept. Poslanstvo zrezki za zelje pripravi se približno pol ure. Dala vam bom tri različne recepte, vključno s paro.

Prvi recept ali kako kuhati zelje patties

Za eno službo bomo potrebovali:

• glava zelja - 1 kos, ki tehta okoli kilograma, če je več, potem izračunajte število drugih sestavin;
• frac12- kozarec moke in enako količino mango;
• krušne drobtine;
• česen in začimbe;
• rastlinsko olje.

Opombe: pri kuhanju lahko uporabite samo mango. Če uporabljate le moko, so kocke znotraj preveč viskozne.

Postopek za pridobitev jedi:

1. Rezano zelje na četrtine in kuhajte približno 10 minut. Ne pozabite na sol.
2. Po odcejanju vode se zelje najbolje vrže v cedilo in malo stisne. Zdaj izdelujemo mleto zelje. To je mogoče in v mesni brusilnik ali kombiniran. Samo ne pretiravajte s hitrostjo, sicer pa se zmešate. Mleto meso je treba odstraniti iz vode.
3. Dodajte okus po zelenjavi in ​​začimbah.
4. Najprej namažemo moko. In zmešajte maso.
5. Munk je treba malo vlivati, tako da ni nobenih grudic, medtem ko posegamo v naše mleto meso.
6. Naredimo naš preskus oblike kost letov, ki jih zavijemo v drobtine. Fry do lepe zlate skorje.

Drugi recept: gašenje namesto vrenja

Sestavine:

• pol kilogram zelja;
• pol skodelice vode;
• frac12- skodelice mange;
• krušne drobtine;
• česen, čebula in začimbe;
• rastlinsko olje.

Postopek:

1. Zelje zarezane, ali trije na majhni višji.
2. Nalijte olje in pokrijte zelje v ponvi ali ponvi. Dodajte vodo, zaprite pokrov in približno pol ure pustite, da se pol kuhita.
3. Nato prelijemo mango, tako da ne nastanejo kocke, malo prelijemo in mešamo zelje. Pustite še 5 ali 10 minut.
4. Nastala maso se ohladi. Pripravite kocke in potapljajte v keks.
5. Fry do hrustljavega.

Da bi ohranili čim več koristnih snovi v zeljeh, je tretji recept: "kupuske patties za par." V bistvu ta recept ponovi prvo, vendar z eno izjemo. Ne kuhamo zelja, ampak kuhamo v dvojnem kotlu. Obstaja možnost, da se sami kosi ne požgejo, ampak zame krušice brez svežega - to niso kosi.

Če ste kontraindicirani ocvrti, vam svetujem, da pripravite hrano v multivariatno. Tako bo lažje in udobnejše. Bodite zamrznjeno zelje z zelenjavo, ki je mimogrede precej okusna.

Če štejete kalorije, potem je tukaj majhen recept.

Posteljne zelje, 100 gr:

• 69 kcal;
• 0 g maščobe;
• 4,1 g proteinov;
• 13 g ogljikovih hidratov

Pri kuhanju zrezkov zelja lahko uporabite jajce, toda to je še en recept. Zelje kupite brez jajc in živalskih maščob. S tem receptom lahko improvizirate. Če dodate ocvrte sesekljane gobe, bo to prijeten dodatek v zelje. Uporabite lahko tudi korenje, naribano na majhnem graterju. Lahko se ga zamrzne ali kuhamo z zeljem. Tudi ne pozabite na nekatere eksotične začimbe. Naj vas spomnim, da so kalorije, napisane zgoraj, veljavne za kose, pripravljene v skladu z recepti v članku brez dodatnih sestavin.

Možnosti rastlinski kosi precej. Vegetarijanski recepti v zadnjih letih postajajo vse bolj priljubljeni. Zato v medijih pogosto vidite članek in recept za to temo. Posteljne zelje za zelje popolnoma razvejate družinsko mizo in postanete odlična proračunska možnost za zajtrk, kosilo ali večerjo. Še posebej glede cene mletega mesa.