Kako kuhati okusno jabolčno jam z cimetom in drugimi dobrotami?

Med sladkimi gredami, ki jih naše matere in babice naredijo za zimo, je najbolj priljubljena, brez dvoma, marmelada. Vse sorte te dobrote so pogosto pripravljene v jabolko - različne vrste in z različnimi dodatnimi sestavinami. Z nekaj uspešnimi zanimivimi recepti vas bomo predstavili. Zagotovo vam bodo všeč in bodo v svoji kulinarični zakladnici zaslužili vreden prostor.

Instant jam

Najprej se pripravimo jabolčni zastoj s cimetom. Poleg tega bo zahteval precej časa in pozornosti. Poraba izdelkov: 1 kg jabolk in sladkorja ter 1 palico cimeta. Popolnoma! Samo sadje izbere kislo-sladko, nato pa jabolčni džem s cimetom postane bolj okusen. Ali pa dodate malo citronske kisline. Jase narežite v majhne rezine, tako da odstranite semena. Zložite jih v bazenu, ki jo boste kuhali tako, da prelijete del sladkorja, navedenega v recepturi, in pokrijte. Naj sadje dobro ustreza soku. Približno pol dneva jih je mogoče dati na plin. Preostanek sladkorja v jabolčni džemi postavite s cimetom, postavite sam cimet in pustite, da se vre čez visoko vročino. Potem ga zmanjšajte, zavrite približno uro in zvitek. Med kuhanjem previdno premešajte sadje z leseno lopatico, tako da lobuli ne izgubijo oblike. Banke, kjer boste postavili jabolčni jam z cimetom, je treba vnaprej sterilizirati. Vložite ga vroče, ga zavrtite navzdol, zavijte okoli in pustite, da se ohladi. In pozimi uživajte v odlični sladici!

Jabolčni užitek

Apple marmelado s cimetom, recept, ki ga sedaj spoznate, se lahko resnično imenuje navdušenje okusa in božanje oči. Konec koncev, je pripravljen ne le iz sadja, ampak tudi z jagodami. In vonj cimeta ji daje edinstven čar in aromo! Za vsak kilogram jabolk se porabi pol kilogram češnje (dobro zrel, sladek), 600-650 gr. sladkor. Če je sadje kislo, vzemite sladkor v razmerju 1 proti 1. In tudi 200 gramov. voda in palica istega cimeta. Najprej naredite češnjevega pireja. Izperite jagode, odstranite kosti, potopite nekaj minut v vrelo vodo za blanširanje in obrišite sito. Ne izlijemo vode, temveč raztopimo sladkor za sirup. Odstranite peno, ohladite sirup sam. Zdaj pripravite glavno sestavino v jabolčni marmelado s cimetom. Receptor priporoča, da se sadje razrežejo v srednje velike rezine, ne koži. Jabolka tudi blanš 5 minut. Zdaj združite vse sestavine, dodajte cimet in kuhajte marmelado na majhnem ognju vsaj 40 minut, nežno mešajte. Potem pakirajte na pločevinke in zaprite. Ali izgleda lepo? In okus je preprosto božansko!

Delikatesa jabolko in citrusov

Izkušene gospodinje vedo, kako narediti svojo jabolčno marmelado zelo okusno in privlačno. Transparentne lobule v oranžni sladkosti in vprašajte v ustih. Še posebej, če dodate citrusovo lupino in malo vanilina ter cimeta ali eno od sestavin. Sestavine: za vsak kilogram jabolk morate vzeti 1 kg 200 gr. sladkor, kozarec vode, pire limone ali pomarančna lupina. Priprava te veličastnosti je naslednja: jabolka se očisti iz semen in razrežemo na rezine (ne debelejše od 2 cm). Blagnali so minuto 7-8, da bi dobili mehkobo, nato pa takoj ohladili. Voda segreva in prelije še sladkor, kuhamo sirup. Pour jih lobules, dal majhnem džemu na majhen ogenj. Kuhajte dokler ni pripravljen, tik pred koncem, postavite lupino, vanilijo in / ali cimet. V vroči obliki, razporejeni čez kozarce, pustite, da se ohladi, pokrij s pokrovčki kapra in shranite v hladilniku.

Rezine v jabolčni omaki

Seveda tega še niste poskusili: pripraviti jabolčni marmelat z rezinami cimeta v pire iz jabolk. Sliši se zanimivo, kajne? Potem pa začnimo! Potrebovali boste: nekaj kg jabolk, za vsakega - 400 gramov sladkorja in okus mletega cimeta. Del jabolka cut majhne rezine, vlijemo malo vode jih kuhamo do popolne mehčanje in zmeljemo skozi sito z Prevretek drozge. ga v skledo, potresemo v ustrezno količino sladkorja in cimeta, in na majhnem ognju, občasno premešamo, kuhamo, dokler se zmanjša do neke mere in ne pridobi ustrezne debeline. Drugi del istega rezino jabolčnih rezin, pour sladkorja in pustimo stati 10 ur za pridobivanje soka. Dodajte malo vode, kuhajte marmelado do polovice kuhane. Nato povezati s pire (le rahlo da se tvori rezine ne izgubijo) pustimo vreti, imajo na srednji temperaturi 15 minut in zvijemo v sterilne kozarce. Za vso svojo družino je takšen pripravek po vaših željah, ne oklevajte!

Rowan z jabolki

In, končno, še en razkošje jabolčni recept in ashberry ashberry. Poleg odličnega okusa je zelo koristen pri hipertenziji, prehladu, anemiji, oslabljeni imunosti. Tukaj je tako odlično zdravljenje! Glavni proizvodi: malo cimeta, 3 kg sladkorja, 2 - jabolka, 1 - jagode gorskega pepela. In približno 1 liter vode. Ločeno pripravimo sirup z raztapljanjem in vrenjem sladkorja v navedeni količini vode. Odstranite peno. Z jabolki odlepite lupino, odstranite semena, razrezane na plodove na rezinah. Položite jih v skledo, premešajte z olupljenimi in pobranimi jagodami gorskega pepela. Napolnite sadje z vročim sirupom, pustite kuhati in kuhati na srednji vročini 20 minut z mešanjem. Nato postavite medenico na stran, pustite kozarec 4 ure, da se "počitek", ponovno kuhajte, ki je zdaj pripravljen za kuhanje. Ravno iz plošče, širite zdravljenje na bregovih - in zaprite.