Pripravimo kruh na kefirju v multivariatni in pečici (v kalupih)

Cupcake na jogurtu

Na kefirju naredimo okusno kekso v multivarku

Ni težko kuhati peciva doma, ampak z uporabo takšne naprave kot multivarkerja, je ta postopek še lažji in lažji.

Torej, če želite izdelati keks na kefirju, s fotografijo, ki jo lahko berete v tem članku, bomo potrebovali:

• jajca velika sveža - 4 kosi;
• prodajalec kefirja z vsebnostjo maščobe - polno steklo;
• visoka kakovost moke - polno steklo;
• sladkor ni prevelik - 250 g;
• kulinarična maščoba katere koli - 35 g (za mazanje oblike);
• soda kantina + jabolčnik za hrano - ob desertni žlici;
• rozine ali matice (lahko uporabite makovo seme) - po želji.

Preizkus gnetenja

Cupcake na kefir v multivariantnem se pripravi zelo hitro. Toda preden se testo napolnite v to napravo, ga je treba pravilno gnetiti. Če želite to narediti, morate jajca premagati z mešalcem, nato piti kislo mleko in piti v sladkor. Spet zmešajte sestavine, jo morate dati v isto skledo in izklopiti mizo s kislim kis. Po želji lahko osnovo dodamo tudi parene rozine, ocvrte matice ali seme suhega mak.

Izdelujemo izdelek in ga izpiramo v multivarku

Preden pečete torto na kefirju v multivarku, je treba pravilno oblikovati. Če želite to narediti, globoka skleda naprave zahteva dobro mazanje le malo stopljenega kulinarična maščoba, in nato vmešajte vse predhodno mešano testo. Potem je treba multivark dati v način pečenja in kuhati izdelek eno uro.

Določenem času bi moralo biti dovolj, da bi okusne cupcake na kefir celoti propeksya postala bujno in rahlo rožnato.

Kako naj služim domačo pecivo?

Ko kuhinjski aparat oddaja signal o zaključku programa pečenja, mora biti pečica topla za drugo frac14-ur. Potem je treba skrbno odstraniti z uporabo rezila. Po tem, ko je na tartarju nameščen mokri produkt, ga lahko posutimo s praškom ali vlijemo z belo čokoladno glazuro. Nato je treba piškotek razrezati na koščke in ga oddati v gospodinjstvo s kakavom ali močnim čajem.

Na kalupe naredite majhne kekse na kefirju

Če želite storiti ni velik kolač, in veliko manjših predmetov, nato pa jih pečemo v pečici je treba s pomočjo posebnega kovinskega ali silikonske kalupe. Toda o vsem, kar je v redu.

O tem, kako je pečen preprosta keksa na kefir v multivarku, smo povedali zgoraj. Vendar pa obstajajo še druge možnosti za izdelavo tega sladico. Ena od njih zahteva uporabo ne le kislega mleka, pač pa tudi proizvoda, kot je margarina.

Torej, potrebujemo:

• jajca velika sveža - 3 kosi;
• prodajalec kefirja z vsebnostjo maščobe - polno steklo;
• visoka kakovost moke - 3 polna očala;
• sladkor ni prevelik - 300 g;
• velika jodirana sol - ščepec;
• kulinarična maščoba katere koli - 200 g;
• deodorizirano olje - za kalupe za mazanje;
• soda kantina + jabolčnik za hrano - ob desertni žlici;
• rozine temno brez semen - 1,5 očal.

Priprava osnove

Preden naredite okusno pečenko na kefirju v majhnih kalupih, je potrebno gnetenje ne preveč debelega baznega vodnjaka. Če želite to narediti, morate zmešati margarino pri sobni temperaturi in jo nato z moko prekriti v majhne drobtine. Ob razsutem stanju dodajte ščepec soli in takoj začnite pripravljati še en del testa.

Piščančja jajca močno premagal mešalnik skupaj z malo sladkorja in jih nato prelijemo jogurt, dobro premešamo in pustimo do delnega razpada sladkih izdelkov. Ko imate homogeno tekočo maso, je treba dodati, da se margarina drobtin. Sestavine zmešajte z veliko žlico, dokler testo ni preveč gosto.

Predelava rozin

Če želite narediti prave majhne kolački, potem morate v osnovo dodatno dodati temne rozine brez jam. Da bi to naredili, ga je treba očistiti, olupljene z vrelo vodo in hraniti v vroči vodi približno 20 minut. Potem je treba posušeno sadje ponovno sprati, stresati v cedilu in vliti v predhodno pripravljeno testo. Mešanje sestavin lahko varno začnete s pečenjem.

Oblikujte in pripravite piškote v peči

Izdelava dišečo osnovo z rozinami, moramo sprejeti kovinski ali silikonski kalupi za torto, skrbno sperite in jih posušite na krožniku. Nadalje mora vsaka olajšava utor za mazanje deodorizirane olje, nato pa 2/3 testa za polnjenje. V tej obliki se kalup pošlje v pečico, segreto na 210 stopinj. Izdelki za pečenje morajo biti približno 20-23 minut, dokler ne povečajo velikost in rahlo rdečkasto.

Ko so keksne pecice pripravljene, jih je treba odstraniti iz posode, pobrati običajne vilice. Nadalje je treba kalup ponoviti z rastlinskimi maščobami, postaviti naslednjo serijo baze v utore in jo poslati v pečico.

Ponujamo okusne domače kolače z rozinami

Po izdelavi vseh kolofonov v kalupih, jih je treba položiti na skupno ploščo in takoj predstaviti družinskim članom. Treba je opozoriti, da so takšni izdelki najbolj okusni v vroči obliki. Lahko jih služite mizi in skupaj s sladkim čajem, skupaj z močno kavo in vročim kakavom. Bon appetit!