Shepherd`s Pie - jedilni transformator

Za ogromno število žensk je peka zelo težka naloga, s katero se mnogi ne morejo spopasti. V tem primeru ne skrbite, saj je zelo okusna in enostavna za pripravo pastirske pite. Obstaja veliko različnih možnosti za to jed, poleg tega pa lahko samostojno prilagodite svojo sestavo.

Recipe # 1. Standardno

Shepherdova pita, katere klasični recept je zelo preprost, je zelo okusna in zadovoljiva. Celoten postopek traja približno 15 minut. Za to jed, morate vzeti 700 g pire krompir, ki ga kuhate na običajen način. Poleg tega potrebujete približno 430 g tale govejega mesa, 1 žlica. grah, sesekljano čebulo, korenje in trdi sir.

Mleto meso je treba ocvrtati v ponev, nato dodati tam čebulo, grah in korenje. Pustite, da se ohladi 15 minut, občasno premešamo. Vzemite pekač in položite polnjenje v enoten sloj, na vrh pa pire krompir. V ogreti pečici do 180 stopinj bo ovčja pita kuhana približno 10 minut. Ko je čas konec, ga položite na vrh in ga položite v pečico še 5 minut.

Recept št. 2. Z gobami

Angleški pastir torta, recept ki jih zdaj obravnavamo, bodo uživali odrasli in otroci. Za pripravo te jedi ne potrebujemo posebnih kulinaričnih veščin, temveč se bo z njo spopadal tudi novinarski kuharski strokovnjak. Za pito morate vzeti: 5 srednje velikih krompirja, približno 420 g šampinjonov in toliko mletega mesa. Poleg tega potrebujemo približno 400 gramov sir sorte, čebula, 2 majhni korenje, piščanec iz jajc, pol skodelice moke, rastlinsko olje, nekaj strokov česna, začimbe, mleko in maslo, ki je primerna za pire krompir.

Krompir je treba kuhati navaden pire krompir. Zelenjavo je treba razrezati na majhne koščke in gobe - na 4 dele. Sir je treba podrgnuti na velikem rezilu. Na srednje močnem ognju, morate prepražimo čebulo, korenček in česen, nekaj minut kasneje pa naj gobe in kuhamo pod pokrov zaprt za 5 minut. Nato pošljite na mleto meso, začimbe in frite, neprestano mešanje. V pire krompirju morate dodati polovico zdrobljenega sira in dobro premešati. Na suhi ponvi morate prepražimo moko, dokler se ne spremeni barve, in zmešamo z mletim mesom in zelenjavo. Zdaj je čas, da vse oblikujemo po tem vrstnem redu: polnjenje, pire krompir in sir. V peči pri temperaturi 150 stopinj, bo kolač pečen največ 20 minut.

Recept No. 3. S čičerkami

Shepherdova pita z fižolom je bolj zadovoljna in bo odlična možnost za večerjo in večerjo. Za to jed, morate vzeti približno 700 g pire krompir, na splošno, njegova količina je odvisna od oblike, ki jo uporabljate. Poleg tega boste potrebovali 5 velikih gob, par srednje velikih čebulic, veliko korenčka, 1 žlica. čičerika, jajca, začimbe, zelišča, oljčno olje.

Čičerke je treba predhodno namočiti za noč in nato kuhati, dokler niso pripravljene. Na oljčnem olju je treba sesekljano čebulo, korenje in gobe. Po nekaj minutah v posodi pošljite nadev in stalno mešajte 10 minut. Po tem je vredno tudi prelivanje vode, 1 cm nad polnjenjem in pustimo pustiti, da se ohladi eno uro, občasno premešamo. Zdaj morate vse zmešati s čičerko, dodati sol, poper, začimbe in zelišča. Morate dobiti sočno polnjenje, vendar brez presežne vode. Oblika mora biti naoljena z oljčnim oljem, polnila, naslednjo plast - pire krompir. Zgoraj morate maščobiti vse z jajcem, ki ga je treba vnaprej mešati z mizo. žlico vode in ščepec soli. Pastirsko pito bo kuhano v peči, segreto na 220 stopinj 20 minut. Kot rezultat, se na površini oblikuje lepa rdeča skorja.

Recept # 4. Z grahom

Pastirska pita bo za vas, da dobesedno "Bidon", ko bo čas za kuhanje večerjo tam ali pa nenadoma spustila na goste. Da bi bilo to jed traja 0,5 kg mletega ovčjega, 1 kg krompirja, korenja 2, enako čebulo in eno banko graha, 250 g trdega sira, 2 jajci, koromač gredjo, sol, poper, maslo.

Krompir je treba kuhati in kuhati pire, nato ga premešajte z jajci, maslom, začimbami in naribanim sirom. V ponvi morate sipati sesekljano čebulo in korenje. Potem pa za nekaj časa pošljite lončene, začimbe in obara. Po tem je treba mleto meso zmešati z grahom. Oblika mora biti naoljena in nanosna: del pire krompirja, polnjenje in pire krompir. Če želite posodo nenavadne, lahko postavite zgornji sloj pire krompirja slaščičarska brizga. Pečemo polno uro v peči pri 200 stopinjah. Pastirska pita, recept, ki smo jo ravnokar pregledali, se najbolje uporablja v toplem stanju. Če takoj jeste, celotna jed ne deluje, potem pa jo segrevajte v mikrovalovni pečici.

Zanimive informacije

Recept s pito lahko popravite po svoji presoji. Na primer, mleto meso je mogoče zamenjati s piščancem ali puranom. Poleg tega lahko uporabite različne zelenjave: por, paradižnik itd. Za izboljšanje okusa, kremna omaka in različne začimbe popolnoma ustrezajo.